ИДЕИ

Каза?кеба?ка?подают только ?узбекско?чайхан? выведали базарный рецепт

?Узбекистан?каза?кеба?пользует? ничуть не меньше?попу?рность? че?знаменитый плов. Зн? правильный рецепт, блюд?готовить несложно, ?особый, анисов?терпки?аромат каза?кебабу обеспечивает выверенный набо?специй, главну?скрипк?здес?играют кориандр ?зира. Наст?щи?каза?кеба?получится ??новичк??кулинари? приготовит?ег?можн? даже если времен?совсем не?

Ингредиент?

800 ?го?дины (корейк? вырезк?ил?шея)
6–8 средни?клубне?картофеля
1 крупная луковица
500 мл растительног?масл?br /> 1 ? ? кориандр?br /> 2 ? ? зиры
1.5 ? ? соли
Пучо?укропа

ИДЕИ

Рецепт наст?щи?таджикских мантов. Тест?не рвет? ?сока внутри стольк? чт?выливает? ка?бульон

Таджикские мант?выгодн?отличают? от боле?привычны?разновидностей этог?блюд? Делают? он?на особом тонком тест? которо?остает? ?то же время эластичным ?не рвет? ?рука? Начинк?за время термообработки превращает? ?наст?щи?кулинарный шедевр, сока набирает? стольк? словно внутрь залили бульон.

Ингредиент?для тест?
Мука пшеничная - 1 кг
Масл?растительное - 40 мл
Вода ле?ная - 420 мл
Соль - 1 ??br /> Начинк? ?со (го?дина) - 1 кг 200 ?br /> Жи?го?жи?- 350 ?br /> Лу?репчатый - 1 кг 700 ?br /> Пере?черный молоты?- 1 ст.?br /> Зира - 1 ??br /> Соль - 10 ?br /> Кориандр - 1 ??br /> Масл?растительное - 40 мл