1. Во?решила рассказать пр?свои лентяйски?пироги! Ну, во всяко?случае, я их та?называ?... Лентяйски?- потому чт?легк?делать... ?ещ?потому... чт?бывает иногда лень даже рецептик поискать...
?на??семь?вс?лю??выпечк? кажется, даже слишко?:)))))
"Родился" тако?"рецепт бе?рецепт?quot; лето? когд?были на море... ?любовь ?выпечк? оказывается взяли ?собо??дорогу))))... Пришлось выходить из положения... Честно гово?, сама любл? чтоб?вс?было четк?отмерено по стаканам ?грамма? ?оказывается - эт?не та?уж ?важн?:-))))
?итог?"рецепт" стал не просто любимы? ?самы?самы?востребованным. По времен?- миниму? по продукта?- из того, чт?есть... ?по конечном?результату - "рецепт" ни разу не подводил, причем "результаты" всегда таки?разные... Честно, пеку част? поро? когд?жд?гостей - по 2 пирога сраз?
Врод?бы вс?просто... Но ?ме? стоооооооооооооолько ра?спрашивали рецепт (хи?..)....
Во??сегодня - отдегустировал?очередно?вариан?- вкууууууууууусно было, даже сфотографировать нечего :-((((

Эт?пироги на основе классической шарлотки... Но во?только "?классике" мн?чего-то не хватал? наверное, сдоб?..
Итак, основное, чт?на?нужн?
- 3 яйц?(?можн??2),
- 1 стакан муки,
- 1 стакан сахара,
- 1 чайн? ложк??горкой разрыхлите? (можн?использовать соду, только ложить её поменьше).
ВС?!!!!!!!!!!!!! На этом рецепт закончил?!!!!!!!!!!!!

Дальше добавляем "фантазии - по вкус?quot;...Количество "фантазии" ограничивает? наличием продукто?:-))))
?качестве добавк??основным ингредиентам може?быть чт?угодно: сметан?(можн?деревенску? можн?магазинную - вкусно хоть ?че?- просто вкус немног?разный), ил?сливочно?масл? ил?маргарин, ил?майоне?..

?ещ?- чт?то ?качестве начинк?.. Ниже опиш?варианты начино? которы?особенно понравилис? Хо?... "непонравившихся" не было.

Взбиваем 3 яйц??1 стаканом сахара. ?можн??2, именно та?я ?делала, когд??доме была "нехватка яиц")))))

Добавляем ... чт?угодно, ?скольк?угодно:
- если эт?сливочно?масл?ил?маргарин, то ложу примерно 1/3 пачк? ил?половину, ил?2/3....неважн? каждый ра?получает? вкусно - просто по-разном?
- если эт?сметан? то 2-3-4 столовых ложе? опять же - ?зависимост?от наличия. Когд??ме? мало сметан? добавля?либо немног?кефирчик?, либо 1-2 ложк?майонеза.

?данном случае ?ме? маргарин - ег?я растопил??микроволновк?

Во?он - растопленный...
Добавляем ?взбито?смес? Перемешиваем.

Зате?добавляем муку ?разрыхлитель. Ещ?ра?перемешиваем.

Почт?вс?..

Смазат?форм?маслом ил?маргарином.

Эт?моя любимая форм?- он?из мультиварк? ?пеку я тоже ?не? Но эт?на качестве пирога ника?не сказывается. Получает? одинаков?хорошо ??духовк? ??мультиварк? Скаж?по секрет? Муль? - эт?моя самая главная, самая нужн? суперпомощница. Сейчас уж?не представ?? ка?я раньше бе?не?обходилась (не подумайт?- производител?мн?не доплачивае?за реклам?:-)))) Хо?... вообще-то - должен бы )))

Итак, вылили смес??форм?

Чт??на?та??качестве начинк?
?этот ра?- изюм. Ег?я обва?ла ?муке, чтоб?он не оседал вниз...

?ещ?я добавл?шокола?

Насыпала.... Поставил?печь?.... Ждуууууууууууууу?....
?духовк?- пеку пр?температур?180-200 градусов, скольк?по времен?..не знаю... мину?30, наверное... Вообще время "не заме??quot;, просто периодически поглядыва?
?мульте - любу?выпечк?ставлю на 60-65 мину? Эт?дольше, но зато не?риск?пропустить момент готовности, чт?для тако?расс?нной особ? ка?я - очен?актуальн?))) ?ещ?- можн?поставит?пиро?на выпечк?.. ?пойт?гу?ть (хоть по улиц? хоть по СМ).... ил?...спат?..ил?.. ванн?принимат?)))))))) Ка?видите - ?здес?- море фантазии!

Готово!!!! Ил?почт?готово - эт?уж ка?сами решите...
Например, решите, чт?готово - ?можн?уж?ча?наливать...
?решите, не готово... ?можн?....

Можн?смешат?сметан??сахаро? Скольк?хочется, ил?скольк?есть... Сметан?- любу? хоть деревенску? хоть магазинную - об?варианта вкусны... ?опробованы многократн?

Выкладывае?смес?на уж?готову?выпечк?..

Равномерно распреде?ем...

?возвращаем - выпекать?, ещ?мину?5...
Смес?впитается.... ?пото?....
Вкууууууууусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ну во? ?процессе выкладки фотографий по?ла, чт?"результа?quot;-то не запечатлен...Не успела поймат?фотоаппарато?момент межд?"готово" ?"ой, уж?кончилос?quot;.

?эт?- ещ?вариан?начинк? Кстати, один из любимы? ?како?запа?от пирога!!!!!
Попробовал?выяснит? ?какими конфетам?вкусне? безрезультатно - об?понравилис?

Конфетки нарезаем...

Высыпаем конфет?на пиро? Половину пирога я посыпала мако? чтоб?разделит?пирога на 2 част?- по виду конфет (эт?я та?выясняла - ?какими вкусне?.

Конфетки опустились вниз, ?получилась такая вкуснюююююющ? прослоечка.

Ждал?гостей, поэтом??то?же день сделал?"дубл?дв?quot; ?конфетам? только первый пиро?бы?на сметан? ?второй на масл?

?эт?причин?- почему пришлось печь ещ?пиро? мы ?доче?пили чаёк... ?решили попробоват?по маааааленькому кусочк?.. Странн? ка?та?получилось, чт?почт?полпирог?съел???)))))

?эт?ещ?вариан?начинк? Тест?разделил?попола? ?одну част?добавила ма? ?другую - кусочк?шоколада. Попеременн?выливала ?форм? Тоже было вкусно, ?красив?

?здес?- добавила кака??тест? ??качестве начинк?- замороженные ягоды малины. Кстати, очен?вкусно ??вишней получает?.

?здес?- ?кусочкам?замороженной слив?

?эт?.. Тоже пекл?сраз?2 пирога ?один день.

?первый пиро?забыла положить начинк? Повезл? чт?дома было ?полбанки сгущенки. ?её смешал??маслом, разрезал?бискви?на 2 част? ?пропитал?смесью сгущенки ?масл?

?второй - ?дико?смородиной (репи?, ?сверху - взбитая сметан??сахаро?