Коллекция Рецептов сегодня ?11:45 Рецепт?самого вкусного тест? Обязательно поделитесь ?друз?ми! 1. Кефирное тест??сыро? Ингредиент? - 1 чашк?кефира - 1 чашк?тертог?сыра - 0,5 чайной ложк?соли - 2/3 чайной ложк?соды - 1 чайн? ложк?сахара - 2 стакан?муки Если Вы натрет?сы?на крупно?терк? то получатся отличные лепешк??сосиск??тест? ?если на мелкой ?получится хороше?тест?для другой мелкой выпечк? например рогалико???? 2. Пресно?тест?на сметан? Ингредиент? - 1 стакан сметан? - 2 стакан?муки - 2 столовые ложк?сахара - 1 чайн? ложк?соли - 1 чайн? ложк?соды - 1 яйцo - 100 ?молока - 50 ?растопленног?маргарин? ?каждом доме найдут? продукты для этог?тест? Поэтом?он?пользует? особой попу?рность? Из него можн?испечь просто лепешк??ча? ?можн??пирожк??любо?начинкой. 3. Дрожжево?тест?на кефире Ингредиент? - 1 стакан кефира - 0,5 стакан?растительног?масл? - 1 столов? ложк?сахара - 1 чайн? ложк?соли - 1 чайн? ложк?сухи?дрожже?(50 ?мокрых) - 2,5 стакан?муки Тест?не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладко?выпечк? ил?для издели? которы?Вы будете жарить ?масл? Раство?ем дрожжи ?кефире комнатно?температур? Зате?добавляем остальны?ингредиент??замешиваем тест? Оставляем на ча?полтор?для подъем? 4. Наливное тест?на кефире (?тиминутк? Ингредиент? - 2 яйц? - 0,5 чайной ложк?соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 чайн? ложк?соды Соду гасите кефиро? добавляет?яйц? соль, муку ?тщательн?перемешивает? Готово. Тест?легкое, пушистое ?главно? бе?капл?жира. Готовить ?ни?можн?любо?пиро??даже пицц? Только начинк?не должна быть влажно? 5. Безопарное сдобно?дрожжево?тест? Ингредиент? - 300 мл сыворотк?(можн?молоко ил?кефи? - дрожжи (50 гр свежих ил?1 чайн? ложк?сухи? - 250 ?маргарин? - 0,5 чайной ложк?соли - 0,5 стакан?сахара - 4-5 стаканов муки - 3 яйц? Растворить дрожжи ?теплой сыворотк? Маргарин растопит? Замесить тест?из всех ингредиентов ?положить ?холодильни? Тест?делайт?не густое, потому чт??холодильнике маргарин застынет. Лучш?ег?делать на ночь. Утро?можн?начинать выпечк? Тест?эт?хорошо те? чт?че?дольше он?лежи??холодильнике, те?становит? лучш? Работать ?ни?одно удовольствие. Он?подходит ка?для сладко? та??для несладко?выпечк? 6. Безопарное дрожжево?тест? Ингредиент? - 0,5 ?молока - 1 яйц? - 0,5 чайной ложк?соли - 1 столов? ложк?сахара - 1/3 стакан?растительног?масл? - 4-5 стакан?муки - 30 ?мокрых дрожже? Делаем тест? ?теплом молоке раство?ем дрожжи, добавляем соль, саха? масл??муку. Вс?тщательн?перемешиваем, кладем ?паке??за?зываем ег?сверху, оставляя мест?для подъем???холодильни?на ночь. ?утро?можн?жарить из него чт?Ваша душа пожелает. Эт?тест?боле?просто??хорошо подходит для жаренья ?масл? но ?для выпечк?тоже отличн? ?него можн?просто пожарить лепешк??ча? Хранит? ?холодильнике може?нескольк?дней. 7. Дрожжево?тест?(?содо?, которо?никогд?не подводит Ингредиент? - 2 яйц? - 150 ?маргарин? - 200 ?сметан? - 1 стакан сахара - 0,5 пачк?мокрых дрожже?(50 ? - 0,5 чайной ложк?соды - 4 стакан?муки (приблизительно) - 0,5 чайной ложк?соли Раство?ет?дрожжи ?50 ?теплой воды, добавляет?растопленный маргарин, взбиты??сахаро?яйц? сметан??содо??соль. Тщательн?перемешивает??всыпаете муку. Тест?не должно быть крутым. Оставляет?мину?на 10 отдохнут? Делает?из него пиро?ил?пирожк? накрываете полотенцем мину?на 40. Чере?40 мину?можн?печь. Если нужн?не сладко?тест? просто не добавляйт?саха? например для пирога ??со? 8. Творожно?тест? Очен? очен?вкусно?тест??готовится очен?быстро ?легк? ?делать можн?из него не только печень??пряники, но ?пирожк? ?основу для малинового пирога. Изделия из этог?тест?получают? очен??гким??нежным? Ингредиент? - 2 стакан?(250 мл) муки - 200 ?творог? - 100 ??гког?масл? - 2/3 чайной ложк?соды - 0,5 чайной ложк?соли - 1 яйц? - 100 ?сахара Перемешиваем муку ?соль??содо? Отдельно взбиваем масл??сахаро? добавляем творог, яйц??хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смес??замешиваем тест? Готовить ?него можн?сраз?