Цитата сообщения Ларилорхен Пончик??начинкой



Ингредиент?

Для тест?
●300?молока
●1 пакети?дрожже?br /> ●3 ст. ложк?сахара
●50 ?сливочного масл?ил?маргарин?br /> ●1 яйц?br /> ●1 ? ложк?соли
●500 ?муки
●1 литр масл?для фритюр?

Начинк?

Начинк?можн?делать самы?разнообразны? Сладки??даже солены? Вареная сгущенка, шоколадн? паст? джем, можн?порезать мелким?кубиками бана?бе?всяки?добаво? порезанное мелким кубико?яблок??сахаро??корице? Ещ?очен?вкусная начинк??творогом: 150?творог? 1 желток, мелк?презанны?укро??соль.

Приготовлени?

Заводи?не крутое тест? Он?должно быть очен?нежным, но не ка?на оладьи. Ставим ег??теплое мест?на подъем. Обминаем ?приступаем ?работе.

Отрезаем кусоче?тест? обваливаем ег??муке ?раскатывае?колбаску. Колбаску разрезае?на небольши?кусочк?

Обминаем их ?муке ?слегка раскатывае?скалко? Кусочков должно быть четное колличеств?

Кладем на кружочек начинк?

Сверху прикрываем вторым кружко?

?обрезаем стаканом. Кр? пр?этом довольно плотно склеиваются.

Получившие? пончик?опускаем ?глубокую кастрюлю ил?сковород??разогретым маслом. ?жари?до золотистог?цвет??двух сторон Вытаскивае??кладем на полотенц? чтоб?стекло лишнее масл?

Подавать пончик?го?чими посыпа?сахарной пудрой.


Пр?тног?аппетита!

Ларилорхен