-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных ?пользователе?из черног?списка. Зарегистрировать?!

 -Рубрик?/strong>

 -Виде?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Varm_Sjokolade

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообщест?/strong> (Всег??списке: 2) Темы_и_схемы_для_Ва?/a> free_readings


Bento Box -- Обед по-японски Част?IV

Понедельни? 05 Сентября 2011 ? 03:31 + ?цитатник

 

3949747_JP (36x27, 9Kb)

 

Сегодня продолжаем тему Bento Box.

Напомн? Bento Box – эт?приготовленный ?упакованны?дома традиционный японски?обед. Ка?правил? Bento Box содержит ри? рыбу, ?со ил?соленья, маринады. Он?всегда доступны ?ресторанах ?магазина? но японски?домохо?йк?по-прежнему гото??свои собственны?

La Déesse  – авто?сайт? ?которо?рассказывает? вс??Bento Box:

https://www.airandangels.com/bentobox/

Основной ресурс –  AirandAngels.com network. © 2005-2009: https://www.airandangels.com

La Déesse пише?на английском языке, поэтом??постах вы видите перево? выполненны?мною, Varm_Sjokolade. Оригинальный текс?(перево? приводит? ?некоторо?сокращении.

 

 

La esse

 

Bento Staples

Основные компоненты Bento

 

Rice   米

РИ?/span>

 

Ри?являет? почт?/strong> обязательно?частью любо?ед?/strong> ?Японии. Фактически словосочетание «варены?ри?raquo; (gohanявляет? синонимо?по?ти?/strong> «пища» ил?«ед?raquo;. «Bangohan» означает обед, ?буквальн?nbsp;– «вечерний ри?raquo;. Поэтом? конечн? вы найдет?gohan ?/strong> большинств?Bento Box. Обычны?/strong> белы?/strong> ри?/strong>, варены?  – базовы?компонен?/strong>, но вы можете найт??/strong> вкусны?/strong> жарены?ри?

3949747_medium_japanese_rice_web (148x124, 16Kb)

Лапш?nbsp;служит альтернативо?рису, ?охлажденная гречневая лапш? которая называет? soba, особенно попу?рн?nbsp;?летнее время.

3949747_soba_m (169x145, 12Kb)

Варены?ри?може?nbsp;быть просто упакован ?коробк? ?одно из отделени? ил?вы найдет?ег??nbsp;то?ил?иной оригинальной форм?hellip;

 

 

Onigiri   おにぎり

Рисовы?шарики

 

Onigiri обычно переводится ка?"рисовы?шарики", чт?немног?странн?/strong>, потому чт?я никогд?не видела правильных шарообразных фигуро?/strong>. ?форм?диск?/strong>, треугольны? ?/strong> форм?капсул?– да, но никаки?/strong> шаро?

Боле?точным, но мене?/strong> аппетитным описание?/strong> може?быть тако? "прессованный ри?raquo;. Теплый варены?ри?вручну?nbsp;прессует? ?определенную форм?/strong>. Onigiri, иным?словам? спрессованны?кусочк?риса,  можн?купить уж?готовыми ?магазина? он?такж?входя??состав большинств?Bento Boxes.

Зачастую присутствует ингредиент okazu  (гарнир おかず): ег?смешиваю??/strong> рисо?/strong> ил?кладут ?середину рисово?фигурк?/strong>, ?вы не видите ег? ка?/strong> не видите варенья ?/strong> пончик? пока не откусите кусоче?

 

3949747_onigiri1_treygolniki (280x224, 8Kb)3949747_onigiri04shariki_raznie (400x300, 24Kb)

3949747_onigiris_nachinkoi (371x297, 44Kb)

 

?Bento Box для дете?прессованный ри?/strong> принимае?забавные форм?зайчик? медвежонка, другог?зверушки ил?любимого сказочного персонаж?либо героя мультфильм? ?бывают маленьки?Onigiri  - ка?пальчики: прессованный ри?оберну??лист? водорослей, пр?этом ри?не прилипае??рука? чт?замечательно!

3949747_WhiteTeddy (700x525, 82Kb)

3949747_03teddybearBentoBoxArtlifestyle (628x371, 80Kb)

3949747_10BentoBoxArtlifestyle (628x371, 53Kb)

3949747_Panda_onigiri (700x541, 95Kb)

3949747_Little_chik_onigiri (700x537, 103Kb)

3949747_Onigiri_rice_canape_in_a_nori_leaf_filled_with_salmon_Japan455330 (334x500, 31Kb)

 

 

Furikake  ふりかけ

Приправы (вкусовые ?цветовые добавк?

 

Furikake – своего рода аксессуа?/strong> для риса ?/strong> онигир?(рисовы?шарико?. Furikake являют?, по сути, приправо? которая улучшает вкус ?/strong> цвет риса. Им посыпают ри? рисовы?шарики сверху ил?со всех сторон, ?такж?смешиваю?ег??рисо?/strong>.

Попу?рные Furikakeсухи?хлоп? ил?порошкообразны?/strong> съедобны?/strong> водоросл?/strong>, креветки ил?лосось, поджаренны?/strong> кунжут. Вы можете приготовит?/strong> эт?приправу самост?тельно ил?купи??магазине.

Furikake такж?отличн?подходит для го?чего риса ?/strong> любо?блюд?

3949747_heshikofurikake1 (480x480, 93Kb)

3949747_heshikofurikake4 (480x480, 83Kb)

Основные ингредиент?этог?Furikake: сухи?хлоп? скумбрии,  порошо?из листье?nbsp;дайкон? кунжут, ?span id="qr5tp9dnay48" class="hps">ацуо-порошо? порошо?/span> шиитак?/span> ?/span> молоты?красны?пере?/span>.

3949747_heshikofurikake1_1_ (480x480, 93Kb)

3949747_heshikofurikake4_1_ (480x480, 83Kb)

 

 Furikake ?морскими водорослями ?отдельны?nbsp;пакетика??на заготовк?для Bento Box.

3949747_15salmonflavoredfurikakerice (640x480, 131Kb)

Furikake со вкусом лосо?

 

Pickles ピクルス

Соленья

?/strong> имею ?виду не только солены?огурцы ?/strong> укро?/strong>но вс?виды маринованных овощей ?даже фрукто? Umeboshi (маринованные красны?/strong> слив? ?острым кислым вкусом – эт?классика!

Особенно впечат?ет, когд?слив?располагаются на бело?рисе – напоминает японски?флаг! 

3949747_1158950459_300x192 (436x280, 71Kb)

3949747_bento100621aa (700x525, 333Kb)

3949747_bento110412c (700x525, 284Kb)

3949747_img_0511 (700x525, 104Kb)

3949747_IMG_2802 (650x585, 74Kb)

3949747_hinomarubento (459x500, 115Kb)

 

Curry  カレー

Карр?nbsp;

Люди част?удив?ют?, когд?/strong> слышат, чт?наиболее распространенным, основным блюдом японско?/strong> кухн?являет? Curry/карр?(kare) ?ри? (Мы рассказали ?не??предыдущей част?/em>.)

Японск? форм?/strong> карр?– ?гкий британский вариан?/strong> оригинальног?/strong> индийского блюд?/strong>, другим?словам? эт?пряно?/strong>, ?не жгучее блюд? которо?едя?/strong> ?Mumbai. Эт?классическ? комфортн? пища. Curry довольно жидкое, поэтом?если вы хотите упаковат?ег?nbsp;?/strong> Bento Box, убедитес? чт?коробк?nbsp;водонепроницаема, имее?герметичну?/strong> крышку. ?такому Bento не забудьте положить ложк?

3949747_goldencurry (640x480, 85Kb)

3949747_IMG_3019 (700x525, 267Kb)

 

Bite-Size Vegetables and Fruit

一口サイズの野菜とフルーツ

Крохотны?nbsp;кусочк?овощей ?фрукто?/strong>

 

Брокколи ?цветная капуст? палочк?сельдерея, ломтик?огурца,  помидоры черр? кукуруза, морков?nbsp;ил?nbsp;морковны?кружочки (он?выгля??здоров? если придат?им форм?звезды ил?цветка!), стручковый горо?(зелены? прекрасн?для Bento Box!

Вс?эт?овощны?«мелочи» могу?быть сами по себе, ?могу?использовать? для украшения блюд??всег?обед?

Свежие фрукты тоже пр?тн? красочны ?подходя?для Bento Box. Свежие ягоды лето?– особый шарм ?удовольствие!

?во?кусочк?яблок не подходя? по?воздействием воздух?он?приобретаю?непр?тный ви?

3949747_bentobox4 (595x412, 86Kb)

3949747_bentobox11111111111111111 (700x522, 287Kb)

3949747_6a00d8341cb68453ef0120a5bef4c8970c800wi (700x466, 46Kb)

3949747_6a00d8341cb68453ef0120a56869a2970b800wi (700x466, 66Kb)

3949747_photo_5 (512x342, 43Kb)

3949747_edobento2 (700x525, 100Kb)

3949747_edobento11 (700x525, 99Kb)

3949747_img_4109wtmk (700x525, 317Kb)

3949747_P1080896 (700x525, 215Kb)

3949747_P1080906 (525x700, 236Kb)

 

Eggs  卵

Яйца

 

Курины?яйц? сваренны?вкруту? разрезанны?попола? чтоб?показать цветовой контраст белого ?nbsp;желтог? ил?nbsp;свернуты??трубочку японски?омле?nbsp;(ка?правил? слащ? че?nbsp;западный вариан?.

Маленьки?nbsp;перепелины?яйц?nbsp;придаю?Bento особенны?шарм...

Не забываем, чт?яйц?– источник полноценного белк?

3949747_Tips014p (460x640, 53Kb)

3949747_Tips_Tamagoyaki (466x700, 197Kb)

3949747_EggGardenBento (640x425, 51Kb)

3949747_Bentolicious046a (700x466, 78Kb)

 

Leftovers!    残り物

Остатк?вчерашнего

 

Конечн? если вы действительн?/strong> предан?своему делу ?добродетельн? вы встанете рано утро? чтоб?приготовит?свеженькое для Bento.

Но если вы похожи на большинств?/strong> люде? то использует?для предст?щего Bento (обед? остатк?от вчерашнего ужин? добави??ни?новы?компоненты, например, курино??со. Чтоб?избежать однообразия, ко вчерашни?остаткам можн?добавить каку?то приправу ил?украшения. Пр?вите вкус ?смекалку!

3949747_ChicksinaNestBento_1_ (640x425, 62Kb)

3949747_5532743120_1fbd73ddc4 (500x460, 202Kb)

3949747_bentolucy_8911_closeup_w (700x644, 344Kb)

3949747_6101740156_8339c3254b (500x428, 162Kb)

3949747_4619639913_a4a3c3205c (500x389, 165Kb)

3949747_6074711955_4ef2ce45d4 (500x443, 243Kb)

 

Other Good Okazu

Другие подходящи?гарнир?/span>

 

Курины?/strong> наггетсы (маленьки?кусочк?бе?кожи ?костей, обжаренные ?приправами), крокет?/strong> любого рода, миниатюрны?колбаски, кусочк?/strong> филе курицы ил?го?дины, котлет? суши-ролл?nbsp;(maki), пластики ил?кусочк?/strong> сыра, курины?/strong> крылышки, ломтик?варено?колбас?/strong>, маленьки?пельмени, миниатюрны?/strong> шашлык?/strong> на бамбуковых шампурах... 

Вы такж?можете сделат?бутерброды, да, бутерброды, но ?/strong> учетом стиля Bento: используйт?/strong> мини-бублик? крошечны?кусочк?/strong> хлеб? пр?этом не забывайт??разнообразии форм!

Дайт?волю своему воображени?

3949747_bbq_chicken_bento_3 (700x525, 74Kb)

3949747_261467_10150225961632951_681782950_7359893_3227364_n (700x466, 47Kb)

3949747_bento (640x700, 255Kb)

3949747_bento_1 (700x495, 69Kb)

3949747_DSC_0553 (700x466, 223Kb)

3949747_IMG_3012 (700x525, 229Kb)

Бамбуковые палочк?можн?использовать ?качестве шампуров

 

La Déesse's sitehttps://www.airandangels.com/bentobox/

AirandAngels.com network.© 2005-2009

 https://www.airandangels.com

Перево?Ирин?Гущино? aka Varm_Sjokolade

 

Фотографии:

https://bemybento.blogspot.com/

https://mydatewithfood.blogspot.com/2010/08/ten-japanese-restaurant-randwick.html

https://www.madisonhousechef.com/bento/

https://www.tokyoeastwind.com/menu/meals

https://www.squidoo.com/howtomakebento?utm_source=google&utm_medium=imgres&utm_campaign=framebuster

https://www.jenius.com.au/2006/08/masuya_-_japanese_seafood_restaurant.php

https://www.hapabento.com/2011/03/19/a-tribute-to-japan/

https://mrsmartinezravesandrants.blogspot.com/2009/10/curry-curry-house.html

 

Продолжени??Част?V...

 

Серия сообщени?"Японск? кухня":
Част?1 - Чайн? церемония ?Японии Japanese Tea Ceremony. To Galina (galinaras) on her Birthday!
Част?2 - Bento Box -- Обед по-японски (виде? Част?I
Част?3 - Bento Box -- Обед по-японски Част?II
Част?4 - Bento Box -- Обед по-японски Част?III
Част?5 - Bento Box -- Обед по-японски Част?IV
Част?6 - Джем ?зелеными помидорами. Норвег?
Част?7 - Японское морожено?из зелёного чая
Част?8 - 57 рецептов японско?кухн?/a>

Рубрик?  Кухня
Кухня народо?мира
Метк?
 

Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 1 пользователю

Перл_и_?/a>   обратить? по имен?/a> Понедельни? 05 Сентября 2011 ? 10:16 (ссылка)
??восторге!Ка?оригинальн?оформлен?блюд??коробк??обедом!Таки?кушанья сраз?хочется съесть бе?остатк?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Back_2_Nature   обратить? по имен?/a> Понедельни? 05 Сентября 2011 ? 14:34 (ссылка)
Выгляди?вс?очен?соблазнительно ! ?уж наверняка полезнее че?фаст фу?из МакДоналдс?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Перл_и_?/a>   обратить? по имен?/a> Понедельни? 05 Сентября 2011 ? 18:05 (ссылка)

Отве?на комментари?/a> Varm_Sjokolade

Для всей красот?поло??холодильнике не хватит.Придет? ещ?камеру покупать.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку