Бе?заголовк?/b> |
блин??припеком
(ленивы?пирожк?
авто?мастер класса Мают?
дале?слов?автора
Наверняка, многие из ва?слышал??блинах ?припеком, но чт?эт?за "звер?quot; некоторы??не знаю? По крайне?мере, из моих знакомых мало кт?знал чт?эт?..Мало этог?- нескольк?ле?наза?я сама изобрела СВОЙ способ печь таки?блин? Хочу поделить? им ??вами
Ставлю дрожжево?тест?на блин? Он?може?быть совершенно разным: на молоке, на яйцах, со сливочны?маслом, но я дела?та? вода, мука, соль, саха??сухи?дрожжи. Поверьте мн?- выходи?ничуть не хуже, че?сдобны? Сухи?дрожжи развож??теплой воде ?вылива?сраз??тест? когд?тест?буде?готово (чере?2-3 часа) - добавля?растительное масл?/em>
варю гречневу?кашу: на 1 част?сухо?круп?- 2.5 част?воды. Добавля?соль
3.
Жарю репчатый лу?на растительном масл? ?любл?довольно крупноватеньки?кусочк?лука, но вы - ка?любите)) ?обязательно ?середине жарк?посолите!
4.
смешиваю кашу ?лу?/em>
5.
Налива?тест?на сковородку (тест?не должно быть слишко?густым)
6.
?прямо ?жидкое тест?СРАЗ?выкладываю кашу, но только на ПОЛОВИНУ БЛИН?/em>
7.
когд?кр? схва?тся, заворачива?пустую половину блин?на кашу
8.
во?та? ??легким усилие?прижимаю лопаточкой сверху, чтоб?част?"слепилис?quot;
9.
чере?пару мину?переворачива?на другой бо??жарю ещ?минуточк?/em>
10.
Блин не разлеп?ет?, каша не высыпает?. Получает? очен?вкусно!
Начино? ка?вы понимает? може?быть огромное множеств? творог, сы? жареная капуст? просто жарены?лу?(ил?зелены?нежарены?)), ягоды, изюм, морепродукты...даже ?со. Но помнит? на масляно?неделе ?со ?пищу уж?не разрешается!
Ангела ва?за трапезой!
11.
дрожжевы?блин?те??хороши, чт?испортит?их невозможно! ?обычно насыпа??кастрюлю муки гд?то 1\4 ил?1\3 част?кастрюли, добавля?соль, саха?(саха?не на мног?больше соли...ну ?вообще - ка?любите) ?начина?понемног?лить воду ?муку, скольк?войдет, пост?нн?перемешива? Пуст?комочк?ва?не смущаю?- дрожжи разобьют их. Пото?добавля?сухи?дрожжи (гд?то2-3 ??, предварительно размешав их ?маленько?количестве теплой воды. Оставля?на 2-3 часа, пото?перемешива??добавля?растительное масл?гд?то трет?стакан? наверное. Если получилось жидк?- добавьте муку, если густ?- воды. ?если сомневаетесь во вкус?- изжарьте один просто?блин ?попробуйте ег?- сраз?поймет?достаточно ли соли -сахара, Если чего-то мало - смел?добавляйт?эт??тест? Короче, пробуйте! ?обязательно получится!
На бездрожжевом не пробовал? но, дума? если сделат?тест?погуще, то тоже можн?...?ещ?очен?вкусны?блин? если жаренный лу?вместе ?маслом, ?которо?жарился, добавить сраз??тест??пото?печь блин? Вкус обалденный!
Делала ?творогом ?сахаро? вкусно, но надо есть холодным? ?? из го?чи?тече?сиро???не?за собо?творог)))
Рубрик? | РЕЦЕПТ?Блин?/a> |
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |