Булочк?получают? невероятн?ароматны??сытные!
?этом рецепт?использует? нескольк?сортов колбас ?сыро?
Лучш? конечн? брат?оригинал? но  на всяки?случай ?ингредиентах написано, че?их можн?заменить.

500 грам?пшенично?муки
тепл? вода (чтоб?замесить тест? - эт??оригинал? я добавила ещ? примерно, 100мл.
1 куби?свежих дрожже?(я положила 2 ?? сухи?
стакан молока
нескольк?ст.? топленог?свиног?жира (я добавила сливочно?масл?
соль ?пере?/p>

Наполнител?
100 грам?варено?ветчин?br /> 100 грам???колбас?br /> 200 грам?варено?колбас?мортаделла (похожа на нашу любительскую)
200 грам?сыра проволон?пикант?(по консистенции этот сы?напоминает на?колбасны?сы?
натертые пармезан ?пекорино (пекорино - овечий сы? я ег?не нашл??купила брынзу из овечьего молока)
черный пере?(обильн?
3 яйц? сваренны?вкруту?/div>

Тест?я замешивала ?хлебопечке ?само?длительной программ?(?ме? 2:20), он?должно хорошо подойт?

Если вы делает?руками:
Дрожжи растворить ?теплом молоке, добавить муку ?начать заме?тест? Тонкой струйкой вливае?воду ?продолжаем месить. Добавляем соль, пере??топленый свиной жи? Оставляем "отдохнут?quot; тест?

 

 

Посл?пары часо?"подход?quot; выкладывае?тест?на рабочи?стол ?раскатывае?тест? но не очен?тонк?
Выкладывае?на поверхност?тест?измельчённые яйц? колбас??ветчин? нарезанную маленькими кубиками, сы?- кубиками ?хорошенько вдавит?вс??тест? Поверхност?присыпат?молоты?перцем, пармезаном ?пекорино.

 

 

Свернуть рулетико?(достаточно плотно).

 

 

Разрезат?попере?на крупны?булочк? Поверхност?смазат?яйцом ?выпекать ?духовк?пр?180 градусах примерно часо?

 

 

Посл?чего я смазал?поверхност?булоче?кусочком сливочного масл?

Оригинал рецепт?
Перево?рецепт?Tatiania

первоисточни?© www.njama.ru