Не следуе?передерживат?бутерброды ?микроволново?печи: он?станут сухими ?nbsp; невкусными. Для того чтоб?бутерброды не подгорел? пр?запекани?следуе?положить по?ни?фольгу, накрыв ее бумажной салфетко? Можн?такж?использовать бумажные тарелк?

Если гото?тся сраз?нескольк?порций, их надо разместить на расстояни?3 см друг от друг? Не следуе?располагат?продукты маленькими порц?ми по круг??одну ?середине, та?ка?он?буде?готовить? медленне? Если уж хочется расположит?именно та? то ?центре следуе?разместить боле?тонкие продукты.

Правильн?приготовленные щи из свежей капуст?имею?на поверхност?бульон?жи? окрашенный ?оранжевы?ил?желтый цвет.

Свежую капуст?для ще?нарезают шашечкам??1-2 см ил?шинкую?соломкой.

Мелкие кочешк?ранней капуст?нарезают вместе ?кочерыжкой дольками.

Коренья ?лу?режу?дольками, соломкой ил?брусочками.

Картофел?нарезают дольками, брусочками ил?кубиками.

Муку (2 ст. ложк? обжаривают ?1 ст. ложкой жира, разводя?1 стаканом бульон??дово??до кипения. Этой смесью заправ?ют щи.

Срезат??огурцо?кожицу ?варить ее отдельно ?бульон? Этот отва?добавить ?рассольник.

Очищенны?огурцы разрезат?вдол?(на 4 част?, удалит?из ни?семена ?нарезать кусочкам?по 2-3 см. ?маленьку?кастрюльку положить огурцы, влит?1/2 стакан?бульон? поставит?кастрюлю на слабый огон??припустить до полног?размягчен?.

Если бульон пересоле?ил?мутный, следуе?ввести ?него взбиты?яичны?бело??небольши?количество?холодног??сног?отвара, довест?смес?до кипения ?удалит??ег?поверхност?пену.

Тушени?свеклы. Свеклу очистить, вымыть, нарезать соломкой ил?ломтикам? положить ?кастрюлю ?топленым свиным сало?(ил?животным маргарином) ?прогреть. Налить ?кастрюлю бульон (15-20% масс?свеклы), положить тома?паст?ил?свежие помидоры, уксу? саха? накрыт?крышко??тушить 1,5-2 ? периодически помешивая. Если свекла имее?очен?яркую окраск? уксу?можн?не добавлять. Иногда свеклу туша??овощам??капустой.

Пассерование свеклы. Нарезанную свеклу вместе ?морковью ?луко?сложит??глубокую посуду ?разогретым топленым сало?ил?другим животным жиро? накрыт?крышко??прогревать на слабом огне, периодически помешивая, до полуготовности.

Квашен? свекла готовится та? свеклу очищаю?от кожицы, нарезают тонким?ломтикам? складывают ?стек?нную банк? заливают ки?чено?водо? закрываю?банк?крышко??оставляют ?холодильнике на 2 недели.

Готово??со нужн?накрыт?фольго??дать ем?пост?ть пр?комнатно?температур?10-15 ми?

Не следуе?солить ?со заране? когд?он?готовится ?МВ? соль впитае?жидкость, ?кушань?буде?сверху жестки?

Постно??со станет нежнее, если ег?пере?запеканием обернуть ломтикам?сала.

Пере?приготовлением ?са ег?следуе?промокнуть бумажной салфетко? Особенно тщательн?нужн?обсушить ?со пере?жаркой.

Чтоб?подрумянить ?со ?микроволновк? нужн?полить ег?соусом коричневог?цвет? Пере?запеканием можн?намазать го?дину молоты?сладки?перцем, баранину — красносмородиновым желе.

Всегда лучш?недоварить пищу, че?переварить. Готовить блюд?следуе??течени?минимального времен? указанного ?рецепт? зате?проверит?готовность.

Порционные куск?располагаю?по внешнему краю вращающего? поднос? Не следуе?класть их вплотную друг ?друг? чтоб?энергия могл?проникат?со всех сторон.
Продукты ?тонким?ил?нежным?кончикам?(например, ножк?птиц?ил?стебли спаржи) кладут толсты?ил?боле?жестки?концом наружу, чтоб?част? требующи?боле?длительног?приготовления, получали больше энерги? ?этом случае продук?буде?готовить? боле?равномерно.

Нель? передерживат?рыбу ?СВ?печи! Посл?указанного ?рецепт?времен? следуе?вынуть ее, дать отст?ть? по?крышко?ил?фольго??проверит?готовность. ?коть должна легк?отде?ть? вилкой.

?микроволновы?печа?можн?использовать то, чт?уж?есть ?ва?дома: обычны?фарфор, фаянс, терракот? керамику. Важн?только, чтоб?на ваше?посуде не было золоты??серебряны?ободко??узоров, поскольк?эт?содержащие металл краски электропроводн??могу?вызывать слабые электрически?разряды.

Молочные напитк??соус?на молоке готовьте ?посуде, ?2 раза больше?по объему, та?ка?молоко имее?свойство «убегат?raquo;.

Заваривани?лекарственны?трав хорошо удается, если залить их ки?тком ?выдержат??микроволновк?10-15 ми?пр?мощности 10-30%.

Соус ?ароматом ?вкусом кофе можн?получить, если добавить на стадии готовности 1 ст. ложк?очен?крепкого кофе ?размешат?

Може?оказаться, чт??микроволнову?печь не войдут сраз?10 пирожков. Придет? выпекать их парт?ми, ? ? пр?одновременно?включени?микровол??го?чего воздух?выпекани?возможно только на одно?уровне. Если нужн?испечь вс?пирожк?сраз? следуе?включить микроволнову?печь только на режи?«го?чи?воздух». Тогд?можн?буде?печь на 2-?уров?? но время выпечк?пр?этом удли?ет? на нескольк?мину?

Если ?микроволнову?печь положе?продук?весо?меньше 100 ? то на поворотный столик необходимо поставит?не мене?100 мл воды ?микроволново?посуде. Инач? не обнаружи??камере достаточно молеку?воды, микроволны буду?возвращать нерастраченную энерги?наза??излучателю, ?возникне?опасност?перегрузки. Вообще желательно пост?нн?держат??печи полстакана воды, чтоб?пр?случайно?включени?не повредит?магнетро?

Пирожные, испеченные ?микроволново?печи, хорошо поднимаются ?получают? пышным? но не поджариваются. Ру?ну?корочк?можн?вс?же получить, специально подбир? ингредиент?ил?добавляя ?готовому издели?крем ил?глазур? Использовани?коричневой муки ?желтог?сахара соответствуе?современны?представления??здоровом питани??придае?выпечк?натуральны?аромат.

Если на внутренних стенка?печи остались трудносмываемы??тн?жира ?засохшие остатк?пищи, поставьт??печь стакан ?водо??прокипятите ?течени?5 ми? По?действие?пара грязь размягчит? ?легк?смоется. Стек?нный поворотный столик печи можн?мыть средство?для мытья посуды ил??посудомоечно?машине.

Для запекания лучш?брат?тако?сорт яблок, которы?быстро становятся ?гким?

Если требуется прогреть большо?количество продукта, не перемешивая (?пример? гору блинов), нужн?накрыт?блюд?крышко??уменьшит?мощность разогрев? ?не вынимать из печи, пока посуда сниз?не станет теплой (ил?го?че?.

?микроволново?печи можн?готовить ?бумажных стаканчика? разогреват?готовы?продукты ?бумажных пакета?ил?завернутым??салфетки, бумажные полотенц?

?микроволново?печи нель? готовить продук?весо?мене?100 ? ?этом случае печь не буде?до конц?загружен? чт??результате сократит срок ее службы, ?то ?приведет ?поломк?

Если кисели гото??из не вполне зрелых яго? то для того, чтоб?сохранит?первоначальную окраск?кисе?, ?ягодный со?посл?первог?процеживан? можн?добавить лимонную кислот?

Таки?же образо?можн?приготовит?компот из малины, клубники, морошк? Компот из сильно разваривающихся сортов яблок (апор? антоновк? ?груш (дюше??др.) следуе?готовить нескольк?инач? Приготовленные яблок??груш?этих сортов положить ?неокис?ющую? посуду, залить ки?щи?сиропо??охладить, посл?чего аккуратн?вынуть шумовкой, разложит??порционную посуду ?залить сиропо?

Если вы пользуетес?режимо?микроволново?печи ?грилем, поставьт?по?решетк?гриля тарелк? чтоб?собирать стекающи?жи?

Бытует мнение, чт??со ?птиц??СВ?печи получают? боле?жесткими, че?пр?традиционном приготовлени? Но если ?на обычно?плит?вы будете готовить ?со ил?птиц?пр?максимальном нагрев?до самого конц? вы те?боле?полeчите подошв? Ошибка ?то? чт?новы?владельц?СВ?пече?ограничивают? установкой времен?приготовления, ?мощность, если ее не установить, выдает? 100%. На само?деле 100%-ная мощность использует? не та?част? ?со, птиц?лучш?готовить пр?70%-но?мощности, рыбу, пельмени, тефтел?- пр?50-70%.

Если вы хотите быстро приготовит?дрожжево?тест? поместит?ег??микроволновк?на мощности 10%. Он?поднимет? ?ударны?срок?

Мелкие кусочк?сушены?фрукто?используют для сырников, мучных издели? болеее крупны?— для украшения, например, тортов.

Пр?приготовлени?пищи ?комбинированно?режиме го?чего воздух??микровол?Ва?придет? вс?таки отказать? от одновременно?выпечк??жарк?на нескольких уров??камеры. ?тако?случае, ка?только Вы включите микроволнову?печь, нижнее блюд?буде?находить? "?тени" верхнего блюд? Эт?значит, чт?микроволны не смогут охватить некоторы?сторон?каждог?блюд? ?результаты процесса приготовления пищи буду??обих случ??неудовлетворительным?

Есть блюд? которы?невозможно приготовит??комбинированно?режиме. Эт?связано ?те? чт?хо? он??буду?быстро готовы по?грилем ??го?че?воздух? но он?не подрумянивают?. Кром?того тест?пр?выпечк?должно подниматься, ?противно?случае выпечк?становит? невкусно?

Если Вы намерены замораживать, размораживат??нагреват?продукты ?одни??те?же емкостя? то пластмассовая посуда должна быть не только термоустойчиво? но ?морозуйстойчивой до -40 ?

Для закрыван? запрещен?пользовать? металлическими зажимами. Пользуйтес?для этих целе?пластмассовыми зажимами ил?хлопчатобумажным?ниткам? Пере?нагревание?наколите пластиковы?мешо?ил?пленку для жарк?острым предмето?(например, иголко?ил?вилкой), для того чтоб?мешо?ил?пленка не лопнул?пр?расширении го?чего воздух?

Пр?укладк?пищи ?камеру микроволново?печи следуе?соблюдат?расстояни?по?дк?2 см от стенок камеры, поскольк??противно?случае возможно искрообразование.

Если Вы намерены купить нову?посуду для приготовления пищи ?микроволново?печи, то обязательно проверьт?ее термостойкость. Пр?этом различаю?

Термостойкость: выдерживае?температур?до 140 ? такая посуда пригодна для приготовления пищи ?некомбинированно?печи. Не рекомендуется использовать эт?посуду ?обычно?духово?шкаф?Ваше?плит?ил??комбинированно?микроволново?печи.

Огнеупорност? выдерживае?температур?до 250-300 ? такая посуда пригодна ка?для духового шкаф? та??для комбинированно?печи.

Обязательно пере?приготовлением прокалыват?продукты ?кожице?ил??твердо?скорлупе.

Микроволновая печь позволяет великолепн??быстро разогреват?баночк??детски?питанием, предназначенны?для грудны??маленьки?дете? Ва?потребуется только лишь отвернут?крышку ?баночк??ее содержимое переложить ?тарелк? Посл?нагреван? хорошенько перемешать ?проверит?температур?пищи, прежде че?дать ее ребенк? Точн?такж?можн?разогреват?молоко ?бутылках.

Для того, чтоб?накрыт?посуду, ?которо?готовить? пища, можн?использовать различны?предметы: фарфоровые тарелк? крышки из стеклокерамики ил?даже прозрачную пленку. Если накрыт?сосу?, ?которо?готовить? ил?разогревается пища, то эт?уско?ет приготовлени?ил?разогрев пищи за счет того, чт?па?остает? по?крышко?

?цент?вращающейся тарелк?почт?не попадают микроволны. Эт?означает, чт?помешенн? ?микроволнову?печь пища размораживается, нагревается ?готовится быстре?по кромке тарелк? че?по центру. Если, например, Вы хотите разморозит??микроволново?печи нескольк?булоче? то лучш?всег?их разместить на вращающейся тарелк?кольцо? оставляя цент?свободны?

Лучш?всег?готовить ?кругло?ил?овальной форм? боле?плоско??широко? че?высоко??узко?посуде. Че?шире форм? те?больше поверхност?пищи, на которо?микроволны смогут лучш?распределить?.

Приготов?емую пищу необходимо перемешивать пере?начало?времен?выдержки ?по ег?окончани?пр?размораживании, нагревании ил?приготовтени?пищи. Эт?такж?способстве?теплообмен?внутри продукта ил?продукто?

Подложит?алюминиеву?фольгу по?котлет? прямо на решетк? ил?вниз, на вращающуюся тарелк?микроволново?печи. Эт?предотвратит капани??подгорание сока.