Эт?красив? ?очен?вкусная выпечк?Не пожалеет?
Ингредиент?
-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 ?тест? 1 ?начинк? — 3 шт
-Саха?(100 ??тест? 100 ??начинк? — 200 ?br />
-Слив. масл?(ил?маргарин) — 100 ?br />
-Мука (приблизительно) — 600-700 ?br />
-Ванильны?саха?(1 пакети??тест?1 ?творог) — 2 паке?
-Дрожжи (свежие ил?сухи?2 ??) — 25 ?br />
-Творог — 500 ?br />
-Изюм — 100-150 ?br />
-Цедр?лимона (по желани? ?тест?
-Соль (неполн?) — 1 ? ?
Приготовлени?
Первым дело?зальем изюм ки?тком
Теперь делаем опар?
Подогрее?молоко, перельем ?миск?
Добави??молоко дрожжи ...саха?...?примерно половину муки (лучш?стакан, чтоб?опар?не была такая густ?)
Размешае??поставим ?теплое мест?подходит?br />
Готови?сдоб?
Растопим масл? немног?остуди?br />
Добави??масл?яйц?...саха?...ванили?...соль. Перемешаем.
Опар?подошл?
Добавляем ?опар?сдоб?br />
Перемешиваем
Понемног?добавляем оставшую? муку ...?вымешиваем довольно таки крутое тест?
Ставим ег??теплое мест?для подъем?br />
Готови?начинк?
?творог (обязательно комнатно?температур? добавляем яйц?(таааак... ?гд?же яйц?.. кажется, я ег?забыла добавить...)
...ванильны?саха?...саха?(100 ? ?изюм (слит?воду чере?сито)
Вс?хорошо размешивае?(если творог жидковат, можн?добавить муки ил?манк?
Тест?подошл?br />
Из подошедшег?тест?делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, ?оставляем их немног?подойт?
Лепешк?раскатывае? делаем 3 разрез?та? чтоб?част?были немног?разные, одна част?чуть больше другой
Кладем ?середину начинк?br />
Одну из трёх частей (саму?маленьку? оборачивае?вокруг творог??скрепляем.
Зате?делаем то же само??частью побольше.
?последне?оборачивае?саму?большу?част?лепёшк?
Мест?скреплен? должно быть ка?можн?ниже, ?основания булоче? инач?он?буду?падать.
Соединяем ка?можн?крепче,особенно последню?част?
"Розочк?quot; готова
Даем булочкам хорошо подойт?br />
?желток добавить немног?молока
Размешат??смазат?булочк?br />
Выпекаем пр?температур?180 ?/span>