Тонкий ар?нски?лава?по домашнем?/span>

посмотре?на то какая ?на?цена на эт?лаваши я решила изобразить их сама,получились просто превосходные,тонкие,нежные,му?даже не повери?сначал?чт?я сама их испекл?



1 стакан теплой воды
1 ? ложк?сухи?дрожже?
1 ст. ложк?растительног?масл?
1 ? ложк?не полн? соли
0.5 ? ложк?сахара
2.5-3 стакан?муки

Растворить дрожжи ?воде,добавить масл?соль ?саха?подсып? прос?нную муку замесить эластичное тест?вымешивать минуты 2,зате?переложить ? смазанну?маслом миск?накрыт??дать подойт?1 ча?Подошедшее тест? об?ть ?поделить на 9-10 частей (эт?зависи?от того како?величины ? ва?сковород?,кусочк?тест?прикрыть пленко?дать им пост?ть ещ?мину? 5,та?буде?легч?их тонк?раскатат?



Разогрет?хорошо саму?большу?сковород?какая ?ва?есть.
Бере?кусоче?тест?стол посыпаем муко?раскатат?плас?тонк?не боле?че?1-2 мм



аккуратн?перенест?на сковород?(сковород?сухая!), если даже лепешк? получится немног?больше по размер?эт?не страшн?тест?можн? распределить по бортик?сковород?Печь по нескольк?секунд ?каждой сторон? буквальн?побеле??появилось нескольк?ру?ны?точе?сраз? переворачивать, че?дольше он?буду?печь? те?суше получатся,поэтом? не стои?передерживат?лаваши на сковород?



Готовы?лаваши складывать стопко?накрыват?сраз?тканью ил?чистым полотенцем, некоторы?го?чи? лаваши можн?вкладывать ?середину,та? он?быстре?размягчат?.Оставить та?завернутым?пока он?не остыну?зате?можн?переложить ???паке??та?хранит?Использовать для приготовления шаурмы ?разнообразны?закусо?

 (Оля)