Bento Box -- Обед по-японски Част?IV |
Ри?являет? почт?/strong> обязательно?частью любо?ед?/strong> ?Японии. Фактически словосочетание «варены?ри?raquo; (gohan) являет? синонимо?по?ти?/strong> «пища» ил?«ед?raquo;. «Bangohan» означает обед, ?буквальн?nbsp;– «вечерний ри?raquo;. Поэтом? конечн? вы найдет?gohan ?/strong> большинств?Bento Box. Обычны?/strong> белы?/strong> ри?/strong>, варены? – базовы?компонен?/strong>, но вы можете найт??/strong> вкусны?/strong> жарены?ри?
Onigiri обычно переводится ка?"рисовы?шарики", чт?немног?странн?/strong>, потому чт?я никогд?не видела правильных шарообразных фигуро?/strong>. ?форм?диск?/strong>, треугольны? ?/strong> форм?капсул?– да, но никаки?/strong> шаро?
Боле?точным, но мене?/strong> аппетитным описание?/strong> може?быть тако? "прессованный ри?raquo;. Теплый варены?ри?вручну?nbsp;прессует? ?определенную форм?/strong>. Onigiri, иным?словам? спрессованны?кусочк?риса, можн?купить уж?готовыми ?магазина? он?такж?входя??состав большинств?Bento Boxes.
Зачастую присутствует ингредиент okazu (гарнир おかず): ег?смешиваю??/strong> рисо?/strong> ил?кладут ?середину рисово?фигурк?/strong>, ?вы не видите ег? ка?/strong> не видите варенья ?/strong> пончик? пока не откусите кусоче?
?Bento Box для дете?прессованный ри?/strong> принимае?забавные форм?зайчик? медвежонка, другог?зверушки ил?любимого сказочного персонаж?либо героя мультфильм? ?бывают маленьки?Onigiri - ка?пальчики: прессованный ри?оберну??лист? водорослей, пр?этом ри?не прилипае??рука? чт?замечательно!
Furikake – своего рода аксессуа?/strong> для риса ?/strong> онигир?(рисовы?шарико?. Furikake являют?, по сути, приправо? которая улучшает вкус ?/strong> цвет риса. Им посыпают ри? рисовы?шарики сверху ил?со всех сторон, ?такж?смешиваю?ег??рисо?/strong>.
Попу?рные Furikake: сухи?хлоп? ил?порошкообразны?/strong> съедобны?/strong> водоросл?/strong>, креветки ил?лосось, поджаренны?/strong> кунжут. Вы можете приготовит?/strong> эт?приправу самост?тельно ил?купи??магазине.
Furikake такж?отличн?подходит для го?чего риса ?/strong> любо?блюд?
Основные ингредиент?этог?Furikake: сухи?хлоп? скумбрии, порошо?из листье?nbsp;дайкон? кунжут, ?span id="qr5tp9dnay48" class="hps">ацуо-порошо? порошо?/span> шиитак?/span> ?/span> молоты?красны?пере?/span>.
Furikake ?морскими водорослями ?отдельны?nbsp;пакетика??на заготовк?для Bento Box.
Furikake со вкусом лосо?
?/strong> имею ?виду не только солены?огурцы ?/strong> укро?/strong>, но вс?виды маринованных овощей ?даже фрукто? Umeboshi (маринованные красны?/strong> слив? ?острым кислым вкусом – эт?классика!
Особенно впечат?ет, когд?слив?располагаются на бело?рисе – напоминает японски?флаг!
Люди част?удив?ют?, когд?/strong> слышат, чт?наиболее распространенным, основным блюдом японско?/strong> кухн?являет? Curry/карр?(kare) ?ри? (Мы рассказали ?не??предыдущей част?/em>.)
Японск? форм?/strong> карр?– ?гкий британский вариан?/strong> оригинальног?/strong> индийского блюд?/strong>, другим?словам? эт?пряно?/strong>, ?не жгучее блюд? которо?едя?/strong> ?Mumbai. Эт?классическ? комфортн? пища. Curry довольно жидкое, поэтом?если вы хотите упаковат?ег?nbsp;?/strong> Bento Box, убедитес? чт?коробк?nbsp;водонепроницаема, имее?герметичну?/strong> крышку. ?такому Bento не забудьте положить ложк?
Брокколи ?цветная капуст? палочк?сельдерея, ломтик?огурца, помидоры черр? кукуруза, морков?nbsp;ил?nbsp;морковны?кружочки (он?выгля??здоров? если придат?им форм?звезды ил?цветка!), стручковый горо?(зелены? прекрасн?для Bento Box!
Вс?эт?овощны?«мелочи» могу?быть сами по себе, ?могу?использовать? для украшения блюд??всег?обед?
Свежие фрукты тоже пр?тн? красочны ?подходя?для Bento Box. Свежие ягоды лето?– особый шарм ?удовольствие!
?во?кусочк?яблок не подходя? по?воздействием воздух?он?приобретаю?непр?тный ви?
Курины?яйц? сваренны?вкруту? разрезанны?попола? чтоб?показать цветовой контраст белого ?nbsp;желтог? ил?nbsp;свернуты??трубочку японски?омле?nbsp;(ка?правил? слащ? че?nbsp;западный вариан?.
Маленьки?nbsp;перепелины?яйц?nbsp;придаю?Bento особенны?шарм...
Конечн? если вы действительн?/strong> предан?своему делу ?добродетельн? вы встанете рано утро? чтоб?приготовит?свеженькое для Bento.
Но если вы похожи на большинств?/strong> люде? то использует?для предст?щего Bento (обед? остатк?от вчерашнего ужин? добави??ни?новы?компоненты, например, курино??со. Чтоб?избежать однообразия, ко вчерашни?остаткам можн?добавить каку?то приправу ил?украшения. Пр?вите вкус ?смекалку!
Курины?/strong> наггетсы (маленьки?кусочк?бе?кожи ?костей, обжаренные ?приправами), крокет?/strong> любого рода, миниатюрны?колбаски, кусочк?/strong> филе курицы ил?го?дины, котлет? суши-ролл?nbsp;(maki), пластики ил?кусочк?/strong> сыра, курины?/strong> крылышки, ломтик?варено?колбас?/strong>, маленьки?пельмени, миниатюрны?/strong> шашлык?/strong> на бамбуковых шампурах...
Вы такж?можете сделат?бутерброды, да, бутерброды, но ?/strong> учетом стиля Bento: используйт?/strong> мини-бублик? крошечны?кусочк?/strong> хлеб? пр?этом не забывайт??разнообразии форм!
Бамбуковые палочк?можн?использовать ?качестве шампуров
Перево?Ирин?Гущино? aka Varm_Sjokolade
Фотографии:
https://bemybento.blogspot.com/
https://mydatewithfood.blogspot.com/2010/08/ten-japanese-restaurant-randwick.html
https://www.madisonhousechef.com/bento/
https://www.tokyoeastwind.com/menu/meals
https://www.squidoo.com/howtomakebento?utm_source=google&utm_medium=imgres&utm_campaign=framebuster
https://www.jenius.com.au/2006/08/masuya_-_japanese_seafood_restaurant.php
https://www.hapabento.com/2011/03/19/a-tribute-to-japan/
https://mrsmartinezravesandrants.blogspot.com/2009/10/curry-curry-house.html
Продолжени??Част?V...
Серия сообщени?"Японск? кухня":
Част?1 - Чайн? церемония ?Японии Japanese Tea Ceremony. To Galina (galinaras) on her Birthday!
Част?2 - Bento Box -- Обед по-японски (виде? Част?I
Част?3 - Bento Box -- Обед по-японски Част?II
Част?4 - Bento Box -- Обед по-японски Част?III
Част?5 - Bento Box -- Обед по-японски Част?IV
Част?6 - Джем ?зелеными помидорами. Норвег?
Част?7 - Японское морожено?из зелёного чая
Част?8 - 57 рецептов японско?кухн?/a>
Рубрик? | КухняКухня народо?мира |
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |
Отве?на комментари?/a> Перл_и_?/a>
?сначал?полюбовать?!Отве?на комментари?/a> Varm_Sjokolade
Ил?засушить ?по?стекло!Отве?на комментари?/a> Перл_и_?/a>
Засушить, наверное, не получится, ?во??холодильниче?положить!... Холодный музе?Отве?на комментари?/a> Back_2_Nature
Эт?точн?Отве?на комментари?/a> Varm_Sjokolade
Для всей красот?поло??холодильнике не хватит.Придет? ещ?камеру покупать.Отве?на комментари?/a> Перл_и_?/a>
Придет? съесть бОльшу?част?экспозиции!Отве?на комментари?/a> Varm_Sjokolade
?мы родных ?близки?позове?Тогд??камера не нужн?буде?Отве?на комментари?/a> Перл_и_?/a>
Та??сделае?Отве?на комментари?/a> Varm_Sjokolade
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |