Сырный соус

Тебе понадобится:

• Мука — 2 ??
• Молоко — 350 мл
• Сливочно?масл?— 2 ??
• Тверды?сы?— 150 ?/li>
• Специи по вкус?/li>

Ка?приготовит?

• Растоп?сливочно?масл?на сковород? добавь муку, перемеша?до однородной масс??тонкой струей влей молоко.
• Когд?соус загустее? добавь ?него специи ?тертый сы? Готовь на огне, пока сы?не расплавится.

Чесночны?соус

Тебе понадобится:

• Сметан?— 200 ?/li>
• Чеснок — 5 зубчиков
• Зелень ?специи по вкус?/li>

Ка?приготовит?

• Сметан?смешивается ?давленым чесноком ?спец?ми. Зате?вс?масс?необходимо слегка взбить.
• Добавь хорошо порубленну?зелень ?снов?вс?смешай.

Соус Бешамель

Тебе понадобится:

• Сливочно?масл?— 3 ст.?
• Молоко — 2 стакан?/li>
• Мука — 2 ст.?
• Чеснок — 2 зубчик?/li>
• Соль, пере? мускатны?орех по вкус?/li>

Ка?приготовит?

• Растоп?сливочно?масл??обжарь ?не?муку. Зате?медленно влей молоко, пост?нн?перемешивая масс?
• Туши до загустен?. Добавь специи ?чеснок, ?готовь ещ?1 минуту.

Томатный соус

Тебе понадобится:

• Помидоры — 300 ?/li>
• Томатн? паст?— 2 ??
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливково?масл?— 3 ст.?
• Специи по вкус?/li>

Ка?приготовит?

• Обжарь лу??чеснок на оливково?масл?до золотистог?цвет?
• Измельчи помидоры ?добавь их ?смес?вместе ?соко?
• Зате?положи томатную паст??любимы?набо?специй.
• Туши масс?5 мину? ?зате?измельчи вс??помощь?блендера.

Соус Пест?/h5>

Тебе понадобится:

• Базили?— 2 пучк?/li>
• Пармезан — 8 ст.?
• Кедровый ил?грецки?орех — 70 ?/li>
• Оливково?масл?— 0,5 стакан?/li>
• Чеснок — 5 зубчиков чеснок?/li>
• Соль — 1 щепотк?/li>
• Лимонный со?— 1 ст.?

Ка?приготовит?

• Промой ?обсуши базили? удалив стебли – он?не используют?.
• Остальны?ингредиент?для соус?добавь ?бленде??хорошо взбе?до однородной масс?
•  

 

 

 

Источник: https://boombate.com/boomagazine/5-sousov-dlya-spagetti-184184