-Метк?/strong>

Брасле?/a> алфави?/a> анимац? аппликац? бисе?/a> бискорню блэкворк блюд?из картофеля блюд?из ?са блюд?из рыбы бордюр брелок выкройка выпечк?/a> вышивк?/a> вышивк?бисеро?/a> вышивк?гладью вышивк?кресто?/a> вышивк?лентам?/a> ?зани?крючко?/a> ?зани?спицам?/a> дача деко?/a> декупа?/a> день св.валентин?/a> де??/a> дизайн от джоа?эллиот?/a> для сада елочная игрушк?/a> живопись закуск?/a> запеканк?/a> змейка игольниц?/a> из ненужных веще?/a> кайм?/a> канзаш?/a> картинки кекс коль?/a> коробк?/a> кошель кружев?/a> кукл?/a> кулинария курица магнит метрик?/a> мишк?тедд?/a> мишк?физз?/a> мк монохром ?гк? игрушк?/a> новогоднее новогодний деко?/a> новогодний сапожо?/a> новогодняя вышивк?/a> ожерелье открытка оформление подарков пасх?/a> пасхальное яйц?/a> пиро?/a> пластиковая бутылк?/a> плетение из газе?/a> поделк?из бумаги подушк?/a> полезное рамк?/a> раскраск?/a> ростомер рукодели?/a> рукоделк?/a> руле?/a> сала?/a> салфетка свадьб?/a> сердце силуэтно?вырезани?/a> скатерть скрапбукин?/a> снеговик снежинка сумк?/a> схем?/a> схем?вышивк?/a> схем?вышивк?/a> тильда торт трафарет украшения фетр фея фэнтез?/a> харданге?/a> цвет?из ткан?/a> часы шаблон шить?/a> шкатулка

 -Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Ksantiya111

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообщест?/strong> (Всег??списке: 4) Креативные_идеи полезные_игрушк?/a> Вышивка_крестико?/a> Decor_Rospis
Читатель сообщест?/strong> (Всег??списке: 2) На_Девичник ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕ?/a>

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 09.08.2012
Записе?
Комментариев:
Написано: 6365

Выбран?рубрик?курица.


Соседние рубрик?
украшени?стол?блюд(7), салаты(115), из картофеля(13), запеканк?/a>(15), выпечк?/a>(211), блюд?из рыбы(28), блюд?из овощей(22), блюд?из ?са(39)

Другие рубрик??этом дневнике: Шкатулки,коробочк?(50), Шить?/a>(122), Цветоводство(3), Трафарет?шаблон?(79), Себе на заметк?/a>(584), Рукодели?/a>(238), Роспис?камней(5), Роспис?бутыло?(4), Программ?/a>(11), Полезные ссылки(14), Поделк?из бумаги(135), Оформление подарков(38), Оформление дневника(31), ?гк? игрушк?/a>(251), Музыка(1), Мо?рукоделк?(26), Мастерим из ненужных веще?/a>(81), Кулинария(487), Красот?/a>(19), Красивые фото.(10), Конкурсы,конфетки.(3), Картинки(92), Интерьер(14), Изонит?нитеграфик?(6), Идеи ?праздникам(291), Игрушк?своими руками.(3), Живопись(23), Для новичков на Ли.Ру(36), Для дачи(34), Де??/a>(99), Деко?/a>(108), ?зани?спицам?/a>(24), ?зани?крючко?/a>(121), Вышивк?лентам?/a>(26), Вышивк?кресто?/a>(3306), Вышивк?гладью(21), Выпиливаем из фанеры(3), Бисероплетение(215)

Курины?колобк??грибам?- просто объедени?

Четвер? 19 Ию? 2014 ? 20:19 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения tanuuusa [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Курины?колобк??грибам?- просто объедени?

Предвижу ваше «да эт?же обычны?курины?зраз?raquo;… Да, зраз? но не обычны? ?ни?очен?мног?начинк?- половина, ?то ?больше! – ?эт?ме?ет вс?– ?форм? ?вкус, ?восприяти?блюд? Очен?вкусно! Попробуйте!





Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица
Кулинария/блюд?из ?са

Метк?  

ТОМАТНЫЙ СУ??КУРИЦЕ??ЗЕЛЕНО?ФАСОЛЬ?/b>

Суббот? 19 Апре? 2014 ? 18:27 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Elena__Mak [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

ТОМАТНЫЙ СУ??КУРИЦЕ??ЗЕЛЕНО?ФАСОЛЬ?/strong>

OTuG-hLasiU (450x459, 52Kb)

Ингредиент?на 6 порций:
2 курины?филе окол?200 ?каждое
2 зубчик?чеснок?br /> 1 крупная луковица
800 ?томато??собственно?соку
1 ?куриного бульон?br /> 1 ?? сухого базилика
1/2 ?? сухого ореган?br /> 200 ?стручковой фасоли
соль ?пере?по вкус?br />
Приготовлени?
1.Мелк?руби?лу??чеснок. Курино?филе нарезаем на небольши?кусочк?
2.?сковород?разогревае?1 ст.? растительног?масл? Кладем лу??жари? помешивая, до ?гкости, окол?5 мину? Добавляем чеснок ?жари?ещ?1 минуту. Кладем ?сковород?ку?тину ?жари? помешивая, пока он?не станет матово? окол?3-4 мину?
3.Перекладывае?содержимое сковород??кастрюлю, туда же вливае?бульон, кладем сухи?трав? соль ?раздавленные томаты вместе соко?
4.Доводи?су?до кипения ?вари?на небольшо?огне окол?30 мину?
5.Пока варится су? мелк?нарезаем фасоль.
6.Кладем фасоль ?кастрюлю ?вари?ещ?10 мину? Снимае??плит??подаем.

Пр?тног?аппетита!

Рубрик?  Кулинария/курица
Кулинария/блюд?из овощей

Метк?  

Курица ?инъекц?ми - он?волшебная, просто волшебная эт?курица!

?тниц? 07 Март?2014 ? 19:30 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Курица ?инъекц?ми - он?волшебная, просто волшебная эт?курица!

Оо? эт?курица! Признать?, когд??первый ра?ее готовила, такого результата ника?не ожидал? нежнейше??со, даже грудка, которая част?бывает суховато? Како?то абсолютн?волшебны?запа? ??то?момент, когд?достаешь готову?курицу из духовк? красивую, ?поджаристо? хрус?ще?корочкой, чувствуешь се? буквальн?на седьмо?небе. Курицу можн?готовить бесконечно огромным количество?способов. Во?ещ?один. Благодаря инъекц???со буде?очен?нежным ?сочным. Запекать можете любы?близки?ва?по сердцу способом - на подставк?бутылк?ил??форм? Буде?вкусно.

8 (700x466, 61Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Приготовьт?эт?курицу, угостите друзей, ? поверьте, он?пото?начнут чере?недельку звонит??рецепт просит? потому чт?тако?блюд?редк?забывает?.
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Запеканк?семейн?.

Четвер? 28 Ноября 2013 ? 14:37 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Запеканк?семейн?.

Отличный вариан?творожно-кабачковой запеканк??окорочко? котору?можн? действительн? назват?семейной. ?приготовлени?не сложная. Готовится ?духовк? Рекомендую приготовит? Очен?вкусно!


wMY6qdFmbbE (604x453, 156Kb)

 

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица
Кулинария/запеканк?/a>

Метк?

Курица ?шампиньонами ?сливка?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 26 Ноября 2013 ? 19:25 + ?цитатник


Ингредиент?
Курины?грудки ?300 гр.
Гриб??200 гр.
Пере?болгарский ?1 шт.
Лу??1 шт.
Сливки ?250 мл.
Мука ?2 ст. ?
Масл?растительное ?3 ст. ?
Соль ?специи.

Приготовлени?
Лу?почистит??порезать маленькими кубиками.
Гриб?промыт??нарезать дольками.
Пере?очистить от семече??нарезать соломкой.
Муку смешат??соль??спец?ми, можн?добавить чеснок.
Грудки промыт??разрезат?вдол?на 2 ломтик?
Каждый ломтик разрезат?напопола? ?зате?тонким?полоскам?
Получившую? соломк?обва?ть ?муке.
На разогретой ложк?масл?обжарить курино??со ?течени?5 мину?
Готово??со убрать на тарелк??обжарить лу??перцем.
Когд?лу?станет прозрачным добавить гриб??специи.
Готовить гриб??овощам?окол?5 мину?
Вернут??сковород?обжаренное ?со.
Влит?сливки, перемешать ?довест?до кипения.

https://vk.com/club43086406
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Бомбочки из курицы, запечённые ?фольге.

Понедельни? 11 Ноября 2013 ? 18:30 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Бомбочки из курицы, запечённые ?фольге.

Отличное блюд? Готовится очен?просто. Начинк?може?быть разной. ?этом рецепт?представлена грибная. Бомбочки из курицы, запечённые ?фольге такж?можн?подать ?на праздничны?стол. Очен?вкусно ка??го?че?виде, та???холодном. Знакомьтес??рецептом. 


из курицы (330x277, 176Kb)

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Курины?руле?- эт?не просто курины?руле? эт?наивкуснейши?курины?руле?

?тниц? 27 Сентября 2013 ? 15:54 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Курины?руле?- эт?не просто курины?руле? эт?наивкуснейши?курины?руле?

?како?он сочный! Вкусен ка??го?че? та???холодном виде, но считается холодной закуской.
0_9d6f3_82ebf837_XL (640x426, 359Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Просто, вкусно ?красив?..
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Окорочка ?горшочка??пиво?

Дневни?/a>

Воскресень? 22 Сентября 2013 ? 22:09 + ?цитатник


Окорочка курины?- 6 штук
Пиво светло?- 1 стакан
Чеснок - 3-4 зубчик?br /> Соль
Пере?br /> Мука - 2 ст.ложк?br /> Вода, соль - по потребност?br />
Окорочка ?пиве рецепт.
1. Из муки, соли ?воды замешиваем пресно?не слишко?крутое тест? Количество ингредиентов произвольное, но из расчет? чт?на один горшочек нужн?замесить тест?из 1 столовой ложк?муки. Тест?оставляем мину?на 15, чтоб?разбухла клейковина ?он?легч?раскатывалос?

2. Окорочка освобождае?от шкурки ?костей. Из косточек можн?сварит?душистый бульон, которы?пото?использовать на су?ил?како?нибудь соус. Можн?запечь окорочка ?целико?бе?шкурки, только удалив кулинарным?ножницам?суставну?косточку, чтоб?он?поместилис??горшочек. Та? разумеет?, мороки меньше. Подготовленные окорочка соли? перчим, раскладываем по горшочка?

3.Нескольк?зубчиков чеснок?(количество по желани? мелк?руби??посыпаем окорочка.

4. ?каждый горшочек вливае?по половине стакан?светлого пива.

5. Тест?раскатывае?на круглы?лепешечк?крышечки.
Горшочек накрывае?тестовой крышечко??ставим ?го?чу?духовк?ил?прогреты?аэрогрил?


Запекаем первые 15-20 мину?пр?температур?250-260 градусов (?аэрогрил?скорость СРЕДНЯ?, когд?крышечка подрумянится, снижае?температур?до 150 градусов ?томи?ещ??течени?20-30 мину?до готовности окорочко?

Готовы?окорочка ?пиве подаем ?гарниром из картофеля, поливая пивным соусом из горшочка. Гарнир хорошо дополня?маринованные огурчики ил?ещ?чего-нибудь остренькое ?солененько?


https://my-gril.ru/
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Сала??курице?

Дневни?/a>

Воскресень? 22 Сентября 2013 ? 11:26 + ?цитатник
Ингредиент?br />


куриная грудка (ил?любая друг? любимая част?курочк?;
3 яйц?
1 банк?консервированной кукурузы;
1/3 красного болгарског?перц?
1/3 желтог?болгарског?перц?
1 маленькая луковичк?
майоне?
соль, зелень по вкус?



Отварить курины?окорок?
Снять ?ни?кожицу.
Растрепать ?со на волокн? Не резать!
Вымыть ?высушить болгарский пере?
Нарезать тонкой соломкой.
Слит??кукурузы со?
Яйца взбить ?пожарить тоненьки?блинчики.
Луковице нарезать полукольцами ?промыт??воде, чтоб?ушла горечь.
Остывшие яйц?нарезать соломкой.
Вс?ингредиент?перемешать, заправит?майонезо??украсить зелень?
Пр?тног?аппетита! :)
Рубрик?  Кулинария/курица
Кулинария/салаты
Себе на заметк?/a>

Метк?

Тарталетки из картофеля ?курины?филе по?чесночно-сырным соусом .

Дневни?/a>

?тниц? 20 Сентября 2013 ? 17:20 + ?цитатник


Ингредиент?

- Филе курицы - 700 ?br /> - Майоне?- 200 ?br /> - Чеснок - 3 зубчик?br /> - Картофел?- 6-8 шт (больши?
- Сы?- 100-200 ?br /> - Зелёны?лу?br /> - Соль

Приготовлени?

1. Курино?филе нарезать средними кубиками. ?сковород?налить водичк?(окол?стакан?, добавить майоне??выложить кусочк?куриного филе. Посолить. Тушить по?крышко?30 ми? Добавить нарезанный чеснок. Начинк?для тарталеток готова.

2. Теперь буде?чистит?картошку. Почистил? помыли. Трём картошку на тёрк?Не забуде?посолить!

3. Дальше берё?формочки для кексов. Например, ?антипригарны?покрытие? Хорошо смазывае?их подсолнечным маслом.

4. Выкладывае??формочки тёртую сыру?картошку, та? чтоб?эт?было ?форм?корзиночек. ?середину выкладывае?курицу ?чесноком.

5. Ставим ?разогретую духовк?(температур?~240 градусов) на 20-25 мину?

6. Пока тарталетки си???духовк? трём сы?на тёрк??реже?зелёны?лу? Сы??лу?перемешиваем.

7. По истечени?20-25 мину?достаё?тарталетки из духовк??посыпаем их сверху сыро??луко?

8. Ещ?ра?отправ?ем их ?духовк? мину?на 5-10.

https://vk.com/amazing_recipes
Рубрик?  Кулинария/из картофеля
Кулинария/курица

Метк?

Запеканк??курице? картофелем, шампиньонами, помидорами ?сыро?/b>

Дневни?/a>

Сред? 18 Сентября 2013 ? 19:58 + ?цитатник


Ингредиент?

●Картофел?3-4 клуб?
●Шампиньоны 200-300 грам?br /> ●Курино?филе 500 грам?br /> ●Чеснок
●Сметан?br /> ●Помидоры

Приготовлени?

На дн?против?, выстланног?бумаго?для выпекания, выкладывае?сл?ми:
Порезанный ломтикам?картофел? порезанные попола?шампиньоны, дале?слой сметанного соус?(соус делаем
из нашинкованно?зелени, пары раздавленных зубчиков чеснок??400 гр упаковки сметан?+ соль ?специи
по вкус?, порезанное на кусочк??со, ломтик?помидора, тертый сы? Выпекаем мину?35-40 ?духовк?пр?200 гр.
Опять же, совету?сраз?не есть, ?дать наст?ть? мину?15-20 для того, чтоб?выделивший? ?процессе приготовления со?впитал? обратн??блюд?стал?ещ?сочнее. Получает? очен?ароматно ?вкусно!
Пр?тног?аппетита!


https://vk.com/amazing_recipes
Рубрик?  Кулинария/курица
Кулинария/запеканк?/a>

Метк?  

Курица ?грибам??лимонном соус?

Сред? 11 Сентября 2013 ? 16:55 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Natali1989 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Курица ?грибам??лимонном соус?/strong>

Вкусны?вариан?приготовления курино?грудки

рецепт - Курица ?грибам??лимонном соус?/a>
Kuritsa s gribami v limonnom souse (648x473, 51Kb)
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Курины?су??грибам??сливками.

Дневни?/a>

Понедельни? 02 Сентября 2013 ? 22:29 + ?цитатник


?основном, курины?су?ассоциируется ?легким, насыщенным вкусом. Грибно?же су? ?супо?пюре ил?крем супо? Предлага?ароматны? очен?вкусны? сытный су??курице??грибам? Можн?добавить картофел? ?можн??бе?него. Если добавляет?пропаренны?ри? то количество нужн?брат?больше, че?указан? ?обязательно не исключат?из рецепт?сливки для получения нежног?вкус?
Время приготовления: 40 ми?br /> Время подготовки: 30 ми?br /> Ко?во порций: 6
Ингредиент??рецепт?"Курины?су??грибам??сливками":
Курины?бульон 2 ?br /> Шампиньоны 300 гр
Сливки 12% жирности 200 мл
Морков?1 шт
Лу?репчатый 2 шт
Ри?долгозернистый 50 гр
Масл?подсолнечное 2 ст.ложк?br /> Соль, пере?молоты?по вкус?br /> Приготовлени?блюд?по рецепт?"Курины?су??грибам??сливками":
Ша?1
Для приготовления супа бере? шампиньоны, лу?репчатый, морков? ри? сливки, подсолнечное масл? соль, пере?молоты? Предварительно отварить ?подсоленно?воде курино??со ?течени?30 мину?
Ша?2
Лу?нарезать кубиками, морков?- четвертинкам?
Ша?3
Обжарить овощ?на растительном масл?
Ша?4
Шампиньоны вымыть, нарезать пластинами. Курино??со из бульон?измельчить.
Ша?5
Бульон довест?до кипения, выложить зажарк? Варить на медленно?огне 10-15 мину?
Ша?6
Обжарить шампиньоны ?курино??со на растительном масл?до образования ру?но?корочк?
Ша?7
Выложить ?су?гриб??курице??ри? Готовить до готовности риса.
Ша?8
Добавить ?су?сливки, помешать ?выключит? Добавить молоты?пере?по вкус?

https://so-vkusom.com/
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Курица по-венгерск?

Дневни?/a>

Воскресень? 01 Сентября 2013 ? 22:34 + ?цитатник

Курица по ?венгерск?тушится ?соус??паприкой. ?со просто тает во рт? На 4 порции понадобится:

4 филе из курино?грудки

2 луковицы

2 зубчик?чеснок?br />
1 стручо?сладкого перц?br />
1 корень петрушки

1 морков?br />
3 ст. ложк?растительног?масл?br />
5 ? ложе?молото?сладко?паприк?br />
500 мл бульон?br />
молоты?черный пере?br />
соль

150 ?сметан?br />
Приготовлени?br />
Курино?филе вымыть ?обсушить. Лу??чеснок очистить ?мелк?порубить. Сладки?пере?Вымыть, очистить от се?? Корень петрушки ?морков? очистить. Зате?вс?овощ?нарезать кубиками.

?большо?сотейник?разогрет?растительное масл? обжарить лу??чеснок до полупрозрачности. Добавить 4 чайные ложк?молото?паприк? слегка обжарить. Влит?бульон, добавить овощ? посолить ?поперчит? Сверху положить ?со, накрыт?крышко??тушить 25 ми?

Зате?достат??со из сотейник? завернут??фольгу ?положить ?теплое мест? Из овощей сделат?пюре, посолить ?поперчит? Приправить молодо?паприкой, добавить сметан?

?со нарезать ломтикам? разложит?по порционным тарелкам ?полить соусом. По желани?готово?блюд?украсить зелень?

Курица по-венгерск?готова! Пр?тног?аппетита!


https://povareshkin.com/
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Ри??курице??кисл?сладко?соус?

Дневни?/a>

?тниц? 28 Ию? 2013 ? 11:19 + ?цитатник


Ингредиент?

куриная грудка 400 ?br /> ри?500 ?br /> томатн? паст??2 ст. ложк?br /> ме??1 ? ложк?br /> лимонный со?1 ? ложк?br /> соль, пере?по вкус?br /> зелёны?гороше?консервированный 100?br />
Приготовлени?

Отварите ри? Слейте воду. Смешайте ?горошком. Отставьт??сторон?
Нарежьте курино?филе кусочкам? Разогрейте сковород??растительным маслом. Обжарьте курицу ?течени?5 мину? помешивая.
?кружке ?водо?растворите ме??томатную паст?
Влейте ?сковород??курице?
Посолите, поперчит??со, добавьте лимонный со? Тушите 5 мину?
Выложите ри?на тарелк? ?сверху положите курицу ?кисл?сладко?соус?
https://vk.com/amazing_recipes
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Курины?рулетики ?помидорами ?сладки?перцем.

Дневни?/a>

Четвер? 06 Ию? 2013 ? 21:31 + ?цитатник


Ингредиент?

курино?филе 550 ?br /> 2 помидора
1 красны?болгарский пере?br /> 3ст.? растительног?масл?br /> базили? мускатны?орех по 0,5??

Приготовлени?

1. Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками. Болгарский пере?очистить от плодоножки ?се???тоже порезать кубиками. На сковородку налить 2 ст.? растительног?масл??положить помидоры ?перцем, посолить, добавить мускатны?орех ?базили??тушить 15 мину?на средне?огне
2. Курино?филе разрезат?вдол?(по длин? попола? Каждую част?отбить, посолить, поперчит?
3. Уложит?на отбито?филе начинк??свернуть рулетиками
4. Смазат?антипригарны?протвинь 1 ст.? растительног?масл? уложит?рулетики, сверху (если осталось), разложит?ещ?начинк?br /> 5. Запекать ?духовк?пр?температур?200 градусов 40 мину?

https://vk.com/amazing_recipes
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Курины?рулетики, фаршированны?яйцом, сыро??зелень?

Дневни?/a>

Четвер? 23 Мая 2013 ? 19:40 + ?цитатник


Отбивает? курино?филе (?данном случае красно?курино??со), немног?соли?

?отбивные заворачиваем подготовленную начинк?- натертые на крупно?тёрк?следующи?ингридиент?- сы?(я брал?Голландски? тверды? ?дв?варены?яйц? сюда же добавляем зелень (петрушку, укро?, жидкий плавлены?сы?чтоб начинк?получш?закрепит?межд?собо?

Заворачиваем ?рулетики, укладываем ?форм?для запекания, предварительно капнув растительног?масл? ?ставим ?духовк?

По прошествии мину?30, сверху рулетико?присыпае?тертым сыро? ?ставим допекать? до корочк?ещ?мину?на 15.

https://vk.com/amazing_recipes
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?

Закусочный торт ?корейско?морковко?

Воскресень? 19 Мая 2013 ? 21:49 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Закусочный торт ?корейско?морковко?

Ну чт?же,  тако?strong> закусочный торт ?корейско?морковко?можн??на праздник ?на повседневк? Очен?вкусны? Готовить не сложно, собирать ег?быстро ?легк? Украсить тако?торт можн?по любому, ка?Ва?нравит?.

1368281454_recept (450x337, 107Kb)

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица
Кулинария/салаты

Метк?

Фрикас?из курицы ?грибам?

Дневни?/a>

Сред? 15 Мая 2013 ? 22:29 + ?цитатник

1. Фрикас?гото??из курицы, кролик?ил?даже те?тины.

2. ?со слегка обжаривают на сливочно?масл? посыпают муко? зате?туша??бульон??добавление?лимонног?сока ил?вина.

3. Заправ?ют соус жирным?коровьим?сливками.

4. Загущают ег??помощь?желтко?

5. Классический гарнир ?ри? ?не зря! Очен?вкусен ри? пропитанны?этим волшебны?соусом.

Рецепт фрикас?из курицы ?грибам?

Состав на 4 порции:
Курино?филе ?2 штук?(?ме? было крупно? окол?600 ?, можн?разделат?половину курицы
Лу?репчатый ?1 крупная штук?br /> Мука ?2 столовых ложк?br /> Гриб??250 ?(я брал?замороженные опята, если же вы будете использовать шампиньоны, то потребуется окол?350 ? та?ка?он?сильно уменьшаются пр?тепловой обработк?.

Чеснок ?пара зубчиков
Сметан??200 ?br /> Вода ?2 стакан?br /> Лимо??½ штук?ил?1/3 штук?(на ва?вкус).
Желтки ?2 штук?br /> Растительное масл?br /> Соль, пере?br />
Для украшения:
Помидо??1,5 штук?br /> Огурец ?1 штук?br />
Нареже?курино?филе (ил?курицу) на крупны?кусочк? посоли??поперчим.
Разогрее?сковород? обжари?курицу до ру?но?корочк? Сбрызнем лимонным соко?(во?здес?вс?зависи?от вашего вкус? я использовала 1/2 лимона, но для кого-то эт?буде?слишко?крут? используйт?1/3. Вместо лимона можете добавить по?стакан?сухого белого вина).
Выпари?со?лимона, сверху добави?немног?муки, размешае?, ?течени?половины минуты он?должна пассероваться. Зате?нальем 2 стакан?воды ил?бульон? добави?соль-пере?по вкус? накрое?крышко??остави?на медленно?огне потушить? 20-25 мину? Отолье?немног?полученног?соус?для желтко?
Те?временем обжари?до золото?корочк?лу?(ил?до прозрачности ?кт?ка?люби?, добави?нарезанные гриб? доведе?до готовности.
Соединяем фрикас? гриб??луко??сметан? ВНИМАНИЕ, важный момент! Сметан?не стои?долг?оставлять тушить?. Из-за лимонног?сока ил?вина он?може?свернуть?. Поэтом?ка?только он?закипи? необходимо буде?ввести взбиты?желтки.
Пока сметан?закипает, взобье?желтки до крепко?пены.
Тонкой струйкой, пост?нн?помешивая, введем част?теплог?бульон?(чтоб?он?не свернулись во фрикас?.
Нарезаем чеснок.
Ка?только сметан?закипела ?тонкой струйкой ?помешивая добавляем взбиты?желтки ?доводи?до вкус?
Ка?только фрикас?из курицы ?грибам?закипело ?добавляем чеснок ?убирае??плит?

На гарнир можн?подать не только ри? но ?отварной картофел?

https://karvinglife.ru/
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?  

Курины?руле?

Воскресень? 12 Мая 2013 ? 18:32 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Курины?руле?

Очен?вкусно! Тако?курины?руле?/strong> очен?хорошо идёт на праздничны?стол ?качестве нарезк? Готовится совершенно просто ? ?доступными для всех ингредиентам?

getImage (599x399, 109Kb)

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/курица

Метк?

 Страницы: [3] 2 1