Цитата сообщения lorine

Ингредиент?

курица 2 кг
чеснок 8 зубчиков
кинз?20 ?br /> соль 1 ст.?
пере?1 ??
хмел?сунели 1 ??
паприк?1 ??
вода 230 мл

Рецепт приготовления

Для приготовления курицы по-аджарски потребуется: курица, соль, черный молоты?пере? паприк? хмел?сунели, зелень кинз? чеснок ?вода.

Тушк?разрезат?вдол?по грудке. Посолить ?поперчит??обеи?сторон.

Раскалит?на сковород??толсты?дном немног?растительног?масл??отправит?туда курицу, положи?ее внутренней частью вниз.

Сверху накрыт?курицу тарелкой меньшего диаметра че?сковород??поставит?на не?груз.

Например, кастрюлю ?водо? Убедитес? чт?он?стои?устойчив? Обжарить таки?образо?курицу ?двух сторон.

Пока курица жарится, приготовит?соус. Порубить мелк?зелень кинз??зубчик?чеснок?

Соединит??миск?рубленую зелень, чеснок, паприк? хмел?сунели ?воду. Перемешать. Соус гото?

Полить курицу соусом, накрыт?крышко?ил?то?же тарелкой. Тушить на медленно?огне 7 мину?

?случае, когд?вы тушите по?крышко? зелень ?чеснок хорошо пропариваются.

Курица по-аджарски готова!

Пр?тног?аппетита!
Источник