Сэндви?"Монт?Кристо"

нгредиенты:

?гкий тостовый хлеб — 4 ломтик?nbsp;
Горчиц?— 2 ? ? 
Майоне?— 2 ? ? 
Больши?тонкие ломтик?нарезк?(ветчин? нарезк?из грудки индейк? — 4 шт.
Ломтик?сыра средне?твердост?— 2 шт.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 2 ст. ? 
Соль — 1 щепотк?/span>
Сливочно?масл?— 2 ст. ?

Приготовлени?

1. Вс?4 ломтик?хлеб?смазывае?майонезо?ил?горчицей (можн??те? ?другим).
2. На 2 ломтик?кладем нарезк?
3. Сверху на нарезк?кладем сы?(?"двухэтажно?quot; варианте межд?ветчиной ?сыро?кладут ещ?один ломтик хлеб?.
3. Накрывае?сэндвичи вторым?ломтикам?хлеб?
4. Аккуратн?обрезаем кр? сэндвиче?волнисты?ножо?(необязательны?этап, но та?он?буду?выглядеть аккуратнее, ?хлеб лучш?пропитается яично?смесью).
5. Яйцо слегка взбиваем ?молоко??соль?
6. Обмакиваем сэндвичи ?яичну?смес??держим их ?не?секунд 30.
7. На сковород?разогревае?на средне?огне сливочно?масл? Обжариваем сэндвичи примерно по 2 минуты ?каждой сторон?
8. Переворачиваем сэндвичи двумя лопаткам? Посл?переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтоб?половинк?лучш?склеилис?
9. Снимае?сэндвичи на доск? ждем минутк?
10. Аккуратн?разрезае?их на треугольны?половинк?волнисты?ножо?