Вкусно ?не хлопотно.. Обычно маринуем овощ? ?эт?вкусны?солёны?вариан? Попробуйте этот старый проверенны?вариан? уверенна чт?оценит?
?рецепт? на?любимы?набо?овощей, ?на само?деле сюда можн?класть ещ?зелены?помидоры, свеклу ?стручковую пере?(пере??ме? отдельно, он очен?острый ?я не перемешива? ?? эт?соления очен?лю??мо?дети).
Ингредиент?
-
капуст?белокочанн? 3кг
-
капуст?цветная 2 кг
-
морков?1 кг
-
сельдере?черешковый 1 упаковку
-
чеснок 3-4 головк?/font>
-
лавровый лист 10 листиков
-
пере?гороше?горсть
-
соль крупная 300?/font>
-
вода 6?/font>
Приготовлени?
Овощ?помыть, морков??чеснок очистить.. Капуст?разрезат?на крупны?дольки, цветну?капуст?разобрат?на соцвет?, морков??сельдере?нарезать на куск?
Сложит?овощ??вперемежку ?подходящу?посуду.
Прокипятить воду, добавить лаврушку, пере??соль, перемешать ?остудить до 37-40градусов (ка?говори?моя мама, чтоб ?легк?пале?кусала) ?заливать овощ?та?чт?бы он?были прикрыты маринадо?
Закрыт?тарелкой ?поставит??жёлы?груз (?ме? семи литров? кастрю? наполненная водо?.
Оставить пр?комнатно?температур?дня 5-6. Посл?убрать ?холодильни?ил?на балкон если он ?ва?застекленный. Пр?тног?ва?похрустывания!
Источник: lianaaa
|