-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??povarru

 -Подписка по e-mail

 

Серия сообщени?"Ка?варить - полезные советы":
Част?1 - Ка??скольк?варить ри?- советы домохо?йк?
Част?2 - Ка??скольк?варить гречку - советы домохо?йк?
Част?3 - Ка??скольк?варить авокад?- советы домохо?йк?
Част?4 - Ка??скольк?варить баклажан?- советы домохо?йк?
Част?5 - Ка??скольк?варить артишоки - советы домохо?йк?
Част?6 - Ка??скольк?варить барани?язы?- советы домохо?йк?
Част?7 - Ка?варить рако?- советы домохо?йк?
Част?8 - Ка??скольк?варить баранину - советы домохо?йк?
Част?9 - Ка??скольк?варить белы?гриб?- советы домохо?йк?
Част?10 - Ка??скольк?варить вешенк?- советы домохо?йк?
Част?11 - Ка??скольк?варить кальмары - советы домохо?йк?
Част?12 - Ка??скольк?варить барань?сердце - советы домохо?йк?
Част?13 - Ка?варить креветки - советы домохо?йк?
Част?14 - Ка??скольк?варить лисичк?- советы домохо?йк?
Част?15 - Ка??скольк?варить Боровики - советы домохо?йк?
Част?16 - Ка??скольк?варить окуня - советы домохо?йк?
Част?17 - Ка??скольк?варить Устриц?- советы домохо?йк?
Част?18 - Ка??скольк?варить Подосиновики - советы домохо?йк?

Выбран?рубрик?Ка?варить - полезные советы.


Другие рубрик??этом дневнике: Фруктовы?блюд?/a>(11), Ужин на скорую руку(30), Торт?/a>(20), Супы(64), Сладко?/a>(45), Салаты(112), Рецепт?на Новы?Го?/a>(158), Рецепт?из индейк?/a>(7), Рецепт?для хлебопечки(1), Рецепт?для пароварк?/a>(3), Рецепт?для мультиварк?/a>(7), Рецепт?для Микроволновк?/a>(3), Рецепт?для дете?/a>(19), Рецепт?/a>(2), рецепт?/a>(0), Рецепт?/a>(15), Овощны?блюд?/a>(77), На День Рожден?(6), Лето(58), Кухн?Мира(6), Круп?(Ри? Гречка, Ов?нк??тд)(9), Закуск?/a>(14), Заготовк?на зиму(124), Завтра?на скорую руку(8), Для похудения(53), Десерт?/a>(27), День Рожден?(12), Го?чи?блюд?/a>(56), Выпечк?/a>(161), Весн?/a>(27), Блюд??грибам?/a>(28), Блюд?на Рождеств?/a>(4), Блюд?на праздник?/a>(9), Блюд?на Пасх?/a>(31), Блюд?на завтра?/a>(8), Блюд?из яго?/a>(13), Блюд?из рыбы(58), Блюд?из ?са(83), Блюд?из морепродукто?/a>(9), Блюд?из курицы(43), Блюд?из картофеля(8), Блюд??духовк?/a>(46), Блин?/a>(33), Безалкогольные напитк?/a>(4), Алкогольны?напитк??домашних условия?/a>(4)

Ка??скольк?варить ри?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Сред? 16 Апре? 2014 ? 12:19 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить ри?/a>

 

Ка?варить ри?/span>

 

ка??скольк?варить ри?5281519_1e6765620be78d1017ae1d2034d0d8c0 (607x400, 178Kb)



Время варк?риса – 15-20 мину? Пере?варкой ри?нужн?хорошенько промыт?до прозрачной воды.


Скольк?варить ри?


Обычно ри?ва???течени?15-20 мину?по?крышко? Самы?просто?способ варк?риса: положить промытый ри??ки?щу?подсоленну?воду ?варить 15-20 мину?на медленно?огне по?крышко?


Традиционный способ варк?риса заключается ?следующе? Промытый ри?нужн?класть ?ки?щу?подсоленну?воду, посл?чего кастрюлю нужн?закрыт?крышко??варить 3 минуты на большо?огне, пото?на средне?огне - ещ?7 мину? Посл?этог?нужн?слит?воду ?дать рису наст?ть? ?течени?12 мину?


Скольк?по времен?варить ри? ?средне? ри?ва??окол?15-20 мину? Точное время варк?риса зависи?от ег?сорт?

 

ка??скольк?варить ри?для суши/5281519_ris_dlya_sushi_v_multivarke54049 (700x466, 270Kb)

 

Отдельная тема — ка?варить ри?для суши ?роллов. Чтоб?правильн?сварит?ри?для суши, нужн?ег?промыт? залить водо?(на 200 граммо?риса — примерно 250 мл воды), довест?до кипения, зате?сбавит?огон??варить по?крышко?10-13 мину? Когд?ри?впитае?вс?жидкость, снимае?кастрюлю ?ог? ?даем рису наст?ть? по?крышко?ещ?10-15 мину?

 

?цело? дискусси?относительно того, ка?правильн?варить ри? не утихаю?по се?день. ?разных страна?ег?принято варить по-разном?— во многом эт?связано ?те? чт?разные народы используют ри?для приготовления разных блюд, следовательн??ри?всем нуже?разный — одни?боле?рассыпчаты? другим липкий ???

 

Полезные советы, ка?варить ри?

 

если вы хотите, чтоб?ри??посл?варк?оставался таки?же белы? тогд?нужн?добавить немног?уксуса ?воду;

чтоб?ри?получился посл?варк?рассыпчаты???гким, добавляйт?во время варк?немног?жира ил?соли;

если же вы долг?варили ри? но пр?этом он остался таки?же жестки? то знайте ?то? чт?добави?немног?рисового вина, вы сможет?очен?быстро доварить круп?


Ка?варить ри??мультиварк? хорошо промытый ри?складываем ?мультиварк? добавляем ки?то?(пропорци?— 3 мультистакан?риса на 5 мультистаканов воды), соли??вари?на режиме «Гречка» до сигнал?
Ка?варить ри??микроволновк? промытый ри?кладем ?миск?для микроволновк? добавляем ки?то?(пропорци?— 1 стакан риса на 2 стакан?воды), соли? накрывае?крышко??отправ?ем ?микроволновк? Готови?18-20 мину?пр?максимальной мощности, каждые 5 мину?ри?нужн?перемешивать.
Ка?варить ри??скороварке: складываем промытый ри??скороварку, соли?ег??плотно накрывае?крышко? Когд?пройде?15 мину? выключае??даем наст?ть?.
Ка?варить ри??пароварк? промытый ри?кладем ?пароварк? заливаем водо?(пропорци?— стакан воды на стакан риса), соли??готови?35 мину?


ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

Стат? ?Пользе риса для организм?- https://povar.ru/wiki/polza/poleznye_svoistva_risa-657.html
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд ?рисо?- https://povar.ru/list/ris/


Метк?  

Ка??скольк?варить гречку - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Сред? 16 Апре? 2014 ? 13:25 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить гречку

 

Ка?варить гречку

 

ка??скольк?варить гречку рассыпчато/5281519_4c73a679cfb8959a87ab91268853feda (607x400, 176Kb)

 

Время варк?гречки на воде — от 15 до 25 мину? на молоке — 30-35 мину? Пере?варкой гречку нужн?перебрат?

Скольк?варить гречку:

Варк?гречки — штук?нехитр?. Чтоб?сварит?гречку, нужн?перебрат?ее, промыт??засыпать ?кастрюлю ?ки?ще?водо? Воды должно быть стольк? чтоб?он?полность?покрывал?гречку (воду нужн?добавлять ?пропорци?1 ?2, то есть, на один стакан гречнево?круп?- дв?стакан?воды). Скольк?варить гречку — зависи?от ее количества ?сорт? обычно — от 15 до 25 мину??ки?ще?воде (если варить гречку ?кастрюле классическим способом). Готовность гречки лучш?всег?проверит? загляну??кастрюлю: если жидкость полность?впиталас??гречневу?круп?— значит, готова.

 

ка?варить гречку на молоке/5281519_kasha_grechnevaya_v_multivarke53193 (700x466, 308Kb)

 

Чтоб?сварит?гречку на молоке, заливаем перебранну?гречку молоко??пропорци?1 ?4 (один стакан гречки на четыре стакан?молока) ?вари?на медленно?огне примерно 35 мину? Соль, саха??сливочно?масл?нужн?добавлять ?само?конц?варк?

 

Во??вс?— теперь ва?известно, ка?правильн?варить гречку!

Полезные советы, ка?варить гречку:

 

·         пере?приготовлением гречку можн?слегка обжарить на сковород? эт?придас?готовому блюд?пр?тный аромат ?сделае?кашу боле?рассыпчато?

·         соль лучш?добавлять ?воду пере?начало?варк?по вкус?

·         перемешивать гречку во время варк?нель?;

·         правильн? варк?гречки заканчивается те? чт?кастрюлю ?готово?гречко?плотно закрываю?крышко? ?гречке дают наст?ть?;

·         многие споря? когд?солить гречку пр?варк?— профессиональные повара со??гречку ?начале варк?

·         быстрая варк?гречки доступна пр?использовани?микроволновк?

·         лучш?всег?варить гречку ?толстостенно?кастрюле ил?казане;

·         гречневая каша очен?полезн? он?улучшает пищеварени? считается источником железа ?других полезных для организм?микроэлементов.

 

Ка?варить гречку ?мультиварк?/strong>: гречку перебрат? промыт? положить ?кастрюлю мультиварк? залить водо?(вода должна полность?покрыват?гречку) ?варить на режиме «Каша», «Варк?raquo; (для мультиваро?Redmond) ил?«Пароварк?raquo; (выбирая этот режи? гречку вс?равн?нужн?класть ?кастрюлю, ?не ?корзин?для приготовления на пару). Скольк?варить гречку ?мультиварк?— зависи?от выбранного режима, обычно эт?15-25 мину?(готовность гречки определить несложно по визуальным признака?.
Ка?варить гречку ?микроволновк?/strong>: гречку перебрат? промыт? засыпать ?стек?нную ил?керамическую кастрюлю для микроволновк? залить холодной водо??готовить 15 мину?на максимальной мощности (точное время, скольк?варить гречку ?микроволновк? зависи?от мощности печи).
Ка?варить гречку ?скороварке: гречку перебрат? промыт? залить водо?(на стакан гречки — дв?стакан?воды) ?варить. Время варк?гречки ?скороварке — окол?20 мину?
Ка?варить гречку ?пароварк?/strong>: приготовлени?гречки ?пароварк?возможно. Круп?должна быть расфасован??специальны?пакеты, предназначенны?для варк?круп?на пару. Время приготовления гречки на пару - окол?40 мину?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

Стат? ?Пользе гречки для организм?- https://povar.ru/wiki/polza/poleznye_svoistva_grechki-674.html
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд ?гречко?- https://povar.ru/list/grechka/

 


Метк?  

Ка??скольк?варить авокад?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Сред? 16 Апре? 2014 ? 15:09 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить авокад?/a>

 

Ка?варить авокад?/span>

 

ка??скольк?варить авокад?5281519_42042615942d2582dca6c66d8c199435 (607x400, 147Kb)

 

Время варк?авокад?- 5-10 мину? Варить бе?кожуры ?косточки.

Скольк?варить авокад?


Авокад?чаще употребляют ?сыро?виде, ?ва??исключительн?для супо? За 5-7 мину?до готовности супа ?бульон добавляют промытый ?очищенны?авокад? Нежный, маслянистый вкус ?коти плод?отличн?сочетает? ?морепродуктами, овощам???со?

Полезные советы, ка?варить авокад?


упругост?плод?- главны?фактор пр?выборе авокад?
пере?варкой авокад?нужн?промыт? очистить от кожуры;
такж?нужн?удалит?косточку: воткнуть но?посередине, пока не упрется об косточку, рассеч?по круг??прокрутить об?част?плод??противоположны?сторон? косточку вытащить пр?помощи ложк?(косточку авокад?есть нель?);
очищенны?авокад?быстро темнее??окис?ет?, поэтом?требуе?незамедлительног?использования;
варить авокад??обычно?воде бесполезно. Кром?того, он мало вл?ет на вкус бульон? скорее всег? являет? дополнительной нежной начинкой для супа;
варить на воде только ?то?случае, если нужн?накормит?фрукто?маленького ребенк?(?сыро?виде не рекомендуется).

скольк?мину?варить авокад?5281519_sous_iz_avokado36824 (628x446, 31Kb)



Ка?варить авокад??мультиварк? тр?спелых авокад?промыт? очистить ?нарезать на кусочк? Влит??чашу мультиварк?бульон, установить режи?"Тушени?quot;. Чере?10-15 мину?добавить кусочк?фрукта, закрыт?крышко??варить ещ?7-8 мину?
Ка?варить авокад??пароварк? очищенны?половинк?"аллигаторово?груш?quot; сбрызнут?соко?лимона ?углублен? от косточки. Уложит?"чашечк?quot; ?корзин?для варк?риса. ?емкост?набрат?воды, насадить корзин??закрыт?крышку. Посл?закипания воды варить на пару 3-5 мину? Вынуть ?остудить.
Ка?варить авокад??микроволновк? очистить ?нарезать авокад?на четыре част? Форм?для запекания смазат?сливочны?маслом ?уложит?кусочк?фрукта. Отправит??микроволновк? включить режи?"Грил?quot; на 8-10 мину? Вынуть ?остудить.
Ка?варить авокад??скороварке: приготовит??скороварке ?сной бульон ил?любо?су? Добавить авокад? закрыт?крышку ?варить 2-3 минуты. Снять скороварку ?плит??дать наст?ть? (крышку не открыват?.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

Стат? ?Пользе авокад?для организм?- https://povar.ru/wiki/polza/poleznye_svoistva_avokado-607.html
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд ?авокад?- https://povar.ru/list/avokado/


Метк?

Ка??скольк?варить баклажан?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Сред? 16 Апре? 2014 ? 16:06 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить баклажан?/a>

 

Ка?варить баклажан?/span>

 

ка?варить баклажан?5281519_varenie_baklajani95319 (622x415, 132Kb)

 

Время варк?баклажанов состав?ет, ?средне? от 10 до 20 мину? Варить целико?ил?кусочкам?

Скольк?варить баклажан?


?кастрюлю ?закипевшей подсоленно?водо?выложить баклажан??накрыт?крышко? Готовить на средне?огне.  Целы??неочищенны?баклажан?рекомендуется варить примерно 20 мину? Очищенны??нарезанные кусочкам?- 10 мину? Готовность продукта опреде?ют (по истечени?указанного времен? кончиком ножа либо вилкой. Острые предметы должны свободно протыкат?кожуру. Очищенны?баклажан?пр?полной готовности приобретаю?темн?бежевы?цвет.

Полезные советы, ка?варить баклажан?


для варк?баклажанов, особенно очищенны? желательно приготовит?эмалированну?посуду. ?противно?случае произойдет окислени? ?он?потемнею?
желательно обработать каждый баклажан пере?варкой: тщательн?промыт?каждый овощ ?срезат?стебли (хвостики). ?головк?сделат?крестообразный неглубокий надрез - эт?поможе?удалит?кожуру, не деформир? баклажан. Кожура баклажанов посл?варк?становит? тоненько?пленко??легк?поддается чистке;
желательно выкладыват?баклажан??ки?щу?воду, потому чт??холодной воде до момент?закипания он?разбухну??станут безвкусным?
готовы?баклажан?бе?кожуры необходимо промыт?остывшей ки?чено?водо?

 

ка?варить баклажан??мультиварк?5281519_baklajani_na_paru70068 (700x468, 217Kb)



Ка?варить баклажан??мультиварк? помыть баклажан??нарезать (?кожуро??бе? на средни?кусочк? Зате?посолить ?залить ки?ченной водо? Оставляем замачивать? на 10 мину? Замоченные куск?слегка отжать от влаг??уложит??мультиварк? заправит?спец?ми ?залить водо? Варить ?режиме "Варк?на пару" ил?"Тушени?quot; 30 мину?

Ка?варить баклажан??микроволновк? баклажан?помыть ?высушить, зате?проткнут?насквозь некоторы?мест?вилкой. Аккуратн?уложит?их ?специальну?посуду для микроволновк? закрыт?крышко? Готовить пр?мощности 800 ВТ ?течени?5 мину? Сваренны?баклажан?остудить, очистить от кожуры ?нарезать ?коть кубиками.
Ка?варить баклажан??скороварке: баклажан??скороварке ва?тся ?течени?8-10 мину??солено?воде. ?емкост?залить не мене?2/3 воды, зате?закинуть баклажан??закрыт?крышко?
Ка?варить баклажан??пароварк? сваренны?на пару баклажан?остают? сочным??сохраняют весь комплекс витамино??микроэлементов. Варить их необходимо ?разрезанно?виде. Очистить сердцевину, посолить, пр?желани?добавить специи. Зате?аккуратн?уложит??посуду ?готовить на медленно?огне ?течени?получаса.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд ?баклажанам?- https://povar.ru/list/baklazhan/

 


Метк?

Ка??скольк?варить артишоки - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Четвер? 17 Апре? 2014 ? 10:55 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить артишоки

 

Ка?варить артишоки

 

ка??скольк?варить артишоки/5281519_f3fe77546544d700e45a0a5a8f62b43c (607x400, 183Kb)

 

Время варк?артишока - 30-35 мину? Варить целико?

Скольк?варить артишо?


Этот средиземноморски?продук?ва??примерно 30 мину??солено?воде, разбавленной лимонным соко? ?кастрюлю ?ки?ще?водо?нужн?добавить щепотк?соли ?свежевыжатый лимонный со? Следом уложит?помыты? обстриженный артишо? Проверит?ег?готовность можн??помощь?зубочистки (он?должна легк?протыкат?лист?). Артишо?- кладез?железа, больше напоминающий колюче?растение, нежели овощ.

Полезные советы, ка?варить артишоки:


пере?варкой артишо?необходимо подготовит? Ка?очистить артишо? Сначал?ег?нужо?помыть, срезат?кухонным?ножницам?черешо? кончик?лепестко?(«чешуйк?raquo;) на трет?от всей длин? ?ещ?ра?ополоснуть по?проточно?водо?
варить строго ?эмалированно?ил?огнеупорно?стек?нной посуде, инач?мест?срезов потемнею??приобретут металлически?привку?
вместо лимонног?сока можн?использовать бело?вино, ил?уксу?- эт?позволяет устранит?природну?горечь растен?;
посл?варк?следуе?очистить сердцевину от волосков («сена»);
нежные ??гкие лепестки отделить от донышк? Сваренны?буто?артишока способен нормализоват?работу печени ?вывест?холестерин из организм?

 

ка?варить артишоки ?мультиварк?5281519_artishoki_v_duhovke82083 (700x440, 190Kb)



Ка?варить артишо??мультиварк? ?чашу мультиварк?поместит?заране?обработанные целы?артишоки ?залить го?че?солено?водо? Дале?установить режи?«Тушени?raquo; ?варить до сигнал? Вытащить готовы?артишо? остудить немног??отделить лепестки от донышк? Для малыше?варены?лепестки натереть чере?терк??залить молоко?со взбитыми яйцам? ещ?ра?сварит??режиме «Варк?на пару» ?течени?10 мину?

Ка?варить артишо??микроволновк? помыть артишо? срезат?тверды?лист? ?стволы. Разрезат?ег?попола??очистить сердцевину от «волосико?raquo;. Половинк?сбрызнут?лимонным соко? посыпать соль??сухо?зелень? ?жаростойку?посуду уложит?об?част?внутренней стороной ввер?(воду не добавлять). Готовить 10 ми?, установи?мощность 700 Вт.

Ка?варить артишо??скороварке: обработать колючи?зелены?«шари?raquo;, ?? промыт? срезат?стебел?до основания ?верхушки лепестко? Для приготовления ?скороварке идеально подходя?нераскрывшие? соцвет? средни?размеров. Артишоки сложит??скороварку (1-2 шт.), залить солено?водо?«по саму?голову», закрыт?плотно крышко? Варить 15 мину??момент?закипания воды.
Ка?варить артишо??пароварк? очищенны?артишоки разрезат?на мелкие чашечк?(8-9 шт.), облить оливковы?маслом ?лимонным соко? Зате?уложит??пароварк?на 10-12 мину? Подавать ?стол?вместе ?сырным соусом.

 

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

Стат? ?Пользе артишоко?для организм?- https://povar.ru/wiki/polza/poleznye_svoistva_artishoka-611.html
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд ?артишоко?- https://povar.ru/list/artishok/

 


Метк?

Ка??скольк?варить барани?язы?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Четвер? 17 Апре? 2014 ? 12:00 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить барани?язы?/a>

 

Ка?варить барани?язы?/span>

 

ка??скольк?варить барани?язы?5281519_img_0481 (600x400, 98Kb)

 

Время варк?бараньег?языка - от 60 до 90 мину? Язык нужн?очистить ?варить целико?

Скольк?варить барани?язы?


?кастрюлю налить холодной воды ?уложит?барани?язы? Посл?закипания слит?воду ?снов?добавить свежей холодной воды. Варить от 60 до 90 мину?посл?смен?воды, ?зависимост?от возраста барашк??размер?языка. Готовность проверит? проткнув ножо?— если но?легк?заходи??выходи? значит, гото?

Полезные советы, ка?варить барани?язы?


пере?те? ка?барани?язы? ег?нужн?промыт??очистить от пленки (кожицы);
?процессе варк?нужн?сменит?один ра?воду, ?такж?пост?нн?снимат?пену, инач?бульон станет мутным;
субпродукт са?по себе небольшо? поэтом?варить ег?нужн?целико?
пр?сомнительном окрасе ?запахе рекомендуется замочить язы??со?но?растворе на сутк?
барани?язы?имее?специфически?запа? для ег?устранен? ?бульон можн?добавить сильны?приправы;
варены?барани?язы?считается диетически?деликатесо? потому чт?не содержит жира, ?отличи?от других частей баранины.

 

ка?правильн?варить барани?язы?5281519_baraniiyazik906x606 (700x468, 40Kb)



Ка?варить барани?язы??микроволновк? промыт??очистить барани?язы? Поставит??микроволновк?на 10 мину? готовить пр?мощности 75%. Дале?убавит?мощность до 50% ?готовить 20 мину? Зате?перевернут?язы??продолжить готовк?ещ?20 мину?на то?же мощности.
Ка?варить барани?язы??мультиварк? язы?промыт??положить ?мультиварк? добавить целу?луковицу, соль ?коренья. Залить ки?ченной водо?до 8 уров? мультиварк??закрыт?крышку. Выставит?программ?«Курины?бульон» ?варить 60 мину? Вынуть варены?язы??остудить.
Ка?варить барани?язы??скороварке: ?скороварке вски?тить воду, посолить ?уложит?барани?язы? Закрыт?скороварку ?варить 15 мину? Зате?добавить лавровый лист, лимонный со??варить ещ?10 мину? Варены?язы?вынуть, остудить ?снять кожицу.

Ка?варить язы??пароварк? промыт?язы? снять кожицу ?натереть спец?ми. Добавить лимонный со? соль, пере??оставить на полчас?по?крышко? Маринованный язы?завернут??фольгу ?уложит??верхню?чашу пароварк? ?нижнюю налить воды. Варить 1,5 часа. Готовы?язы?вынуть, достат?из фольги ?остудить.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд из языка - https://povar.ru/list/yazyk/

 


Метк?

Ка?варить рако?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Четвер? 17 Апре? 2014 ? 14:52 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить рако?/a>

 

Ка?варить рако?/span>

 

ка??скольк?варить рако?5281519_varenie_raki35841 (620x465, 66Kb)

 

Время варк?рако?– 10-20 мину? ?зависимост?от их размер? Пере?те? ка?варить рако? чистит?их не нужн?- достаточно промыт??прохладной воде.


Скольк?варить рако?


Ка?правильн?варить рако? чтоб?он?получились очен?вкусными? Для этог?нужн?взять подходящу?по величине кастрюлю, налить ?не?воду, довест?до кипения. Рако?нужн?опускать только ?ки?щу?воду, ?соль нужн?добавлять ?пропорци?1 столов? ложк?на литр воды.


Чтоб?вкус рако?получился боле?насыщенным, во время варк?можн?добавить ?воду укро? пере? лавровый лист ?эстрагон. По времен?раки ва?тся от 10 до 20 мину? ?зависимост?от размер? Готовы?рако?нужн?достат?из воды, украсить зелень??подать ?стол? Варить рако??пиву ил?на су?нужн?точн?та?же.

 

Можн?не только варить рако??пиву, но ?непосредственн?варить рако??пиве. Ка? Очен?просто — бросит?промытых рако??кастрюлю ?закипающим светлы?пиво? посолить ?варить 10-15 мину? посл?чего выключит?огон??дать рака?наст?ть? ?отваре ?течени?15-20 мину?


Полезные советы, ка?варить рако?


чистит?рако?пере?варкой не нужн? их достаточно промыт?по?холодной проточно?водо?
класть рако?нужн?исключительн??подсоленну?закипающую воду;
если добавить ?воду лавровый лист, укро? пере?ил?другие подходящи?специи – варены?раки буду?имет?боле?насыщенный вкус;
варить рако?нужн?на медленно?огне ?течени?10-15 мину?
варены?раки приобретаю?ярк?красны?оттено?

скольк?времен?варить рако?5281519_raki_v_vine41189 (600x400, 42Kb)


Ка?варить рако??мультиварк? складываем рако?на дн?мультиварк? заливаем их водо? добавляем соль ?специи, выстав?ем режи?«Экспресс». Варить рако??мультиварк?пр?этом режиме нужн?не боле?10 мину?
Ка?варить рако??микроволновк? рако?складываем ?жаропрочну?емкост? заливаем водо? добавляем соль ?специи, за?гиваем пищево?пленко? Варить рако??микроволновк?необходимо на максимальной мощности ?течени?5-7 мину?
Ка?варить рако??скороварке: складываем рако?на дн?скороварки, заливаем водо? соли? добавляем специи ?плотно накрывае?крышко? ?режиме «Каша/Варк?на пару» раки сварятся всег?за 5 мину?
Ка?варить рако??пароварк? подсоленны?рако?складываем ?чашу пароварк? ?нижнюю чашу наливаем воды, плотно закрывае?крышко? Вари?5 мину?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд из рако?- https://povar.ru/list/rak/

 


Ка??скольк?варить баранину - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

?тниц? 18 Апре? 2014 ? 11:42 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить баранину

 

Ка?варить баранину

 

ка??скольк?варить баранину/5281519_sup_iz_baranini_s_kartofelem87792 (649x431, 241Kb)

 


Время варк?баранины — примерно 90–120 мину? Чтоб?избавить? от специфического запаха бараньег??са, нужн?либо предварительно срезат?весь жи? либо вымочить баранину ?холодной воде ?течени?4 часо?

Скольк?варить баранину:

Хорошо вымыто??со следуе?разделит?на куск?по полкил?килограмму. Зате?опустить ег??воду, налиту??эмалированну?кастрюлю. Добавить туда лавровый лист, пере?горошком, соль, луковицу. По желани?можн?добавить морков??другие корнеплоды. Варить баранину нужн?по?крышко?до готовности, ?течени?1,5 – 2 часо?от момент?закипания. Образовывающую? пену нужн?регу?рн?снимат?

Полезные советы, ка?варить баранину:

точн?установить, скольк?времен?варить баранину, заране?невозможно, эт?зависи?от того, како?именно ?со – молодо?ил?старое, парное, охлажденно?ил?размороженно?
определить готовность очен?просто – если но?входит ??со легк? значит, он?сварилос?
не стои?варить слишко?долг? та?ка?переваренн? баранина те?ет аромат ?вкус;
если цель – приготовит?вкусны?бульон, то ?со лучш?опускать ?холодную воду, ?если нужн? чтоб??со было сочным, стои?положить ег?посл?закипания;
отдельно надо отметить, скольк?варить баранину для харч?- ?этом случае, варк?баранины займет 2 – 2,5 часа на медленно?огне.

Ка?варить баранину ?мультиварк? ?режиме «Тушени?raquo; кусо?бараньег??са нужн?варить 2,5 часа, добави??воду луковицу, соль ?приправы по вкус? Если выбрат?режи?«Выпечк?raquo;, то процес?сократит? до 2 часо?
Ка?варить баранину ?микроволновк? баранина, нарезанн? порционным?кускам? ка?на су? ?микроволновк?варится окол?15 мину?на максимальной мощности. Кастрюлю пр?этом обязательно нужн?накрыват?крышко?
Ка?варить баранину ?скороварке: ?скороварке процес?приготовления баранины сокращается до 40 мину?от момент?закипания воды. Для ароматного бульон??пикантного вкус?самого ?са точн?та?же можн?добавлять овощ??приправы.
Ка?варить баранину ?пароварк? ?пароварк??со удобно варить ?чаше для риса. Баранина ?не?сварит? до готовности за 1 ча?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд из баранины - https://povar.ru/list/baranina/


Метк?  

Ка??скольк?варить белы?гриб?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

?тниц? 18 Апре? 2014 ? 13:14 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить белы?гриб?/a>

 

Ка?варить белы?гриб?/span>

 

ка??скольк?варить белы?гриб?5281519_marinovannie_belie_gribi64175 (500x363, 170Kb)

 

Время варк?белы?грибов варьируется от 20 до 40 мину? ?зависимост?от возраста ?размер? Варить очищенными.

Скольк?варить белы?гриб?


?кастрюлю ?ки?ще?водо?закинуть очищенны?гриб? Небольши??молоды?белы?грибочки варить 20 мину? Зрелый ?большо?гриб нуждается ?тщательной температурно?обработк? ег?нужн?варить окол?40 мину? Варены?белы?гриб - эт?легк? диетическая пища, питающ? организм клетчаткой ?протеинами.

Полезные советы, ка?варить белы?гриб?


прежде, че?варить свежие белы?гриб? следуе?тщательн?промыт?их по?проточно?водо? зате?очистить от песк? веточе??другог?мусора;
чтоб?гриб?избавились от всех токсичны?вещест? варить их нужн?дв?раза. ?кастрюлю ?закипающей пресно?водо?опустить подготовленные гриб??варить примерно 7-8 мину? посл?чего довест?до кипения другую кастрюльку ?водо? шумовкой переложить гриб??чистую подсоленну?закипевшую воду ?варить 30 мину?до готовности;
?процессе варк?нужн?следит?за образованием пены ?снимат?ее;

когд?гриб?опускают? на дн?кастрюли - эт?первый призна?их готовности.

 

ка?варить белы?гриб??мультиварк?5281519_belie_gribi_v_multivarke71452 (604x453, 154Kb)



Ка?варить белы?гриб??мультиварк? высушенные гриб?можн?сраз?готовить ?мультиварк? ?свежие (сыры? нужн?предварительно отварить до полуготовности обычны?способом. Нарезанные ил?среднего размер?гриб?уложит?на дн?мультиварк? налить воды. Включить режи?"Варк?на пару" ?варить 20-25 ми? Гриб??сочетани??другим?продуктами варить дополнительн??режиме "Тушени?quot; ещ?10 мину?
Ка?варить белы?гриб??скороварке: белы?гриб??скороварке гото?тся довольно быстро. ?емкост?залить примерно 250-300 мл воды ил?бульон? туда же выложить гриб? плотно закрыт?крышку ?варить 10-15 мину? ?зависимост?от величины грибов.
Ка?варить белы?гриб??микроволновк? сварит?гриб??микроволновк?можн?бе?воды. Нужн?нарезать кусочкам?белы?гриб? уложит?их ?посуду ?растительным маслом на дн??варить 2-3 минуты. Зате?вынуть ?посолить, перемешать, добавить пряны?трав??снов?поставит??микроволновк?на 3-4 минуты.
Ка?варить белы?гриб??пароварк? помыты?гриб?поместит??пароварк?(?миск?для риса), залить сверху молоко?ил?водо? накрыт?крышко? Варить 15-20 мину? По окончани?вынуть гриб? посолить, перемешать ?доварить ещ?5 мину?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Проверенны?рецепт?вкусны?блюд ?белыми грибам?- https://povar.ru/list/belye_griby/

 


Метк?

Ка??скольк?варить вешенк?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

?тниц? 18 Апре? 2014 ? 14:20 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить вешенк?/a>

 

Ка?варить вешенк?/span>

 

ка??скольк?варить вешенк?5281519_marinovannie_veshenki68580 (600x411, 184Kb)

 

Время варк?вешено?состав?ет 20-30 мину? Варить целико?ил?нарезанным?кусочкам?бе?нижней част?ноже?

Скольк?варить вешенк?


Вешенк?ва?тся та?же, ка?многие другие гриб? ?кастрюлю нужн?налить воды, посолить, довест?до кипения. Хорошо промытые вешенк?положить ?ки?щу?подсоленну?воду, неплотно прикрыть крышко??варить ?течени?20-25 мину?


Полезные советы, ка?варить вешенк?

для варк?лучш?всег?подходя?вешенк??ровным серы?цветом, бе?желтых ?те?
обрабатывать вешенк?лучш??дуршлаге по?струей воды. Сперва промыт? ?зате?срезат?нижние част?ноже??испорченны?мест?
?кастрюлю набрат?не боле?1/3 воды, потому чт?вешенк?выде?ют собственны?со?
варены?вешенк?можн?хранит??холодильнике 2-3 дня;
вешенк? ?отличи?от других грибов, никогд?не накапливаю?грязи, потому чт?растут на погибших деревья??пня?

варить ?кушать вешенк?полезн?- он?являют? диетически?продукто??способствуют повышени?потенции.

 

ка?варить вешенк??мультиварк?5281519_veshenki_v_smetane55013 (700x466, 151Kb)



Ка?варить вешенк??микроволновк? чтоб?приготовит?вешенк??микроволновк? их необязательно предварительно варить. ?посуду для СВ?положить маленьки?кусоче?сливочного масл??поставит??микроволновк?на пару мину? Вынуть миск? сверху положить нарезанные гриб? добавить полстакана ки?ченной воды, посолить. Установить таймер на 3 минуты, посл?чего максимальн?увеличит?мощность печи ?варить ещ?7-9 мину?
Ка?варить вешенк??скороварке: промыт??почистит?вешенк?от шкурки. ?скороварку налить воды ?посолить. По мере закипания закинуть вешенк? накрыт?крышко??варить 10-15 мину?

Ка?варить вешенк??мультиварк? подготовит?гриб? срезат?нижнюю част?ножк??тщательн?промыт? ?чашу мультиварк?выложить нарезанные соломкой гриб?(можн?целы?, посолить ?залить водо? Готовить ?режиме "Тушени?quot; ил?"Су?quot; 25-30 мину?
Ка?варить вешенк??пароварк? ?корзин?пароварк?уложит?чистые нарезанные вешенк? добавить соль ?приправы, накрыт?крышко? Установить режи?"Турб?quot;. Варить 15-20 мину?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Проверенны?рецепт?из грибов вешено?- https://povar.ru/list/veshenki/


Метк?

Ка??скольк?варить кальмары - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Сред? 23 Апре? 2014 ? 17:53 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить кальмары

 

Ка?варить кальмары

 

ка?варить кальмаро?5281519_dari_neptuna_farshirovannie_kalmari11103 (700x487, 254Kb)

 

Время варк?кальмаро?- 2 минуты ?ки?ще?воде. Замороженные кальмары нужн?разморозит?пере?варкой.

Скольк?варить кальмары:


?кастрюлю налить воды, посолить ее ?вски?тить. Заране?приготовленное ?со кальмаро?закинуть ?ки?щу?воду, закрыт?крышку ?варить 2 минуты. Готовность ингредиент?можн?определить по цвет? ?со сваренного кальмара становит? белы? Солить кальмары нужн?уж?посл?варк? ?процессе приготовления блюд? Пере?те? ка?варить кальмары для салата, солить их нель?.

 

Теперь вы знаете, ка?правильн?варить кальмары!

Полезные советы, ка?варить кальмары:


пере?варкой кальмары необходимо очистить от внутренносте? от кожицы. Применяют дв?метода очистк?кожицы: 1. Положить кальмары ?нагретую воду (70°? на 3-4 ми? перемешать, ?кожица сама начнет отде?ть? от ?коти; 2. Вручну?снимат?кожицу. Эт?боле?длительный процес? зато сохраняют? вс?полезные свойства продукта;
замороженные кальмары надо разморозит?пере?варкой. Разморозка производит? естественным путе?(на воздух?, либо ?холодной воде. Ни ?коем случае не размораживат??го?че?воде, инач??со потемнее?
длительн? варк?кальмара приведет ?непр?тном?запаху, ?со же станет сухи??"резиновы?quot; на вкус.

 

ка?варить кальмаро??мультиварк?5281519_ris_s_moreproduktami_v_multivarke54287 (700x525, 280Kb)



Ка?варить кальмары ?мультиварк? очищенно??со кальмара нарезать квадратиками. Сделат?надрез?на поверхност?каждог?из ни?(посл?варк?он?приобретаю?форм?трубочек). Готовить кальмары ?мультиварк?нужн?на режиме "Тушени?quot; ?течени?15 мину?
Ка?варить кальмары ?пароварк? очистить ?промыт?тушк?кальмаро? ?пароварк?налить воды, на лист ил?корзин?пароварк?уложит?тушк? Накрыт?крышко??варить 5 мину??момент?закипания воды.
Ка?варить кальмары ?микроволновк? подготовленных кальмаро?положить ?подходящу?чашу для микроволновк??готовить 2 минуты на максимальной мощности. Добавлять воду не нужн?
Ка?варить кальмары ?скороварке: нарезать чистые кальмары ?посолить. ?скороварку добавить кальмары ?специи, закрыт?крышку. Чере?минуту вс?перемешать ?добавить немног?го?че?воды. Закрыт?скороварку, убавит?огон??варить ещ?5 мину?

Полезные ссылки:
Рецепт?блюд из кальмаро?- https://povar.ru/list/kalmary/

 


Метк?  

Ка??скольк?варить барань?сердце - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Понедельни? 05 Мая 2014 ? 15:17 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить барань?сердце

 

Ка?варить барань?сердце

 

барань?сердце/5281519_img_4969a47c (700x465, 73Kb)

 

Время варк?бараньег?сердца - 70-90 мину? Пере?варкой разрезат??хорошенько промыт?

Скольк?варить барань?сердце:


?кастрюлю ?холодной водо?поместит?сердце, поставит?на медленны?огон? Ка?закипи?- снять пену, посолить ?накрыт?крышко? Варить на медленно?огне 70-90 мину? ?зависимост?от величины сердца. Варено?сердце становит? ?гким ?нежным, проверит?эт?можн??помощь?ножа.

Полезные советы, ка?варить барань?сердце:


свежее сердце нужн?обязательно разрезат??промыт?от кров?по?проточно?водо? вырезать остатк?сосудо? пленку ?жи?
для устранен? специфического запаха баранины, сердце можн?пере?варкой замочить на пару часо??уксусной воде;
если хотите сварит?замороженное сердце, ва?следуе?разморозит?ег?пере?варкой естественным путе?
барань?сердце считается низкокалорийны?продукто??высоки?содержание?белков;
бульон из бараньег?сердца рекомендуется использовать только для приготовления подлив?ил?соус? поскольк?супы из него получают? безвкусным?

Ка?варить барань?сердце ?мультиварк? барань?сердца промыт??высушить тканевой салфетко? Разрезат?пластами ?уложит??формочку, добавить пару ложе?растительног?масл??закрыт?крышку. Обжарить пласты ?режиме «Выпечк?raquo; ?двух сторон по 10 мину?каждую сторон? Зате?посолить, налить бульон (воды). Включить режи?«Тушени?raquo; ?варить ?течени?1 часа.
Ка?варить барань?сердце ?пароварк? сердце разрезат?попола? промыт??очистить. Зате?половинк?такж?разрезат?попола? Посолить, натереть спец?ми. ?пароварк?насадить решетк??уложит?на не?куск?сердца. Закрыт?крышку ?варить на пару 60-70 мину?
Ка?варить барань?сердце ?микроволновк? сердце промыт? разрезат??сварит?классическим способом до полуготовности (30-35 мину?. Остудить, посолить ?уложит??чашу мультиварк? Налить полстакана бульон? закрыт?крышку ?включить режи?«Су?raquo;. Варить 20-25 мину?
Ка?варить барань?сердце ?пароварк? сердце очистить, промыт??нарезать. ?скороварку налить воды ?вски?тить, посолить, уложит?кусочк?сердца ?закрыт?крышку. Варить на умеренно?огне 15-20 мину?

Полезные ссылки:

Рецепт?вкусны?блюд из сердец - https://povar.ru/list/serdce/

 


Метк?  

Ка?варить креветки - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Вторни? 06 Мая 2014 ? 14:41 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить креветки

 

Ка?варить креветки

 

ка??скольк?варить креветки /5281519_krevetki_v_mikrovolnovke56568 (700x466, 254Kb)

 

Предварительно обработанные креветки (светло-розовы? замороженные) ва??3-5 мину? необработанные (красны? свежие ил?замороженные) — 10 мину?

Скольк?варить креветки:

Варить креветки нужн??кастрюле ?ки?ще?подсоленно?водо?(для вкус?воду можн?поперчит??капнут??не?лимонног?сока). Креветки, которы?уж?прошли предварительну?обработк?(он?продаются упакованными ?замороженным? имею?светло-розовы?оттено?, ва??3-5 мину?(?зависимост?от величины креветок), необработанные креветки — 8-10 мину? Например, необработанные королевски?креветки ва??10 мину??ки?ще?воде. Розовы?цвет моллюско?- призна?их полной готовности. Посл?опрокинуть содержимое кастрюли ?дуршла??обдать холодной водо? Разниц?межд?те? ка?варить креветки ?пиву, ?те? ка?варить креветки для салата ил?других блюд, не?никако?— он?ва?тся всегда одинаков?(впроче? если варите ?пиву — можете добавить ?воду побольше соли).

Полезные советы, ка?правильн?варить креветки:

пере?те? ка?варить замороженные креветки, их нужн?сперва разморозит? Разморозит?можн??холодильнике, можн?— ?холодной воде, но никогд?— ?микроволновк?на режиме «разморозка»;

сыры?замороженные креветки нужн?варить вдво?дольше, нежели уж?варены?замороженные креветки, которы?можн?добавлять ?блюд?за нескольк?мину?до полной готовности;

соль для варк?креветок рассчитывает? из пропорци?1 столов? ложк?соли на 250 граммо?креветок;

чтоб?креветки сохранил?максимум минерало??микроэлементов, варить их нужн?на пару;

срок хранен? отваренных креветок — не боле?трех дней ?холодильнике.


Ка?варить креветки ?мультиварк?/strong>: креветки посолить, поперчит??готовить на режиме «Выпечк?raquo; 20 мину?бе?добавлен? воды.

Ка?варить креветки ?пароварк? ?основную чашу наливает? вода, ?другую - укладывают? креветки, приправленны?соль??спец?ми, устанавливается режи?"Варк?на пару". Чере?де?ть мину?креветки готовы ?употреблению.

Ка?варить креветки ?микроволновк?/strong>: креветки раскладываем на тарелк? накрывае?пленко? ставим на 4 минуты ?микроволновк?пр?максимальной мощности, зате?переворачиваем креветки ?готови?ещ?стольк?же на максимальной мощности.

Ка?варить креветки ?скороварке: 3-4 минуты стандартны?способом.

Полезные ссылки:

Рецепт?вкусны?блюд из креветок - https://povar.ru/list/krevetki/

 


Метк?

Ка??скольк?варить лисичк?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Четвер? 10 Ию? 2014 ? 13:46 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить гриб?лисичк?/a>

 

Ка?варить лисичк?/span>

 

скольк?варить лисичк?5281519_sup_iz_lisichek_so_slivkami64573 (700x453, 208Kb)

 

Время варк?лисиче?– 20-25 мину? Пере?варкой лисичк?нужн?очистить от земл??тщательн?промыт?по?проточно?водо?


Скольк?варить лисичк?


Сначал?лисичк?промывае? наиболее крупны?можн?разрезат?на нескольк?частей. Бере?эмалированну?кастрюлю ?наливаем воду. Чтоб?сохранит?пр?тный рыжеваты?цвет лисиче? нужн??воду добавить небольшу?щепотк?лимонной кислот? Когд?вода закипи? опускаем ?воду лисичк??пряност?по вкус? Скольк?нужн?варить лисичк? Ка?правил? лисичк?ва??от 20 до 25 мину?– пока он?полность?не осяду?на дн? Варены?лисичк?можн?приправить подсолнечным маслом, зелены?луко??подавать на стол.


Полезные советы, ка?варить лисичк?

Лисичк?нужн?пускат??ки?щу?воду;
Если добавить ?воду немног?лимонной кислот?– цвет лисиче?останется таки?же посл?варк?

До того, ка?варить лисичк? их нужн?очен?тщательн?промыт?от песк? веточе??прочих «прелесте?raquo;;
Во время варк?лисиче?можн?добавлять желаемые пряност?
Пере?те? ка?варить сушены?лисичк? замочите их предварительно на 1,5-2 часа ?молоке, та?он?получатся особенно ароматными ?вкусными;
Варить лисичк?нужн??эмалированно?кастрюле.


Ка?варить лисичк??мультиварк? на дн?мультиварк?кладем лисичк? заливаем их водо? добавляем соль ?специи, ?такж?очищенну?луковицу, закрывае?плотно крышко??включаем режи?«Выпечк?raquo; на 20 мину? Чере?20 мину?варены?лисичк?буду?готовы.
Ка?варить лисичк??микроволновк? складываем лисичк??жаропрочну?емкост? заливаем водо? добавляем немног?лимонной кислот? соль, очищенну?луковицу, пере? накрывае?пищево?пленко? По времен?варить лисичк??микроволновк?нужн?приблизительно 18-20 мину?на максимальной мощности.
Ка?варить гриб??скороварке: складываем ?скороварку гриб? заливаем водо? добавляем лимонную кислот? соль, специи ?очищенну?луковицу, плотно накрывае?крышко? Готови??режиме «Каша/Варк?на пару» 15 мину?
Ка?варить гриб??пароварк? ?чашу пароварк?складываем гриб? ?нижнюю чашу – наливаем воду, добавляем соль, специи ?плотно закрывае?крышко? Чере?15 мину?можн?достават?гриб?– он?буду?полность?готовы.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Домашние рецепт?вкусны?блюд из лисиче?- https://povar.ru/list/lisichki/

Рецепт?салато?из лисиче?- https://povar.ru/menu/salat_s_lisichkami/

Супы из лисиче?- https://povar.ru/menu/sup_iz_lisichek/

Жаренные лисичк?- https://povar.ru/menu/lisichki_zharenye/
 


Лучш? благодарност?- процитироват?запись ;)


Метк?

Ка??скольк?варить Боровики - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Четвер? 10 Ию? 2014 ? 13:53 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить гриб?боровики

 

Ка?варить боровики

 

скольк?варить боровики/5281519_gribnaya_iushka_zakarpatskaya101017 (700x431, 158Kb)

 

Время варк?боровико?- от 30 до 60 мину? Пере?варкой гриб?нужн?помыть ?очистить.

Скольк?варить боровики:


Боровики промыт? отделить шляпк?от ноже??сраз?замочить. Варить ?кастрюле ?водо? Укладывать гриб??ки?щу?воду. Накрыт?крышко??варить примерно 40-50 мину? Периодически снимат?пену.

Полезные советы, ка?варить боровики:


?первую очеред?нужн?тщательн?промыт?гриб?по?струей проточно?воды, чтоб?смыт?земл??остатк?листье?
За нескольк?часо?до варк?замочить очищенны?боровики ?пересоленной воде, чтоб?избавить? от грибны?червячков;
Если некогд?замачивать гриб? то следуе?отварить их дв?раза по 20-25 мину?(воду ме?ть);
Воду ?кастрюле можн?не солить, та?ка?пр?замачивани?гриб?впитываю?достаточно соли;
Боровики можн?заморозить ил?высушить до очередно?варк? но долг?хранит?их не рекомендуется;
Сваренны?гриб?положительно вл?ют на рост воло??ногтей, повышают функциональность щитовидной железы.

Ка?варить боровики ?мультиварк? замоченные боровики отжать ?сполоснуть ки?чено?водо? Нарезать дольками ?вывалить ?чашк?мультиварк? Сверху насыпать специи ?залить водо? Установить режи?"Варк?Экспресс" ?варить 45-55 мину?
Ка?варить боровики ?микроволновк? боровики мелк?нарезать ?уложит??огнеупорну?посуду, добавить 2 ст. ложк?растопленног?сливочного масл? Установить таймер на 10 мину? За эт?время гриб?должны пустит?со? Добавить жидкости, специи по вкус??варить ?режиме "Су?quot; окол?30 мину?
Ка?варить боровики ?скороварке: ?скороварку выложить сушены?ил?свежие шляпк?боровико??залить солено?водо? Варить 30-35 мину? Первые 10 ми? крышку не использовать, ?только когд?вода закипи?- добавить специи ?накрыт?крышко? Вытащить готовы?гриб?шумовкой. Оставшую? воду можн?использовать для приготовления соус?
Ка?варить боровики ?пароварк? четвертовать боровики ?уложит??пароварк? посыпать соль??перцем, накрыт?крышко? Чашу для воды наполнит?основательно. Поставит?таймер на 40 мину? Благодаря пароварк?гриб?максимальн?сохраняют естественный аромат.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

Домашние рецепт?из Белы?грибов (Боровико? - https://povar.ru/list/belye_griby/

Рецепт?супо?из Боровико?- https://povar.ru/menu/sup_iz_belyh_gribov/


Лучш? благодарност?- процитироват?запись ;)


Метк?

Ка??скольк?варить окуня - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Четвер? 10 Ию? 2014 ? 14:00 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить окуня

 

Ка?варить окуня

 

ка??скольк?можн?варить окуня/5281519_tushenii_okun94062 (640x480, 293Kb)

 

Время варк?окуня – 15 мину? Пере?те? ка?варить окуня, ег?нужн?очистить от чешу? отрезать плавники, выпотрошит??разделат?на порционные кусочк?


Скольк?варить окуня:

Окуня пере?варкой нужн?подготовит? очистить от чешу? выпотрошит? ?такж?обрезать плавники ?голову. Только посл?этог?нужн?разрезат?рыбу на порционные кусочк?


Итак, ка?правильн?варить окуня, чтоб?посл?варк?рыба была вкусно??не сухо? Бере?кастрюлю ?на 2/3 наполняем ее водо? ставим на плит? Когд?вода закипи?– добавляем ?воду соль, лавровый лист, пере?черный горошком ?аккуратн?выкладывае??кастрюлю рыбу. По времен?варить окуня нужн?не боле?15 мину??подсоленно?воде. Готову?рыбу аккуратн?извлекае?из воды ?используем по назначению.


Полезные советы, ка?варить окуня:


Окуня опускать пр?варк?нужн?только ?ки?щу?подсоленну?воду;
Чтоб?придат?рыбе пр?тный аромат, нужн?добавить ?воду укро? лавровый лист ?черный пере?
Варить окуня, чтоб?он не получился сухи? нужн?не боле?15 мину??подсоленно?воде;
Варить окуня на су?ил?бульон нужн?точн?та?же — окол?15 мину??ки?ще?подсоленно?воде.

Ка?варить окуня ?мультиварк? рыбу промывае??складываем на дн?мультиварк? заливаем рыбу водо? добавляем соль, пере? лавровый лист ?плотно закрывае?крышко? Скольк?варить окуня ?мультиварк?- зависи?от режима, на которо?готовить рыбу. На режиме «Тушени?raquo; окун?дойдет до готовности за 15 мину?
Ка?варить окуня ?микроволновк? складываем рыбу ?жаропрочну?емкост? сверху наливаем стольк?воды, чтоб?он?полность?покрыл?рыбу, соли? перчим, добавляем лавровый лист ?накрывае?пищево?пленко? На полной мощности ?микроволновк?рыба сварит? за 10 мину?
Ка?варить окуня ?скороварке: складываем рыбу на дн?скороварки, заливаем водо? соли? перчим ?выстав?ем режи?«Каша/Варк?на пару». Чере?5-6 мину?рыбу уж?можн?достават??подавать ?стол?
Ка?варить окуня ?пароварк? соли?рыбу, перчим ?складываем ?чашу пароварк? ?нижнюю чашу наливаем воду, добавляем лавровый лист, очищенну?луковицу, плотно накрывае?крышко??ждем 5 мину?до полной готовности.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

Домашние рецепт?из окуня - https://povar.ru/list/okun/


Лучш? благодарност?- процитироват?запись ;)


Метк?

Ка??скольк?варить Устриц?- советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Понедельни? 21 Ию? 2014 ? 11:00 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить устриц?/a>

 

Ка?варить устриц?/span>

 

ка?варить устриц?5281519_dsc093052 (700x466, 238Kb)

 

Время варк?устриц - 1-2 мину? Пере?варкой вынуть устриц?из ракови?

Скольк?варить устриц?


По традиции, принято питать? сырыми устрицам? но такж?допускается их употребление ?варено?виде. Чтоб?сварит?устриц? нужн?их открыт? опрокинуть на ситечк? чтоб?отфильтроват?от жидкости. Устричну?жидкость залить ?кастрюльку, добавить лимонный со??вски?тить. ?ки?щу?эссенцию закинуть моллюско? Чере?1 минуту вытащить их шумовкой.

Полезные советы, ка?варить устриц?


Для варк?следуе?выбирать исключительн?живы?устриц?
Признаки живы??свежих устриц - плотно закрыт? раковина (наличи?даже маленько?щели свидетельствуе??то? чт?моллюс?испорчен), увесистост?(ве?устриц?на ладони должен ощущаться из-за присутствия ?не?воды);
Пере?варкой надо промыт?устриц?по?холодной водо? очистить поверхност?раковины от наростов ?водорослей;
На следующе?этап?необходимо вынуть устриц?из раковины пр?помощи специального устричного ножа. Процедур?извлечен?: На одну Ладонь положить тканевую салфетку, сверху - раковину плоско?створкой ввер? Другой руко?воткнуть но??мест?соединен? створо? Прокрутить ег? пока не послышит? щелчок. Провести лезвие?по центру устриц??плоско?сторон? чтоб?подрезат?верхню?мышц? закрывающу?створк? Посл?вскрыт?, удалит?ножо?частички перламутра;
Освобожденны?моллюски промыват?водо?не рекомендуется.

Ка?варить устриц??микроволновк? помыты?устриц?раскрыть устричны?ножо? ?коть оставить ?глубокой половинк?раковины. Разложит?раковины ?моллюсками на противен???? Сверху залить жидким соусом ?отправит??микроволновк? Готовить 5 мину?на средне?мощности.
Ка?варить устриц??пароварк? ?пароварк?налить воды ?довест?до кипения. Выложить устриц?на сито (дуршла?, установить ?пароварк??прикрыть. Варить 7-10 мину? пока он?не раскроют?.
Ка?варить устриц??мультиварк? ?чашу мультиварк?процедит?жидкость из устриц, добавить ложк?соевог?соус? капельку лимонног?сока ?вски?тить. Зате?закинуть моллюски, закрыт?крышку ?варить ?режиме "Су?quot; пару мину?
Ка?варить устриц??скороварке: ?скороварку слит?жидкость из устриц ?поставит?на большо?огон? Ки?тить ее до те?по? пока не останется окол?3 ст. ложе? Сверху добавить сливки, соль, пере? снов?вски?тить, положить устриц?- вс?перемешать, закрыт?крышку ?снять ?ог?. Устриц?доваривают? бе?ог?, пока не остыне?соус.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

Рецепт?приготовления устриц - https://povar.ru/list/ustrica/

Рецепт?вкусны?блюд из гребешко??миди?- https://povar.ru/list/midii_i_grebeshki/


Лучш? благодарност?- процитироват?запись ;)


Метк?

Ка??скольк?варить Подосиновики - советы домохо?йк?

Дневни?/a>

Понедельни? 21 Ию? 2014 ? 11:08 + ?цитатник

Кулинарное сообщество Li.Ru - Ка?варить подосиновики

 

Ка?варить подосиновики

 

ка?варить подосиновики/5281519_podosinoviki_v_duhovke125045 (700x468, 286Kb)

 

Время варк?подосиновико?– 20-25 мину? Пере?те? ка?варить подосиновики, нужн?очистить их от мусора, обрезать корешк? тщательн?промыт?

Скольк?варить подосиновики:

Ка?правильн?варить подосиновики? Ка??многие другие гриб? варить подосиновики нужн??двух вода? Для этог?бере?дв?кастрюли ?ставим их на плит? Кладем гриб??одну кастрюлю, ?когд?закипи?вода – ?помощь?шумовк?перекладывае??другую кастрюлю ?ки?ще?водо? Воду подсаливае? добавляем ?не?специи ?накрывае?крышко? Скольк?времен?варить подосиновики во второй воде? Обычно он?ва?тся не боле?20-25 мину? Готовы?гриб?оседаю?на дн? ?вода, ?которо?он?ва?тся – становит? прозрачной.


Полезные советы, ка?варить подосиновики:


Пере?варкой подосиновики нужн?тщательн?очистить от мусора;
Варить гриб?нужн??двух вода? инач?он?сварятся, но приобретут непр?тный привку??запа?
Только во второй воде гриб?нужн?солить по вкус? ?первой воде солить не нужн?вовс?
Варить подосиновики на су?нужн?точн?та?же — ?двух вода? Втор? вода ?станет осново?для грибного супа.


Ка?варить подосиновики ?мультиварк? складываем гриб?на дн?мультиварк??заливаем их водо? ставим на любо?режи? чтоб?вода закипела. Когд?вода закипи?– ее нужн?слит? залить гриб?чистой водо? посолить ?поставит??мультиварк?на режи?«Тушени?raquo; на 20 мину? Когд?он?сварятся – достат?гриб?на тарелк? украсить зелень? добавить подсолнечное масл??подать ?стол?
Ка?варить подосиновики ?микроволновк? складываем гриб??жаропрочну?емкост? заливаем водо??отправ?ем ?микроволновк? чтоб?вода закипела. Посл?этог?достае?гриб? сливае??ни?воду, заливаем чистой водо? соли??отправ?ем обратн??микроволновк?на полную мощность на 20 мину?
Ка?варить подосиновики ?скороварке: гриб?выкладывае?на дн?скороварки, заливаем их водо? соли??плотно накрывае?крышко? Скольк?нужн?варить подосиновики ?скороварке? ?режиме «Каша/Варк?на пару» гриб?сварятся за 10 мину?
Ка?варить подосиновики ?пароварк? гриб?выкладывае??чашу пароварк? ?нижнюю чашу наливаем воды, добавляем соль, плотно накрывае?крышко??готови?приблизительно 10 мину?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

Домашние рецепт?из подосиновико?- https://povar.ru/list/podosinoviki/

Рецепт?вкусны?блюд ?грибам?- https://povar.ru/list/griby/


Лучш? благодарност?- процитироват?запись ;)

 


Метк?  

 Страницы: [1]