Гречневая каша по-боярски. 
Фоторецепт.



Скольк?люде?- стольк??вкусов. Моя жена во? по?настроение, просит приготовит?чт?нибудь из гречки. 
Разрешит?показать ва?один из рецептов,

чт?прижил? ?на??семь?на пост?нной основе.
Читать дале?/b>
 

Курица, тушенн?

?рисо??овощам?

Фоторецепт.

По сути: Шавля ил?ризотт?

Очен? Очен?вкусно!
Читать дале?/b>
 

Мо?Ганфан (Уйгурская кухня).

Фоторецепт.



По легенд? эт?блюд?появилось та? готовили лагман, съедал?

??со-овощная подлив?оставалась. На другой день чтоб?её доесть просто отваривали ри? Эт?оказалос?та?вкусно,

чт?со временем появилось самост?тельно?блюд?- Ганфан.
Читать дале?/b>
 

Аз?со сметанны?подливом.

Фоторецепт.

 

Аз?- традиционное блюд?татарско?кухн?

сост?ще?из обжаренных кусочков ?са

(го?дины, баранины ил?молодо?конины),

тушённых ?помидорами (ил?томатным соусом), луко?

картофелем (част??ломтикам?солёного огурца) ?остром соус?

Аз?из баранины можн?тушить ?морковью,

нарезанной тонким?кружочками.

Полность?традиционным считается приготовлени??са,

нарезанног?на длинны?ломтик?(типа бефстроганов)

?луко??солёными (квашеным? огурцами.
Отклонен? от этог?варианта

дают на?АЗ?разных версий.

Например, Аз?по-татарски традиционн?готовится ?картофелем.

Есть ещ?Аз?по-волжск??ещ?масс?варианто?
Та?чт?очен?прош? не надо ме? обви?ть

?неточности ил?неправильности рецепт?

?готовл?по рецепт? которы?знаю ?детств?

со времен?проживан? ?татаро-башкирской деревн?

?ручаюс?лишь за то, чт?мо?вариан?очен?вкусны?  

Читать дале?/b>
*********