●1 ст. ложк?(?горкой) муки

●200 мл сливок 10%

●50 ?твердого сыра

 

Ка?готовить:

 

1. Луковицу мелк?реже? обжариваем до прозрачности на масл?растительном, выкладывае?на дн?форм?

 

2. На этой же сковород?обжариваем курицу (можн?индейк?взять), тоже мелк?нарезанную, тоже выкладывае??форм?

 

3. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладывае??форм?на курицу.

 

4. Пото??сковород??до?кладем сливочно?масл? муку ?обжариваем ее (муку) до золотого цвет?(ту?можн?добавить разных травок по вкус? мускатны?орех, немног?перц?, вливае?сливки, соли? размешивае?вс? чтоб бе?комочков было, ?выливаем поверх луково-куринн?грибно?зажарк?

 

5. Трем сы? которы?пото?пр?тн?буде??виде корочк??жульен?скушат?:) ), посыпаем сыро?поверх соус? ?отправ?ем форм??духовк?пр?200 ?(поскольк?вс?«слои» уж??та?готовы, времен?потребуется всег?то мину?10. Главно? чтоб?сы?зазолотился сверху.

 

Пр?тног?аппетита!