Эт?для красного, эт?для белого
Для начала стои?по?ть, почему вина?нужн?разные фужеры. Эт?напряму?связано ?особенностями их вкус? Красны?вина ярч? насыщенней, глубже, их вкус чуть слащ? ??аромат?присутствуют разные по интенсивност?оттенк?пряностей, фрукто??яго? Белы?легч? нежнее, изящнее, ?ни?явн?чувствуются свежие нотк? небольшая кислинка, аромат тонкий, деликатный, ?насладиться им ?полной мере немног?сложне?

Эт?различие диктуе?свои правил?подачи вина. Красны?отличн?раскрывают? пр?температур?15-18? многим из ни?нужн?декантац? для максимальной демонстрации букета. Белы?же нужн?охладить до 8-14??поддерживать эт?температур?во время дегустации, не допуск? нагреван? напитк?теплом ру? Кром?того, нужн?замедлит?испарени??поверхност?вина, чтоб?сохранит?ег?изящный аромат.


Поэтом?существует разниц??бока?для белого ?красного вина. ?ни?разные объемы, форм??даже длин?ноже?


Выбо?бокала: основные правил?/b>
Давайт?для начала выяви?сходство. Существует семь основных видо?винных бокало? ?главно?требование, которо?пред?вляют эксперты ?каждом? ?эт?качество стекла. Он?должно быть тонким, чистым, бе?острых окантово? Если вы хотите максимальн?почувствоват?аромат вина, лучш?всег?выбирать хрустальны?бокалы.

Теперь посмотри? че?отличают? разные виды фужеро?друг от друг?

Для белого вина
Ридель.Набо?бокало?Бокалы для белого вина всегда меньше по объему ?стандартны?размер примерно 70-100 мл, он?имею?вы?нуту?форм? длинну?ножк??сужают? ?верхне?част?

Эт?сделан?по нескольким причинам:

?небольшо?размер позволяет сохранит?оптимальну?температур?вина;

?длинная ножк?не дает тепл?руки согрет?напито?

?узкая верх?я част?концентрируе?нежный аромат ?не дает вину подвергнуться воздействи?кислород?

?особ? форм?бокала приводит ?тому, чт?дегустатор невольно запрокидывае?голову наза? поэтом?вино попадает сраз?на боковы?сторон?языка, гд?расположен?вкусовые рецептор? ответственны?за восприяти?кисловатых вкусов.

Для красного вина
Ридель.Набо?бокало?Главно?отличи?заключается ?особой форм?фужера: эт?либо широкая бочкообразная модель ?«бордо? либо высоки?нераскрывший? тюльпа??«бургунд?? Стандартны?объе?140-180 мл. Ножк??ни?немног?короче, ?небольшо?сужени??верхне?част?отличн?демонстрируе?силу аромат??ег?насыщенность. Несмот? на большо?объе? наполнять бока?можн?лишь на трет?
Эт?вс?необходимо, чтоб?
?увеличит?площад?вина, которая буде?контактировать ?кислородом, ?эт?позволит лучш??быстре?раскрыть вс?оттенк?аромат?

?сужающее? горловин?концентрируе?запахи, собирает их ?единый буке??позволяет ощутит?ег?максимальн?полн?

?ножк?чуть ниже, потому чт?вино не боит? тепл?человеческих ру?

??таки?бокало?человеку не нужн?запрокидыват?голову, поэтом?напито?сраз?попадает на кончик языка, ?рецептор? отвечающие за восприяти?сладости, начинают свою работу.


Виктор Бауэ? ?окна

Виктор Бауэ?(Victor Bauer) ?американский художник. Родился ?1969 году. ?наст?ще?время живё??работает ?Нь?Йорк? Ег?картин?можн?найт??частны?коллекция??СШ? Европе ?Канаде.


Са?художник считае?се? самоучко? Ег?отец бы?художником ?Виктор ро? играя ?ег?студии, рисуя ?экспериментируя ?цветам? Ег?ранние работы ?основном были абстрактны, но уж?поздне?художник выработа?свой собственны?стил??техник? зачастую рисуя мастихином.