Вторые блюд?на костре стал?очен?попу?рным?не только сред?туристов, рыболово??охотнико? но ?просто сред?люде? которы?нравит? яства, приготовленные на открытом пламен?ил?на го?чи?угольках. Благодаря разнообразию несложны?рецептов блюд на костре можн?достаточно быстро организовать вкуснейший пи?

?казане на костре получают? самы?ароматны??вкусны?блюд?- эт?заяви?любо? кт?хо? бы ра?готови?(ил?пробовал) тако? ?дымком, по?уютный трес?ог?, на свежем воздух? ?окружени?друзей ил?семь?- наст?щая романтик?
 

ИСТОЧНИК: журнал "Готови?на огне. СВ газеты «Хо?ин» ?5 2021" из дневника гилана

Да-да, вы не ошиблись, на мангал?можн?приготовит?не только вкусны?шашлык ил?плов, но ?десерт? которы?особенно придут? по вкус?де???сладкоежка?
 

ИСТОЧНИК: журнал "Готови?на огне. СВ газеты «Хо?ин» ?5 2021" из дневника гилана

Надоел?обычны?свиные стейки, курины?крылышки на грил??овощны?шашлычки? Хотите чего-то нового ?необычного? Хотите удивит?свои?гостей оригинальным шашлыком? Тогд?обязательно попробуйте на?следующи?рецепт! Мы маринуем арбу??помещаем ег?целико?на решетк? Да-да, именно арбу? ?ещ?дополняем ег?вкуснейшим соусом, состав которого ва?определенн?впечатли? Идеальны?рецепт для летнег?застол?!



Порции: 6-8
Время работы: 35 мину?br /> Время на грил? 6 часо?br /> Обще?время: 6 часо?35 мину?br /> Мариновани?арбуза ?замачивани?щепо? 12 часо?br /> Уровен?сложност? средни?br />
Чтоб?приготовит?копченый арбу?по?пикантны?соусом на грил? на?нужн?

*1 средни?арбу?br />
Для маринада:

*120 ?соли
*20 ?перц?br /> *80 ?коричневог?сахара
*паприк?br /> *1 сушены?пере?чили
*1 зубчик чеснок?br /> *120 ?лука
*2 головк?гвоздики

Для соус?

*1 зубчик чеснок?br /> *15 ?имби?
*200 мл колы
*20 ?перц?чили
*100 мл бальзамическог?уксуса
*50 мл растительног?масл?br /> *60 мл соевог?соус?br /> *апельсиновые корк?br /> *100 ?коричневог?сахара
*20 ?соли
*3 веточк?розмарин?br />
Для гриля:

*щепк?вода

Готови?арбу?на грил?

1. Очищае?арбу?от кожуры ?по всей поверхност??одно?сторон?делаем надрез?сеткой, ка?показано ?виде? Эт?нужн?для того, чтоб??коть пропиталас?маринадо?



2. Соль, саха? пере? чили, паприк? гвоздику, чеснок ?мелк?нарезанный лу?выкладывае??ступку ?хорошенько вс?разминае? Натираем арбу?маринадо??убирае?на ночь ?холодильни?



3. Щепк?выкладывае??глубокую емкост??заливаем водо? Оставляем на ночь.



4. Разогревае?грил? выкладывае?щепк?на угли. На решетк?выкладывае?арбу? накрывае?крышко??оставляем коптиться ?течени?примерно 6 часо?



5. Пора за?ть? соусом. Ставим на решетк?сковород? Наливаем ?не?растительное масл? добавляем измельченный имбирь, чеснок ?пере?чили. Дегласируе?вс?коло? зате?добавляем бальзамический уксу? соевый соус, коричневый саха??соль. Даем соус?немног?остыть.



6. Аккуратн?перекладывае?арбу??сковород??соусом. Добавляем веточк?розмарин??корк?апельсин? Обильн?поливаем арбу?соусом, пока он не приобретет насыщенный темный цвет.



Арбу?на грил?- эт?оригинальн? альтернатива свином?стейку ил?жарены?курины?грудка? Визуальн?ег?ниче?не отличишь от хорошо запеченног?куск??са, ?вкус - ?сочетани??маринадо??соусом - дари?совершенно другие, особенны?эмоции. Эт?блюд?особенно понравит? вегетарианца??те? кт?следит за фигуро?- ведь арбу?даже на грил?остает? легким диетически?блюдом. Итак, скорее разжигае?грил??за работу!

ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/
 

Сегодня костер стал очен?попу?рным сред?любителе?основных заба?отдыха летнег?период?(туризм, рыбалк? охот? ?просто сред?люде? которы?нравит? яства, приготовленные на открытом пламен?ил?на го?чи?угольках. Благодаря наличи?огромног?количества блюд на костре ?несложными рецептам?можн?организовать вкуснейший пи??полевы?условия??достаточно быстро.

Правил?/span>


Запекани??фольге

Подручны?средства, ?помощь?которы?можн?готовить на?открытым пламенем:

*вертел
*глин?br /> *земля
*угольк?br /> *коте?на?открытым пламенем
*мангал

Лучший участо?для разжиган? ог? – эт?дн?оврага ил?подветренн? сторон?леса. Нужн? чтоб?участо?бы?защище?от ветр??бы?на расстояни?от насаждений, во избежани?случайны?воспламенени?

Може?подойт?бере?реки. ?тому же очен?удобно, потому чт??до?вода. На участк?для костра не должно быть трав? листье? Можн?заране?подготовит?небольшу?ямк?(глубин?20-30 см). Эт?не даст ветр?мешать процессу.

?качестве топлив?хорошо подходит древесин?лиственных ?плодовых поро? можжевельник. Смолисты?породы не используют?. Подкладк??огон?растений (?та, полынь, чабрец, шалфей) придас?дополнительные благовон?.

Для изготовлен? вертел?берутся ровные ветв? которы?необходимо обстругать. Приблизительно рассчитывает? масс??са, чтоб?найт?ветк? которы?буду?подходит?по толщин? По длин?ветк?подбираются ка?миниму?1 ? чтоб?обезопасит?руки. На одно?конц?вертел?обустраивает? рогатк? противоположная – регулирует? вручну?


Костер

Мангал использует? для поджариван? ?сных ?рыбных издели? Причем лучш?брат?сборны?вариан? гд?есть ?решетк??шампур? Эт?боле?практичн?

Свежепойманную дичь ярк??экзотичн?жарить ?глин? Для этог?тушк?потрошат, покрываю?глиной, подходящего вида, ?помещают ?сделанны?углублен?. Сверху засыпает? прослойк?прогоревши?угольков.

Для запекания ?золе, земл?использует? фольгированн? бумага. Пр?небольши?размерах пернатой дичи, ее можн?оборачиват??широку?листву, лопухи ?запекать ?го?че?почв? Для этог?на?углубление??дичь?разводит? огон?

Пр?большо?числ?участников пикник? организовывает? длинны?костер, которы?буде?сост?ть из 2-3 бревен, расположенны?параллельн?

Пр?необходимост?большого объема уг?, для обжарк?крупны??сных кусков, организовывает? полинезийски?костер. Для него специально гото??углубление, ?которо??го?че?золе ?легкость?можн?запекать различну?дичь.

Виды костро?/span>

Подходящи?для готовк?разновидност?костро?

1 Колоде?/span>


Колоде?br />
На ви?он похо?на сруб из бревен. Для начала из тонких веточе?складывает? шалаши??дают ем?разгореться. Зате?по обеи?ег?сторонам ложатся 2 бревна, на кр? которы?по об?сторон?ложатся ещ?2 бревна, перпендику?рные первым.

Должен получить? квадра? ?изнутр?буде?пылать огон?от шалашика. Если дров?вдру?окажут? не сухими, пр?тако?укладк?он?быстро подсохну??разгорятся.

Этот ви?дает относительно долгое горени??относится ?экономичны?вида?по расход?топлив? Рабочая площад?данног?костра дает возможност?на одновременно?размещение нескольких посуди?

2 Звёздный


Звездный

Горени?буде?происходит??центрально?част? не расползаясь за границ? Необходимо уложит?толсты?ветв??виде луче? которы?из сердцевины уходя??разные направления.

Дает равномерност?ог? ?легкость ег?регулировк? посредство?сближения ?центрально?част??раздвижения вето?

Яв?ет? одни?самы?бережливых видо?по расходованию дров. Не подходит, если запа?дров ограниче??пр?большо?группе собравшихся для похода люде?

3 Финская свеч?/span>


Финская свеч?br />
Представ?ет собо?толсту?колоду, котору?разрубаю?на половину ил?на больше?количество поленьев. Сердцевина вырезает?, ?образовавш?? стружк?буде?использовать? ?качестве топлив?

Ви?являет? компактным, экономичны??переносным костро? которому не страше?вете??дожд?

Для свое?организаци?требуе?наличи?топора (пилы) ?толсты?бревен. Не подходит для одновременно?установк?нескольких емкостей.

4 Полинезийски?/span>


Полинезийски?br />
Необходимо выкопать конусовидное углубление, ?не??буде?разжигаться костер. Вначал?из веточе?укладывает? шалаши? Зате?дров?укладывают? Звездочкой ?опорой на стенки углублен?.

Эт?позволит не вмешиваться ?костер, ?? прогоревши??центре бревна буду?сползать ?яму. Данный ви?костра можн?разводит?даже ?ветреную погоду. Он являет? безопасным ?экономичны?

5 Дакотски?очаг


Дакотски?очаг

Такж?являет? одни?из окапываемы?костро? Углубление для него выкапывает? ?виде колб? Подача воздух??углубление осуществ?ет? чере?воздуховод, которы?соединяет днищ?ямы ?поверхност?земл?

Данный ви?костра способен самост?тельно раздуваться, аккумулировать ?себе тепл??создават?максимальную внутреннюю температур?

На ег?организаци?требуется большая затрат?времен??необходимост??коротких ветках. На?ни?не получится поставит?нескольк?емкостей для приготовления ед? поэтом?ви?не подходит, если группа собравшихся люде?большая.

Рецепт ?: Ух?/span>



Компоненты:

*окун?речной – 7 шт
*чеснок – 1 головк?br /> *вода – 4 ?br /> *лу?– 2 шт
*морков?– 1 шт
*картофел?– 2 шт
*укро?– полпучка
*сельдере?– 2 шт
*водк?– 0,5 ст
*масл?растительное – 2 ст. ?br /> *лавровый лист – 2 шт
*соль, пере?черный

Процес?

Рыбные тушк?потрошат?, промываются ? если крупны? то разрезаются, ?маленьки?оставляют? целыми. ?кастрюлю выкладываются целы?тушк? Добавляет? вода ?ки?тить? Целико?кидают? 1 лу??чеснок. Бульон солится, перчит? ?варится 1 ? Картофел?очищается ?режется на некрупны?квадратики. Сваренны?овощ?извлекаются, ??бульон добавляет? картофел??готовится 15 ми? Морков?нарезает? ?возвращает? ?каза? Дале??кастрюлю отправ?ют? нарезанные куск?окуня ?гото?тся 15 ми? Оставший? лу?крошит? ?обжаривает? до золотистости. ?ух?добавляет? обжаренный лу? водк? порезанный сельдере??варится 7-8 ми? Вс?солится, перчит? ?процес?завершен.

Рецепт ?: Шашлык из курицы



Компоненты:

*курица – 2 шт
*йогурт – 1 ст
*минеральная вода – 1 ст
*чеснок – 6 зубчиков
*лу?– 4 шт
*соль ?приправы

Процес?

Курица промывается, обсушивает? ?нарезает?. Грудка разрезается на 4 куск?(кост??кожа не удаляет?). Подготовленное ?со солится, перчит?, посыпает? спец?ми. Вс?перемешивает?. Нарезает? лу?колечкам? трет? чеснок ?добавляет? ??сной заготовк? Заготовк?заливает? минводой ?кисломолочны?продукто? Перемешивает? ?отстав?ет? ?холо?на 12 ? Гото??шашлык на металлически?прут??ил?на решетчатом полотн?

Рецепт ?: Шашлык из го?дины



Компоненты:

*го?жь??со – 1 кг
*красны?лу?– 1 шт
*пере?болгарский (желтый ?зелены? – 2 шт

Марина?

*со?лимона – 0,5 ст
*масл?оливково?– 1 ст
*укро?– 1 пучо?br /> *чеснок – 4 зубчик?br /> *лавровый лист – 2 шт
*пере?черный молоты?
*соль – по 1 ? ?br />
Процес?

Вс?состав?ющие маринада перемешивают?. Го?дина нарезает?, перекладывается ?марина? перемешивает?. Чаша ??сной заготовкой накрывается, убирается ?холодильни?на 5-6 ? Шпажки замачивают? ?воде. Замаринованн? го?дина ?нарезанные небольшими кусочкам?овощ?нанизывают? на шпажки, поливают? маринадо? обжаривают? на го?чи?угольках.

Рецепт ?: Шашлык из грибов



Компоненты:

*шампиньоны – 200 ?br /> *сало – 200 ?br /> *масл?растительное – 350 мл
*лимо?– 0,5 шт.
*уксу?винный – ¼ ? ?
*пере?черный молоты?
*соль

Процес?

Гриб?промываются, перекладываются ?чашу, куда добавляет? уксу? растительное масл? со?лимона. Вс?солится, перчит?, убирается для маринования на 1,5-2 ? Промаринованны?гриб?насаживают? на шашлычны?палочк? чередуя ?ломтикам?сала. Гото?тся гриб?10-15 ми?, ?периодически?переворачиванием шампуров.

Рецепт ?: Картофел??сало?/span>



Компоненты:

*картофел?br /> *сало
*специи, соль

Процес?

Картофел?тщательн?отмывает?, разрезается наполовину, присаливается. Сало нарезает? на ломтик? такж?присаливается. На шашлычны?прут? натыкают? вс?состав?ющие: ?каждый разрез картофеля выкладывается ломтик сала. Обжаривает? картофел?на го?чи?угольках до готовности.

Рецепт ?: Плов



Компоненты:

*барань??со на косточке – 1,5 кг
*растительное масл?– 450 мл
*ри?– 1 кг
*морков?– 1 кг
*лу?– 0,5 кг
*пере?острый – 2 шт
*чеснок – 2 головк?br /> *соль, специи

Процес?

?посуду наливает? масл? хорошо прокаливается. Выкладывается баранина, слегка обжаривает?. Шинкуется лу? добавляет? ?посуду на обжарк? Очищенная морков?по-крупному натирает?, отправ?ет? вместе ?приправами ??су. Добавляет? ри? Заливает? ки?то? Кидают? чеснок, стручк?перц? Плов готовится 1,5 ? Крышка должна быть закрыт?

Рецепт ?: Полевая каша



Компоненты:

*пшен?– 0,5 ст
*картофел?– 4 шт
*сало – 200 ?br /> *морков?– 1 шт
*лу?– 2 шт.
*соль, пере?br />
Процес?

?котелк?прожаривается сало. Добавляет? лу? морков? Жарить? 5 ми? Дале?заливают воду. Ее необходимо заки?тить. Бросается покрошенны?картофел? Ег?необходимо проварит?5 ми? Засыпает? пшен? Блюд?солится, перчит?. Доводится до готовности.

Рецепт ?: Креветки



Компоненты:

*креветки – 0,5 кг
*лимо?– 1 шт

Процес?

Креветки очищаются. Замариновывают? ?лимонном соке на 30 ми? Готовится блюд?2-7 ми?, насаженное на палочк?ил?разложенно?решетчатый лист.

Рецепт ?: Овощ?запеченные



Компоненты:

*баклажан?– 1 кг
*масл?растительное – 100 мл
*чеснок – 1 головк?br /> *соль, зелень, специи

Процес?

Овощ?промываются, нарезают? круг?шкам? со?тся. Оставляют? на 20 ми? Зелень шинкуется, смешивается ?маслом, приправами. Соус убирается на некоторо?время, чтоб?наст?лся. Овощ?обмакивают? ?соусно?подливке, раскладывают? на решетчатое полотн??обжаривают? на угольках.

Рецепт ?0: Шурп?/span>



Компоненты:

*баранина – 1 кг
*жи?курдючны?– 100 ?br /> *лу?– 1 кг
*картофел?– 1 кг
*помидоры – 500 ?br /> *морков?– 5 шт
*пере?болгарский – 5 шт
*вода – 5 ?br /> *зелень, соль, пере?горошком, специи

Марина?

*уксу?– 500 мл
*вода – 500 мл
*соль, саха?br />
Процес?

Половина порции лука нарезает? колечкам? перемешивает? ?соль? сахаро??замачивает? ?воде, уксусе. Вс?эт?ставит? по?прес? не трогается 1-2 ? ?подготовленную посуду выкладывается жи? растапливает?. ?со по-крупному нарезает?, обжаривает? ?приправами. Зате?он?вынимает?, отстав?ет? на время. Морков? лу?нарезает?. Обжаривает? на жире. ?ни??посуду возвращает? ?со. Добавляют? помидоры, болгарский пере? которы?нарезают? крупными кусочкам? Вс?тушится нескольк?мину? Заливает? вода. Посуда накрывается крышко? Шурп?томится 2 ? Посл?закипания, ?бульон?снимается пена. Добавляет? картофел?(такж?крупно нарезает?). Бульон солится, заправ?ет? спец?ми. Необходимо проварит?ещ?20 ми? Шурп?приготовлена. Бульон ??со ?овощам?подает? ?стол?по отдельност? ?тарелк??шурпой добавляет? свеж? зелень, промаринованны?лу?

Рецепт ?1: Охотничь?рагу



Компоненты:

*любая дичь
*вода
*картофел?br /> *пере?черный горошинами,
*лавровый лист,
*соль

Процес?

?со некрупно нарезает?. ?подготовленный казано?выкладывается ?сные кусочк? заливает? водо? Добавляют? специи. Когд?дичь приготовит?, добавляет? картофел? Доводится до полног?приготовления. ?рецепт рагу включают такж?свежие помидоры, баклажан?ил?кабачк?

Рецепт ?2: Кеба?/span>



Компоненты:

*го?жи?фарш – 500 ?br /> *лу?– 1 шт.
*чеснок – 2 зубчик?br /> *свеж? зелень, пере?черный, соль

Процес?

Фарш перемешивает? ?порубленны?луко? чесноком, зелень? Солится, перчит?. На подготовленные палочк?налепляет? фарш. Жарится 20 ми?Кеба?подает? на палочках ил?на блюд?(присыпаю?зелень?. Кушают ег?со свежим?овощам? острым кетчупом.

Рецепт ?3: Походный куле??тушенкой



Компоненты:

*пшен?br /> *лу?br /> *морков?br /> *сало
*картофел?br /> *тушенк?br />
Процес?

?коте?выкладывается сало, обжаривает?. Дале?идут нашинкованны?овощ? Зате?наливает? вода, добавляет? круп? картофел? тушенк? Варится каша. Аппетитное, наваристое блюд?приготовлено.

Рецепт ?4: Сосиск??лаваше



Компоненты:

*лава?– 2 шт
*сосиск?(сардельк? ?неискусственно?пленке – 6 шт
*различны?овощ?(свежие, замаринованные, солены? корейски?закуск? – 300-400 ?br /> *кетчуп,
*горчиц?
*майоне?br />
Процес?

На решетк?обжаривают? колбаски. Лепешк?нарезают?. На ни?выкладываются овощны?заготовк??поливают? приправами. Ложится колбаска. Лава?сворачивается конверто? Заготовк?раскладывают? на решетк? подрумянивают?.

Рецепт ?5: Кукуруза



Компоненты:

*молодая кукуруза
*масл?сливочно?br /> *чеснок
*зелень

Процес?

Кукуруза очищается от листье? Сливочно?масл?перемешивает? ?чесноком, зелень? Этой смесью смазываются початк? Вс?оборачивается ?фольгу, выкладывается на решетк? Готовится блюд?40-60 ми? Може?подавать? ка?гарнир ?рыбным, ?сным деликатеса?

Собирая родных, друзей на даче ил?для лесног?похода, обязательно включите ?меню, подобранны?нами, рецепт?блюд на костре. Отды?на свежем воздух??приготовленные яства обязательно порадуют всех собравшихся, ??Ва?буде?возможност?похвастать? своими кулинарным?способностями.




ИСТОЧНИК: https://krrot.net/

Выбираетес?на пикник, не обязательно покупать готовы?го?чительны?напитк??супермаркете. Их легк?можн?приготовит?сами? Те?боле? большо?количество напитков готовится ?расчётом на то, чт?употреблять их буду?непосредственн?сраз?посл?приготовления. ?како?удовольствие доставит свежеприготовленны?пунш ил?глинтвей?во время зимней вылазк?на природ? Только не забудьте взять ?собо?отдельну?посуду для напитков.
 

ИСТОЧНИК: журнал "Готови?на огне. СВ газеты «Хо?ин» ?5 2021" из дневника гилана

Лето подошл??конц? но эт?вовс?не значит, чт?сезо?шашлыков оконче? Вперед?ещ?мног?теплых ?солнечны?дней, которы?вдохно??ва?на отды??костра. Согласитес? намног?пр?тнее греться ?ог? прохладным вечеро? Особенно когд?вперед?ва?ждет вкусны?кусо??са. ?пере?ни?можн?подкрепить? ко?че?особенны? Закуск?из лука ?перц? приготовленн? на уг?? покори?ва??первой ложк?



Запеченные овощ? приправленны?спец?ми, уксусо??маслом, — то чт?нужн?для пикник? Закуск?уходит моментальн? даже ?ломтикам?хлеб? Готовить ее можн???домашних условия? ?духовк? Конечн? бе?аромат?дымк? но тоже довольно вкусно. Во?чт?нужн?делать…

Ингредиент?

*Лу?2 шт.
*Болгарский пере?1 шт.
*Петрушка 2 ст. ?
*Кайенски?пере?1 ще?
*Яблочный уксу?3 ст. ?
*Оливково?масл?3 ст. ?
*Соль по вкус?br /> *Черный пере?(молоты? по вкус?br />
Приготовлени?

1. Положите неочищенны?лу??мангал на го?чи?угли. Примерно чере?15 мину?шелуха полность?почернее? посл?чего заройт?лу??угли ?готовьте 10 мину?



2. Одновременно ?луко?ил?посл?него положите ?угли пере?целико??тоже держит?та?10 мину? Выложите овощ?на тарелк??дайт?остыть.



3. Очистите овощ?от кожуры ?мелк?нарежьте. Добавьте измельченную зелень, соль, пере? уксу??оливково?масл?

4. Перемешайт?закуск?? по возможност? дайт?немног?наст?ть?. Достаточно буде?15–30 мину? Ил?подавайт?сраз?



Луковая закуск?отвлечет ва?от безумног?аромат??са на костре. Пока вы будете ее смаковат? поспее??главно?блюд? Но я бы советовала оставить немног??шашлык? Тако?сочетани?продукто?идеально подчеркнет вкус ?са. Убедитес?сами!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Согласитес? готовить вс?время шашлык?на мангал?- эт?скучно. Именно поэтом?мы предлагаем внести небольшо?разнообразие ?меню. ?этой статье - рецепт?прекрасных альтернати??су, которы?можн?приготовит?на грил?ил?мангал? Пр?тног?аппетита!

Вариан?1: Шашлык?из лосо?


Шашлык из лосо? очен?полезный ?питательны? / Фото: povar24.info

Спор на тему того, чт?вкусне?– ?со ил?рыба – не утихае?уж?мног?ле? Но если мы сегодня говори?об оригинальных шашлыках, то выбираем второй вариан? Те?боле? чт?рыбы очен?полезн? – легк?, питательная, содержит мног?витамино??минерало? необходимы?для нормальног?функционирован? организм? Предлагаем отдать предпочтение лососю. ?ег?состав входя?полиненасыщенные жирные кислот?омег?3, укрепляющие не только иммуните? но ?сердечно-сосудистую систем? ?ещ??этой рыбы изысканный вкус, которы?раскрывает? особенно полн? если приготовит?ее на грил?

Чтоб?сохранит?натуральны?аромат ?вкусовые качества, ?марина?не стои?добавлять компоненты ?ярк?выраженным запахо? например, уксу? Классический вариан?– замариновать лосось ?собственно?соку. Вспомогательными компонентами станут специи (соль, пере?, луковица, нарезанн? кольцами, ?дв?столовые ложк?растительног?масл? Лу?выступит ?роли абсорбента ?впитае??се? ненужные запахи, ?масл?сделае?рыбу ?гкой ?сочной, та?ка?не даст жиру, содержащемуся ?лососе, вытечь ?костер.

Вариан?2: Креветки на грил?/span>


Креветки на грил?должны получится хрус?щими ?аппетитным? / Фото: mircooking.ru

Если вы не любите рыбу ил??та?слишко?част?ее готовите, отдайт?предпочтение креветка? Можн?взять обычны? ?можн?тигровые. Да, их стоимост?выше, однако за счет своего размер?он?больше подходя?для шашлыков, не гово? уж??то? чт??тигровых креветок боле?насыщенный вкус.

Для маринада нужн?буде?взять 4 столовых ложк?оливкового масл? 50 граммо?томатног?соус? 3 зубчик?чеснок? 2 столовые ложк?винног?уксуса, пучо?базилика, соль ?пере?по вкус? Вс?ингредиент?стои?смешат??глубокой миск? ?полученный марина?погрузит?креветки ?убрать на ча??холодильни? Чтоб?избежать проникновения посторонни?запахо? чашу стои?за?нуть пищево?пленко?

Вариан?3: Кальмары на грил?/span>


Нежное ?сочное блюд?из кальмаро? / Фото: food.inmyroom.ru

Продолжая тему морепродукто? нель? не упомянуть кальмаро? которы?заслуживаю?не мене?пристального вниман?, че?креветки. Он?не только очен?вкусны? но такж?содержат большо?количество белк??различны?микроэлементов (йо? железо, медь ?другие). Само?главно?– знат?некоторы?тонкости их приготовления, чтоб?кальмары получились нежным? сочным? но пр?этом не поте?ли свою упругост?

Одни?из компоненто?маринада должно быть растительное натурально?масл? например, оливково? Он?поможе?сохранит?естественный аромат, ?гкость ?исключит прилипание ?грил? Следующи?ингредиент – чт?то кислое. Эт?може?быть йогурт, вино, уксу?ил?кефи? главно?– не переборщит? Не забудьте пр?специи ?зелень – он?улучша?аромат ?доба??готовому блюд?интересные нотк? Мариновать кальмаро?нужн?не боле?50 мину? инач?нарушится структур??пропадет характерны?морско?вкус.

Вариан?4: Кукуруза на грил?/span>


Кукуруза получится вкусне?благодаря соус? / Фото: fb.ru

Если ?ва?есть грил?– вы счастлив??челове? ведь на не?можн?приготовит?чт?угодно, даже кукурузу. Учитыв?, чт?этот продук?очен?лю??мексиканцы, предлагаем приготовит?ее именно ?тако?стил? Для начала нужн?буде?приготовит?соус из 100 граммо?сметан??майонеза, двух зубчиков измельченног?чеснок? ½ стакан?рубленой кинз? черног?перц? двух столовых ложе?сока лайм? двух чайных ложе?цедр?лайм??молотого перц?

Дале?разогрейте грил?до 200 градусов, выложите початк?очищенно?кукурузы ?обжаривайт??течени?трех мину??каждой сторон? пока он?не приобретут красивый золотист?коричневый оттено? Готову?кукурузу переложите ?тарелк? ?помощь?кист?нанесите соус, посолите поперчит? посыпьте натертым Пармезаном ?зелень? ??конц?сбрызнит?соко?лайм?

Вариан?5: Авокад?на грил?/span>


Авокад?на грил??начинкой из помидоро? / Фото: ginzadelivery.ru

Заморски?фрук??плотно?темн?зелено?кожуро??нежной ?коть?являет? самы?питательны?фрукто??мире. Неудивительн? чт?им очен?легк?наесть?. Если вы придерживаетес?правильног?питания ил?являетес?вегетарианце? советуем приготовит?авокад?на грил? Получится очен?вкусно, полезн??оригинальн?

Предлагаем рецепт фрукта ?начинкой. Возьмите авокад? разрежьт?ег?на дв?половины, удалит?косточку, смажьт?плод оливковы?маслом ?выложите на заране?разогретый грил? Готовьте дв?тр?минуты. Посл?этог?нарежьте помидоры кубиками, мелк?порежьте зелень, добавьте лимонный со? оливково?масл? чеснок ?соль по вкус? перемешайт??заполнит?начинкой каждую половинк?авокад? Готово!

Вариан?6: Баклажан?на грил?/span>


Баклажан?хорошо прожариваются, если нарезаны кружочками. / Фото: pinterest.ru

Вкусны? сочные ?полезные баклажан?обычно гото???качестве закуск? Но, ?зависимост?от дополнительных ингредиентов, он?могу?выступит???качестве самост?тельного питательного блюд? Како?бы вариан?вы не выбрал? советуем отдать предпочтение следующему маринаду.

Прогрейт?на сковород?растительное масл? добавьте туда немног?измельченног?чеснок? соевог?соус??сушеного базилика. Перемешайт?компоненты, но не доводите до кипения. Полученной смесью залейт?заране?нарезанные кружочками баклажан? накройте пищево?пленко??отправьт?на дв?тр?ас??холодильни? По истечени?времен? достаньт?овощ из маринада ?отправьт?на решетк?разогретог?гриля. Баклажан?нужн?жарить до появлен? ру?но?золотистой корочк?

Вариан?7: Цезарь со спарже?грил?/span>


Главны?компоненто?салата являет? спаржа. / Фото: realcooks.ru

Сала?«Цезарь» являет? одни?из самы?попу?рных. Существует множеств?вариаций данног?блюд? ?беконо? курице? ветчиной, морепродуктами. ?любая из ни?буде?по-своему оригинальной ?изысканной. Мы предлагаем ва?приготовит?низкокалорийны?вариан?салата со спарже?грил?вместо ?са. Ка?готовить основную част?салата, вы наверняка знаете, поэтом?сделае?акцент на овощ?

Для маринада нужн?смешат?столовую ложк?оливкового масл? соль ?пере? нанест?полученную смес?на спаржу ?готовить продук?на грил?пока не появится хрус?щая корочк? На тарелк?сначал?выкладывается спаржа, зате?заправка из двух столовых ложе?йогурт? молока, сока лимона, одного зубчик?чеснок? измельченног?филе анчоус? четверти чайной ложк?вустерширского соус??дижонско?горчиц? соли. ?конц?выкладываются крутон??сала?посыпает? тертым сыро?Пармезан, ?такж?свежемолотым перцем. Попробуйте таку?вариацию «Цеза?» – ва?обязательно понравит?!

Вариан?8: Цветная капуст?на грил?/span>


Цветну?капуст?стои?разобрат?на соцвет? пере?готовкой. / Фото: wikihow.com

Капуст?являет? одни?из те?продукто? которы?невероятн?полезные, вн?зависимост?от свое?разновидност? Например, ?цветно?капуст?очен?мног?витамино?группы ? ценных минерало? которы?улучшают пищеварени??обме?вещест? укрепляют иммуните? ?ра?вы будете готовить ее на природ? то идеальны?рецептом станет цветная капуст?на грил?

Для маринада смешайте дв?столовые ложк?натурального йогурт??соевог?соус? пару зубчиков измельченног?чеснок? одну чайную ложк?готово?зерновой горчиц??паприк? Одну луковицу нарежьте кольцами ?смешайте ?цветно?капустой, разобранно?на соцвет?. Залейт?капуст?маринадо??ставьт?на ча?настаивать?. Посл?того, ка?время истече? откиньте ее на дуршла? чтоб?стекли излишк?маринада, сбрызнит?оливковы?маслом ?поджарьт?на грил?до золотистог?цвет?

ИСТОЧНИК: https://novate.ru/

Мы точн?знае? чт?делать, чтоб?шашлык?всегда получались вкусными ?ароматными: достаточно замариновать ?со ?вечера, ?на следующи?день можн?наслаждать? вкуснейшим результато? Но ка?правильн?мариновать ?со для шашлыков? Есть немало способов ?вкусны?рецептов маринада для ?са. Сегодня мы попробуе?тр?экзотических рецепт?маринада для курицы, которы?сделаю?наши курины?шашлык?идеальными.



Марина?Барбек?(хватит примерно на 3 крупны?окорочка):

*соль ?пере?br /> *3 сухи?маленьки?перчик?чили
*2 зубчик?чеснок?br /> *2 столовые ложк?томатной паст?br /> *3 столовые ложк?соус?барбек?br /> *3 столовые ложк?меда
*1 столов? ложк?паприк?br /> *1 столов? ложк?кайенского перц?br /> *4 столовые ложк?темног?пива
*по желани? 3 столовые ложк?растительног?масл?br />
Маринада ?зелень?(хватит примерно на 3 крупны?окорочка):

*75 ?свежей петрушки
*25 ?свежег?ореган?br /> *со?одного лайм?br /> *1 халапень?br /> *1 зубчик чеснок?br /> *соль ?пере?br /> *1-2 столовые ложк?оливкового масл?br /> *по желани? 2 столовые ложк?винног?уксуса

Марина??карр?(хватит примерно на 3 крупны?окорочка):

*150 ?греческого йогурт?br /> *со?одного лайм?br /> *3 столовые ложк?растительног?масл?br /> *1-2 столовые ложк?порошк?карр?br /> *1 столов? ложк?тмин?br /> *2 столовые ложк?измельченной петрушки ил?кориандр?br /> *1 зубчик чеснок?br /> *2 столовые ложк?сладкого соус?чили
*соль ?пере?br />
Готови?марина?для куриного шашлык?

1. Для маринада барбек?измельчи?пере? соль, чили ?чеснок ?ступ? зате?добавляем вс?остальны?ингредиент? Если результа?получится слишко?густым, добавьте растительное масл? Готовы?марина?переливаем ?емкост? для удобства мы использовали паке?для заморозк? но вы можете использовать кастрюльку ил?контейне??крышко?



2. Чтоб?приготовит?марина??зелень? измельчаем вс?ингредиент?погружны?блендеро? Если марина?получится слишко?густым, добавьте винный уксу? Переливаем марина??емкост?



3. Для маринада ?карр?просто измельчаем ?смешивае?вс?ингредиент? Чтоб?марина?получился однородным, ег?можн?дополнительн?пюрировать погружны?блендеро? Переливаем готовы?марина??емкост?



4. Когд?марина?гото? пора добавить ?со. Бере?обычны?окорочка ?срезае??со ?костей. Погружае??со ?марина?та? чтоб?он?покрылос?равномерны?слое? Ставим ?со мариновать? ?холодильни? ка?миниму? на?нужн?оставить ?со ?маринаде на 3-4 часа, ещ?лучш?оставить ег?на вс?ночь.



5. Маринованную курицу осталось только приготовит?- на мангал?ил?на грил? ка?ва?больше нравит?.



6. Чтоб?получить ещ?больше удовольств? от вкус? используйт?курицу ?маринаде Барбек?для приготовления бургер?...
… дополнит?курицу, маринованную ?маринаде ?зелень? соусом для гриля,...



… ?из курицы, маринованной ?маринаде ?карр? приготовьт?вкуснейшую домашнюю курину?шаурму. Для этог?на?понадобится лава??свежие овощ?



Теперь наши шашлык?всегда буду?идеальными! ?если ва?захочется приготовит?чт?то ещ?боле?экзотическое, обратите внимание на рецепт ?бону?виде? чтоб?приготовит?ароматну?курочк?по-тайски.

Шашлык?- эт?лучший способ отличн?провести выходные ?круг?друзей ?близки? Пр?тног?аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/

Выходные, эт?значит только одно - пора отправ?ть? на природ? Отдыхаем, жари??со, ?для те? кт?не ес??со ил?хоче?попробоват?чт?то оригинальное, ?на?есть множеств?вкуснейших идей. Например, можн?приготовит?оригинальные ?очен?вкусны?блюд?на грил?из обычны?яиц! Вы ещ?не пробовал? Тогд?смотрите внимательн?



1.) Жарены?перц??омлето?/span>

На?нужн?(3 порции):

*3 сладки?перц?среднего размер?br /> *6 яиц
*соль
*пере?br /> *125 ?тертог?сыра
*4 чайные ложк?измельченной зелени

Готови?

Срезае?верхушку ?каждог?перц??вынимаем семена, внутрь каждог?перц?выкладывае?по 2 яйц??перемешиваем их. Приправляем яйц?соль??перцем, добавляем зелень ?сы?



Срезанну?част?перц?возвращаем на мест??ставим перц?на грил?(температур?должна быть окол?180 °C). Чере?20 мину?оригинальное угощение готово.



2.) Шашлык из яйц?/span>

На?нужн?

*9 яиц
*1 чайн? ложк?соли
*1 чайн? ложк?перц?br /> *1 столов? ложк?измельченной зелени

Кром?того:

*3 дере?нные шпажки (чтоб?он?не подгорал? замочи?их ?воде на нескольк?часо?

Готови?

Аккуратн?разбивае?скорлупу: можн?воспользоваться специальны?прокалывателем, ?можн?просто аккуратн?разбит?скорлупу иголко? На?нужн?проделат?очен?маленьки?дырочк? Кладем яйц??форм?для кексов.



Сворачивае?узку?трубочку из промасленной бумаги ?втыкае?ее ?отверсти??скорлупе. Чере?трубочку аккуратн?насыпаем ?яйц?немног?соли ?перц?



Дере?нной шпажко?аккуратн?взбалтывае?каждое яйц?прямо ?скорлупе. Ставим форм??яйцам??глубокий противен??наливаем ?него воду. Ставим вс?конструкци??духовк?- 12 мину?пр?175 °C ?режиме обдува. Готовы?яйц?оставляем остывать.



Остался последни?штри? накалываем по 3 яйц?на дере?нную шпажку ?кладем на грил?буквальн?на пару мину? Готово! Если вы ещ?не пробовал?яйц?на грил? обязательно попробуйте. Вкус удивительный!



3.) Яйца по-шотландски (4 порции)

На?нужн?

*4 яйц?br /> *400 ?фарш?br /> *соль
*пере?br /> *паприк?br /> *2 столовые ложк?соус?барбек?br /> *1 столов? ложк?горчиц?br /> *1 зубчик чеснок?br /> *8 ломтиков бекона
*4 дере?нные шпажки

Готови?

Отвариваем яйц??очищае?скорлупу. Фарш приправляем соль? перцем ?паприкой. Добавляем барбек?соус, горчиц??кусочк?чеснок? Вс?хорошенько перемешиваем.



Каждое яйц?накалываем на шпажку, покрывае?100 ?фарш??оборачивае?2 ломтикам?бекона. Обжариваем яйц?на грил?20-25 мину? регу?рн?переворачивая.



4.) Бургер ?яйцом

На?нужн?

*600 ?фарш?br /> *соль
*пере?br /> *паприк?br /> *4 яйц?br />
Для каждог?бургер?

*булочк?br /> *лист? салата
*ломтик?помидоро?br /> *сы?br /> *ломтик?огурца
*луковы?кольца

Готови?

Формируе?из фарш?4 котлет???помощь?бутылк?продавливаем середину ?каждой из ни? ?середину выкладывае?по сырому яйц?



Обжариваем котлет?на грил?окол?20 мину? накрыв ег?крышко? Когд?котлет?готовы, собираем бургер? ?можн?наслаждать?!



5.) Жарены?лепешк?из омлета

На?нужн?

*4 яйц?br /> *600 ?фарш?br /> *соль
*пере?br /> *паприк?br />
Для каждог?бургер?

*булочк?br /> *лист? салата
*ломтик?помидоро?br /> *сы?br /> *ломтик?огурца
*луковы?кольца

Готови?

Приправляем фарш соль? перцем ?паприкой, ?пото?формируе?из него 4 котлет? Обжариваем их на грил? Яйца смешивае??приправо??обжариваем омле?на сковород? Зате?дели?омле?на 4 част??нескольк?мину?обжариваем их на грил?



Собираем вс?ингредиент??бургер ?наслаждаем?.



Оригинальн? просто ?очен?вкусно!
Пр?тног?аппетита!

ИСТОЧНИК? https://www.g8ozd.ru/

Рецепт маринада, которы?сделае?даже само?жестко??со нежным ?вкусны?всег?за 1-1,5 часа. Когд?времен?для длительног?маринования не?- этот рецепт ка?палочк?выручалочк? Экспресс-марина?для любого ?са! Сегодня ?ме? шашлык ?очен?вкусны?стейки!



РЕЦЕПТ:

• Киви - 2/3 шт. (если крупны?- 1/2 шт.)
• Лу?- 2 шт.
• Специи для шашлык?(2-3 ??)
• Масл?растительное - 2-3 ст.?
• Соль
• ?со (любо? - маринада хватае?на 1,5 кг

*** Го?дину марину?1,5 часа, свинин?- окол?часа, курицу - 20-30 мину?

ИСТОЧНИК: YouTube кана?"Вкусная минутк?quot;

Шашлык ?цветно?капустой, курино?грудко??рисо? Те? кт?борется ?сантиметрами ?тали? посвящает?...



Ингредиент?

*Грудка куриная — 1 шт
*Капуст?цветная — 0,5 кг
*Карр?— 1 ? ?
*Со?лимонный — 1 ? ?
*Масл?сливочно?— 2 ? ?
*Масл?растительное — 3 ? ?
*Ри?(смес? — 1 стак.
*Зелень (смес? — 2 ? ?
*Соль (по вкус?
*Пере?черный (по вкус?
*Соус-марина?(Соус стир-фрай Терияки) — 3 ? ?

Рецепт:



Грудку хорошенько помыть, осушит??нарезать на пластинк? Каждую из ни?немног?отбить, сбрызнут?лимонным соко? посолить ?поперчит?



Уложит??миск? залить соусом-маринадо? Марина?Терияки подойдет идеально! Оставить ?холодном мест?на пару часо?



Цветну?капуст?разделит?на соцвет? ?помыть. Бросит?примерно на 7-10 мину??подсоленны?ки?то? Отцедить ?охладить.



Смес?риса сварит?по рецепт?на упаковке, зате?отцедить. Взять лист фольги, выложить на него ри? закрыт?вторым листом фольги ?свернуть кр?. ?тако?виде ри?легк?разогрет?на решетк?грил?пере?подаче?



На сковород?разогрет?3 ? ? растительног?масл?вместе со сливочны? Всыпат?карр?



Выложить соцвет? цветно?капуст? обжарить их ?течени?2-3 ми?на небольшо?огне, посл?чего снять сковород??ог? ?охладить.



?со хорошо посыпать травам? свернуть рулетико?? чередуя ?соцвет?ми цветно?капуст? нанизать на смоченны??воде дере?нные палочк?для шашлык?



Поместит?на решетк?грил??запекать окол?10 ми? Подавать шашлык? выложи?на тарелк??прогреты?на решетк?грил?рисо?
Тако?шашлычок не принесёт большого вред?ваше?тали?

ИСТОЧНИК: https://www.povarenok.ru/

Ингредиент?

*?сной фарш
*лу?br /> *специи
*соль
*марина?Барбек?Махеев?br /> *бананы

Приготовлени?

Бере??сной фарш (на ва?выбо?— свинин? го?дина, курица), добавляем ?него мелк?порезанный репчатый лу? специи (соль, пере? трав? ?марина?Барбек?от Махеев. Оставляем на часо?мариновать?.



Надрезае?бананы ?вынимаем ложкой ?коть. Получает? подоби?лодоче?



Начи?ем шкурки фаршем, сверху полоск?кетчуп? он не даст сока?излишн?испа?ть?.



Укладываем на решетк?на мангал? можн??барбек? я накрывал сверху крышко?от казана.



10-15 мину?на мангал?— ?готово. Важн? чтоб?со?внутри полность?не выкипе?(буде?булькать).

Угощайтесь! Получает? очен?сочн??вкусно. Заче?переплачиват?производителя?купа??колбасок-грил? когд?есть тако?вариан?

ИСТОЧНИК: https://recepty.7dach.ru/

Посл?маринования ?лимоно??зелень??запекания на уг??рыба получает? очен?вкусно? сочной ?ароматно?



Ингредиент?

*Скумбр? 4–5 штук
*Петрушка ил?друг? зелень 5–7 веточе?br /> *Чеснок 2 зубчик?br /> *Лимоны 3 штук?br /> *Растительное масл?2–3 ст. ложк?br /> *Соль 1½–2 ? ложк?br /> *Пере?чёрный молоты?1 ? ложк?br />
Приготовлени?

1․ Рыбу выпотрошит? удалит?головы ?хвосты. ?каждой тушк?снимит?филе, чтоб?получилось по дв?пласта. Промойте ?подсушит?филе.

2․ Измельчите ?блендере петрушку, чеснок, ½ чайной ложк?лимонной цедр? масл? соль ?пере?

3․ Полейт?рыбу маринадо??оставьте ?холодильнике на полтор?дв?часа.

4․ Сверните филе ?рулеты ?насадите на шампур? чередуя ?крупными ломтикам?лимона.

5․ Готовьте на мангал?до ру?но?корочк?со всех сторон.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
 

Чеснок, специи ?свеж? зелень ?маринаде придаю?грибам роскошны?аромат, ?майоне?вместе ?жаркой на открытом огне даёт ру?ну?аппетитную корочк? Прекрасный вариан?для вегетарианског?пикник?



Ингредиент?

*Укро?1 крупны?пучо?br /> *Чеснок 4 зубчик?br /> *Молоты?чёрный пере?по вкус?br /> *Соль по вкус?br /> *Паприк?¹⁄₂ ст. ложк?br /> *Куркум?¹⁄₂ ст. ложк?br /> *Майоне?200 ?br /> *Шампиньоны 1 кг

Можн?добавить:

*Соевый соус по вкус?br />
Приготовлени?

1․ Мелк?порубите укро? Чеснок пропустите чере?прес?

2․ Смешайте зелень, чеснок, специи ?майоне? Можн?влит?немног?соевог?соус?

3․ Добавьте шампиньоны ?тщательн?перемешайт? чтоб?он?были равномерно покрыт?

Для шашлык?выбирайт?боле?крупны?гриб?примерно одинаковог?размер?

4․ Оставьте гриб?мариновать? на 30 мину? ?лучш?— на 1–2 часа.

5․ Насадите шампиньоны на шампур? Делайт?эт?аккуратн? чтоб?гриб?не разломилис?

Можн?жарить гриб?на решётк?

6․Готовьте на мангал?окол?20–25 мину? част?переворачивая шампур? Шампиньоны должны подрумянить? со всех сторон.

За эт?время гриб?прожарятся довольно хорошо. Но можн?держат?их на огне ?10 мину?— он?успеют приготовиться за эт?время.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
 

Ру?ны?помидоры, кабачо? баклажан, пере??лу? покрытые ароматно?смесью горчиц? мёда ?масл? сделаю?лучш?любо?пикник.



Ингредиент?

*Мё?1 ст. ложк?br /> *Горчиц?1 ? ложк?br /> *Растительное масл?2 ст. ложк?br /> *Соль по вкус?br /> *Молоты?чёрный пере?по вкус?br /> *Небольшо?кабачо?ил?цукини 1 штук?br /> *Небольшо?баклажан 1 штук?br /> *Фиолетовый лу?1 штук?br /> *Помидоры 2–3 штук?br /> *Болгарский пере?1 штук?br />
Приготовлени?

1․ Смешайте мё? горчиц? масл? соль ?чёрный пере? Можн?добавить другие специи на ва?вкус.

2․ Нарежьте вс?овощ?крупными кускам? Насадите на шампур??смажьт?глазурью со всех сторон.

3․ Готовьте на мангал?ил?грил?25–30 мину? периодически переворачивая, пока овощ?не подрумя?тся. Если осталась глазур? смажьт?ею овощ??конц?

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
 

?этом виде?я ва?покажу, ка?приготовит?6 видо?маринада для шашлык? Томатный ?зиро? горчично-медовы? китайски? кефи??имбирё? луковы??тимьяно? вишнёвый ?бадьяно? Вс?он?очен?сочные ?вкусны? Попробуйте ?напишите ?комментария?како?вариан?ва?понравил? больше.



МАРИНАДЫ ДЛ?ШАШЛЫК?/span>

Томатный ?зиро?

-Свиной окорок 350 ?
-Растительное масл?1 ст. ?
-Соль
-Томатный со?br /> -Вустерский соус(ворчесте?
-Зира

Горчично-медовы?

-Свиной окорок 350 ?
-Растительное масл?1 ст. ?
-Соль
-Горчиц?br /> -Мё?br />
Китайски?

-Свиной окорок 350 ?
-Растительное масл?1 ст. ?
-Соль
-Соевый соус
-Кунжутно?масл?br /> -Сладки?соус чили
-Чеснок

Кефи??имбирё?

-Свиной окорок 350 ?
-Растительное масл?1 ст. ?
-Соль
-Имбирь
-Саха?br /> -Кефи?br /> -Черный молоты?пере?br />
Луковы??тимьяно?

-Свиной окорок 350 ?
-Растительное масл?1 ст. ?
-Соль
-Репчатый лу?br /> -Вода
-Саха?br /> -Тимья?br />
Вишневый ?бадьяно?

-Свиной окорок 350 ?
-Растительное масл?1 ст. ?
-Соль
-Замороженн? вишня 1 ст.
-Бадья?2 звездочк?br /> -Вода
-Саха?br />
Репчатый лу??сладки?пере?нанизать межд?кусочков ?са.

Подача:

-Лава?br /> -Маринованный репчатый лу?br /> -Зелень

ИСТОЧНИК: YouTube кана?"Зона Лазерсон?quot;

Публикуе?самы?аппетитный рецепт ?вкуснейшим маринадо?для форели. Форель готовится прощ?всег? ??сочетани??«дымком» ?поджаристо?корочкой получает? невероятн?нежной ?чуть «лесной».

Для начала стои?сделат?марина? ?которо?необходимо подержат?стейки форели окол?15–30 мину?



Ингредиент?на 4 стейка:

*Со?одного лимона
*Оливково?масл?— 2 ст. ложк?br /> *Соевый соус — 2 ст. ложк?br /> *Ме?— 1 ст. ложк?br /> *Горчиц?дижонская — 1 ст. ложк?br /> *Черный пере?1 зубчик чеснок?br />
Способ приготовления:

1. Смешат?вс?ингредиент?для маринада. Полить им стейки ?оставить на 15–30 мину??теплом мест?

2. Разжеч?мангал, довест?угли до сост?ния среднего тлен?.

3. Положить стейки ?решетк??запекать по 5-7 мину??каждой сторон?до образования легкой корочк?

4. Подавать ?соусом тартар, сметанны?ил?йогуртовым.

ИСТОЧНИК: https://vkusnopoedim.temaretik.com/