Ингредиент?

по 150 грам?орехов (грецки??миндаля очищенного),

200-250 ?сливочного масл?

300 ?(тр?плитки) шоколада,

100 ?сахара,

6 яиц.

Сначал?измельчаем орех??крошку. Пото?измельчаем 2 (дв?) плитки шоколада, смешивае??добавляем 250 ?(я добавля?200) размягченного сливочного масл? Вс?эт?тщательн?размешивае?

Яйца - отде?ем белк?от желтко?

Желтки - ?кастрюльку справа, белк?- ?кастрюльку слев? Белк?взбиваем ?крутую пену, желтки - смешивае??основной массой. Посл?этог?добавляем ?масс?взбиты?белк?- ?- сниз?ввер? сниз?ввер? чтоб?белк?не осел?

Не забываем пр?этом присыпат?100 ?сахара. ?брал меньше, ?ме? не лю??слишко?сладко? Предвижу вопрос - како?брат?шокола? ?брал горьки? ?не?больше всег?серотонина! Но можн?- любо? на ва?вкус!

Посл?смешен? выкладывае??форм?для торт? ?взя?низкую, потому, чт??боле?высокими стенками куда-то задевалась! Но форм?може?быть любо? Не забудьте смазат?ее маслом!

Выкладывае?тест??форм? Третью плитку шоколада используем сверху ?качестве украшения.

?во?эт?вс?ставим ?духовк?- примерно на ча? ?чере?ча?..

Во?та?