Блинчики "Ажурны?quot; 

Эт?блин?получают? очен?вкусными, тонким? нежным? ?каки?он?ажурны? ?вс?вс??дырочках! Даже если вы никогд?не пекл?блин? по этом?рецепт?он?получают? ?всех! Блин?очен?вкусны??необыкновенн?красивые! Попробуйте! 

Ингредиент? 0,5 ?кефира (по?литр? 1 стакан молока 1-2 яйц?1,5 ст. муки 1 ст.? сахара 0.5 ?? соли 1 ?? соды растительное масл?nbsp;

Приготовлени?

1. ?кастрюлю вылить кефи??немног?подогрет?(должен быть теплым, но не го?чи?.

2. Добавляем яйц?(если крупно?- одно, мелкое - дв?, саха? соль, соду ?перемешиваем.

3. Кладем муку (примерно 1.5 стакан?, кладем стольк? чтоб?масс?была, ка?хорошая густ? сметан? теперь вс?тщательн?перемешиваем, чтоб?не было комочков.

4. Молоко доводи?до кипения ?тоненько?струйкой вливае??масс? вс?время помешивая (та?мы завариваем наше тест?).

5. Если тест?получилось жидким на ва?взгля? добавьте немног?муки (не волнуйтесь, основн? масс?уж?«сварен?raquo;).

6. Добавляем 1-2 ст.? растительног?масл? перемешиваем, тест?для выпечк?блинов готово!

7. Пеките блин? если есть возможност? на чугунной сковород?(по старой привычке, я пере?выпеканием смазываю сковород?растит. маслом, независимо от того, есть ли ?тест?масл?ил?не?