Кладов? — эт?помещени?для хранен? продукто?питания, ?которому пред?вляют? повышенные требован? ка??план?чистот??гигиен? та??пост?нног?тепловог?режима ?по?дк?
?кладовой, ка?правил? храня?бакале?– запасы круп, сахара ?муки, чая, консерво? бутыли ?растительным маслом ?домашние консервы. Сейчас ?списку добавились пакеты ?пастеризованны?молоко? вода, консервы для животных. Держат?вс?эт?можн?пр?обычно?температур?

Давайт?же рассмотрим нескольк?совето? ка?обустроить кладовую ?поддерживать ?не?идеальны?по?до? ведь учитыв? её специфик? здес?пост?нн?могу?возникат?загрязнен?: пыль, земля, разнообразны?жидкости.

Мест?для кладовой

Пр?наличи?выбора по?кладовую лучш?выделить компактное помещени? расположенно?недалеко от кухн??вход??до? Чтоб?покупк?легк?попадали на полк? ?оттуда быстро перемещались на кухн? Довольно удобно выгородить по?кладовую част?кухн? выдели?небольшу?площад??само?некомфортном мест? Но на практике, эт?не всегда осуществим? кладов? занимает неудобны?углы, закутк? Но окна здес??не нужн?

Важн? чтоб?выхо?из кладовой бы?не ?гостиную, ??коридо?ил?холл. Размер помещения должен предполагать размещение по одно?двум, ?лучш?трем стенам систем?хранен? ?глубиной 35-45 см. Лучш?всег? если проход межд?стеллажами буде?состав?ть не мене?метр? Высота – до потолк? причем «парковку» для стре?нк?стои?предусмотрет?сраз?

Материал для пола

Оптимальны?материалом для стен ?пола ?кладовке буде?керамическ? плитка — её легк?мыть ?дезинфицироват? ?не?не?по? которы?впитываю?влаг? ?пр?уборке плитки можн?использовать практическ?любы?моющие средства. ?тому же, плитка — «холодный» материал, чт?буде?полезным пр?хранении продукто?питания.

Краска для стен ?мебели 

Латексная краска — идеально?решени? если вы хотите покрасит?стен??кладовой. Част??её состав входя?добавк? которы?препятствую?появлению плесен??грибко? ?отличи?от других красок её можн?мыть, ?то?числ?мокрым?тряпкам??мочалкам? Такж?латексная краска служит полноценны?паробарьером, не пропускающим влаг?
Дере?нные стеллажи, на которы?буду?храниться продукты, необходимо покрыт?лако?ил?морилкой, эт?защити?дерево от загрязнений ?он?не буде?подвержено гниени?

Защита от насекомы?/strong>

Очен?важн? чтоб??помещени??продуктами не попали насекомы? которы?служат переносчикам?множеств?болезней. Поэтом?если ?кладовке есть окна ил?вентиляционны?отверстия, их необходимо закрыт?сеткой от насекомы?

Срок годности продукто?/strong>

Одна из причин по которо??кладовке заво?тся вредител?ил?появляет? плесен?— эт?другие испорченны?продукты. Важн?на пост?нной основе проверять вс?заготовленны?продукты: не?ли ?сыпучи?продукта?(таки? ка?гречка, ри?ил?пшен? насекомы?вредителей, не вздулись ли банк??консервацией, не появилась ли ржавчина на крышка?

Налаженн? вентиляция

Качественн? вентиляция — эт?основополагающ? любо?кладовой. Избыто?влаг??кладовке може?привести ?появлению сырост??повышенной влажност? чт??свою очеред?приводит ?появлению конденсата, развитию вредоносны?бактерий ?грибко? Если не?возможност?установить отдельны?вентиляционны?кана? то по?кладовую следуе?выбрат?помещени? ?которо?есть окна ил?есть возможност?проводит?регу?рные проветривания.

Сове?
Если вы обустроили небольшу?кладовую ?шкаф?ил?комоде, то ег?необходимо ка?можн?чаще проветривать, ?для пост?нной вентиляци??задней стен?шкаф?можн?сделат?нескольк?отверсти?

Организация продукто?/strong>

Для того, чтоб?продукты хранилис?максимальн?долг? необходимо их разделять по нескольким критер?? по температур?хранен?, весу ?типу продукто? На самы?нижних полках должны ст?ть «?желы?raquo; продукты, которы?требую?прохлады: консервация, соленья, больши??желы?емкост?
Полк?лучш?всег?за?ть небольшими банкам??консервацией, сухими ?сыпучими продуктами, которы?следуе?рассортировать ?герметично упаковат?

Сове?
Наиболее удобны?полк?высото?25-30 сантиметро? но ?не помешает нескольк?боле?высоки?поло? куда можн?буде?поставит?габаритные емкост?для хранен?.