Золотая коллекция рецептов творожно?пасх?/strong>
Пасх?из творог?— эт?особый десерт, которы?гото??один ра??году, на праздник Воскресения Христова. Форм?пасх?(четырехгранн? усеченная пирамида) являет? символом божьей благодат??символизируе?Гроб Господен? гд?совершилос?величайшее чудо. Творожная пасх? на?ду ?куличами ?крашенками, являет? неотъемлемым атрибуто?светлого весеннег?праздник?
Пасх?из творог?/h2>
Сегодня редакц? «Та?Просто!» подготовил?для те? отличную коллекци?проверенны?nbsp;рецептов пасх?из творог? Классическ? сырая, заварн?, карамельная, шоколадн?, ?яйцам??бе?hellip; Выбира?любу??обязательно приготов?на свое?кухн?
?приготовлени?не?ничего сложного! Но ингредиент?должны быть самыми лучшим? свежим??качественным?/a>. Эт?вкус?тину можн?сделат?ка??специально?форм?(пасочниц?, та??бе?
© Depositphotos
Вс?творожны?пасх?условн?можн?разделит?на 2 группы: сыры??заварные (гретые). ?первом варианте творог перетирают чере?мелкое сито нескольк?ра??смешиваю??остальными ингредиентам? Во втором — вс?продукты смешиваю??нагреваю?на во?но?бане ил?на медленно?огне. Готову?творожну?смес?прессуют ?пасочниц?ил?любо?другой емкост??отверстиями.
Пасочниц?можн?приобрести ?посудной лавк?ил?заменить подручными средствами. ?качестве форм?подойдет дуршла? сито, терк??даже новы?цветочны?горшок. Форм?всегда нужн?застилат?нескольким?сл?ми влажно?марл?
Процес?nbsp;приготовления творожно?пасх?nbsp;практическ?одинаков для каждог?рецепт? Основные правил??рекомендации довольно просты?
КА?ПРИГОТОВИТ?ТВОРОЖНУ?ПАСХ?/h3>
-
Выбира?творог максимальной жирности (лучш?домашний), ?сливки, масл? яйц? сметан?— наивысшего качества.
-
Сухофрукты ?цукаты обязательно промывай. Изюм, курагу, черносли?желательно залить ки?тком на полчас? зате?обсушить бумажным полотенцем.
-
Для сыро?пасх?nbsp;творог нескольк?ра?протри чере?сито ил??сорубк? Сливки ил?сметан?смешай ?яйцам? сахаро??нагрей на медленно?огне. Зате?смешай ?протерты?творогом. Добавь сухофрукты, цукаты, орех? ароматизатор (цедр? ваниль), перемеша??выложи ?форм? Постав?сверху груз ?да?стеч?лишней жидкости. Пасх?должна застыват??холодильнике миниму?6 часо?
-
Заварную пасх?nbsp;готовить немног?сложне? Творог, яйц? масл? сливки ил?сметан?смешай миксером ил?блендеро? зате?нагрей на во?но?бане ил??кастрюле ?толсты?дном. Масс?необходимо пост?нн?помешивать. Вари до те?по? пока он?не станет однородной (до кипения, но не ки?ти).
?само?конц?добавь сухофрукты, цукаты, ароматизатор? орех?согласно рецептур? Остывшую смес?выложи ?форм? застеленну?марлей, ?не забудь поставит?сверху груз.
© Depositphotos
-
По?гнетом пасх?должна находить? от 12 до 48 часо? Не забыва?периодически сливат?сыворотк?
-
Когд?пасх?застынет, сним?груз, разверни марл? накрой форм?тарелкой ?аккуратн?переверн?пасх?
-
Украша?по своему вкус?цукатами, сухофруктами, орехам? шоколадо? кондитерской посыпкой, фигуркам?из мастик? ягодами.
© Depositphotos
?теперь перейдем непосредственн??рецептам. Если буду?каки?то нюансы ?приготовлени? которы?не учтены ?общи?правилах, ?ни?мы обязательно напише?по?списко?ингредиентов.
Классическ? творожная пасх?(сырая)
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТ?/h3>
-
1 кг жирног?творог?/li>
-
300 ?сахара
-
5 желтко?/li>
-
250 мл сливок 35%-?жирности
-
200 ?сливочного масл?/li>
-
150 ?изюм?/li>
-
15 ?ванильного сахара
-
цедр?половины апельсин?/li>
Заварн? пасх??цукатами
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТ?/h3>
-
1 кг жирног?творог?/li>
-
200 ?сливочного масл?/li>
-
400 ?жирных сливок
-
5 яиц
-
100 ?сахара
-
100 ?любы?сухофрукто?(изюм, клюква, курага)
-
100 ?цукато?/li>
-
щепотк?ванилина
Творожная пасх?«Царская» (заварн?)
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТ?/h3>
-
1 кг жирног?творог?/li>
-
7 яиц
-
400 ?сметан?/li>
-
250 ?сахара
-
100 ?изюм?/li>
-
100 ?миндальных хлопье?/li>
-
100 ?кураги
-
100 ?сушено?клюквы
-
100 ?жареного фундук?/li>
-
цедр?одного лимона
Смешай творог, сметан? саха???гкое сливочно?масл? На медленно?огне доведи масс?до кипения. По одному вбивай яйц??пост?нн?помешива? Зате?добавь остальны?ингредиент? перемеша??ещ?ра?доведи до кипения. Остуди ?разлей ?форм?
Карамельная творожная пасх?(со сгущенко? бе?яиц
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТ?/h3>
-
200 ?варено?сгущенки
-
300 ?жирног?творог?/li>
-
100 ?сметан?/li>
-
100 ?сливочного масл?/li>
-
35 ?грецки?орехов
-
40 ?кураги
Творог, сгущенку, масл??сметан?перемеша??блендере. Курагу зале?ки?тком ?измельчи. Орех?подсуш?на сухо?сковород? Смешай вс??творожно?массой, выложи ?форм??постав?по?прес?на 12 часо?
Медовая творожная пасх?(бе?яиц)
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТ?/h3>
-
700 ?жирног?творог?/li>
-
100 ?сахара
-
200 ?цукато??сухофрукто?(клюква, вишня, курага)
-
60 ?изюм?/li>
-
100 ?сливочного масл?/li>
-
150 мл жирной сметан?/li>
-
60 ?мёда
Вымыты?цукаты смешай ?соко?одного лимона ?лимонной цедрой. Оставь на 1 ча? Творог взбе??размягченны?сливочны?маслом ?сметаной. Добавь саха? мё??цукаты ?изюмом. Тщательн?перемеша? разлож?по формам ?постав?по?прес?миниму?на 12 часо?
Творожная пасх?«Тр?шоколада» (заварн?)
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТ?/h3>
-
500 ?жирног?творог?/li>
-
200 мл жирных сливок
-
100 ?сливочного масл?/li>
-
3 яйц?/li>
-
150 ?сахара
-
50 ?темног?шоколада
-
50 ?молочног?шоколада
-
50 ?белого шоколада
-
1 пакети?ванильного сахара
-
2 ст. ? миндальных хлопье?/li>
-
3 ст. ? шоколадных дропсо?/li>
-
2 ст. ? жареного фундук?/li>
-
2 ст. ? кокосово?стружк?/li>
ПРИГОТОВЛЕНИ?/h3>
-
Творог протри чере?сито ?смешай ?размягченны?сливочны?маслом. Добавь яйц? саха? ваниль ?сливки. Хорошо перемеша??доведи до кипения на во?но?бане.
-
Раздел?творожну?масс?на 3 част? ?одну добавь темный шокола??миндал? ?другую — молочный шокола??фундук, ?третью — белы?шокола??кокосову?стружк? Перемеша? чтоб?шокола?расплавился. Остуди ?добавь ?каждую смес?по 1 ст. ? шоколадных дропсо?
-
Сл?ми выложи творожну?масс??форм?для пасх? застеленну?марлей. Посл?каждог?сл?, ненадолг? мину?на 15, убирай форм??холодильни? та?слои буду?ровнее. Положи сверху груз ?оставь ?холодильнике миниму?на 12 часо?
© Depositphotos
Готовить? ?светло?Пасх?принято заблаговременн? Составит?празднично?меню заране?поможе?nbsp;«Та?Просто!». Теперь не нужн?перелистыват?сотн?страни? ?этой статье собран?лучшие рецепт?вкусно?пасх? тест?для куличе??нескольк?идей для красивой глазур?/a>. Переходи по ссылке!
?помнит? дороги?читатели, чт?Воскресени?Христово — эт?не только окончани?пост? куличи ?вкусная ед? ?этот день постарайтесь сходит??храм на богослужение, ?nbsp;за неделю до торжеств?придерживайтес?особенны?традиций предпасхальной недели. Светло?Пасх? друз?!
Сливочны?домашний сы?/strong>
) 
