Цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Татарски?пиро?- КУБЕТЕ.



Эт?экспресс верс? татарского пирога.??я использовала уж?готово?слоёно?тест??готовила со свининой.?наст?ще?версии КУБЕТЕ использует? баранина,го?дина ил?курица.


Состав:
- слоено?тест?500 гр
- 2,3 картошки
- 400 гр ?са
- 2,3 головк?лука
- 2 ст.?подсолнечног?масл?br /> - 2 ст.?уксуса
- по?стакан?воды
- соль,пере?br /> - зелень

?со порезать маленькими кусочкам?положить ?миск??залить 2ст.?уксуса,2ст.?воды,2 ст.?подсолнечног?масл?Посолить ,поперчит??оставить на 2 часа для маринования.
Картошку порезать маленькими кубиками,лу?порезать полукольцами
2/3 тест?выложить ?сковород?сделат?лепёшк?до краё?Выложить картошку,сверху лу??вс?покрыт?маринованы??со?По желани??начинк? можн?добавить различну?зелень.
Закрыт?оставшим? тестом.Кр? смазат??слепит??середине пирога сделат?дырк?
Поставит??го?чу?не на сильны?огон?(180°С)на 30 мину?Зате?достат?,влит?остато?воды ?ещ?поставит?выпекать? до готовности на 30-40 ми?