Предлага?приготовит?сала?из огурцо?на зиму, ?луко??острым перцем. Не смот? на простоту приготовления, эт?закуск?получает? очен?вкусно? ?состав?присутствует небольшо?количество острог?перц? которы?придаё?салату пикантност??восточну?нотк? но пр?этом не перебивает вкус основных ингредиентов. Готовить просто!

• 2 кг огурцо?/li>
• 2 средни?луковицы
• 6 зубчиков чеснок?/li>
• 1 ст. ? соли
• 6 ст. ? 9% столовог?уксуса
• 5 колече?жгучег?перц?/li>
• 5 ст. ? растительног?масл?/li>

Получилось 2 банк?объёмо?1 ??1 банк?объёмо?0,5 ?/p>

Огурцы нарезаем тонким?кружочками ?складываем ?большу?удобну?миск?

Лу?реже?четверть кольцами.

Складываем ?миск??огурцами.

Добавляем пропущенны?чере?прес?чеснок.

Добавляем соль ?уксу?

Тщательн?перемешиваем. Оставляем на по?часа, чтоб?овощ?пустил?со?

Банк?предварительно промывае??содо? соль?ил??горчичны?порошком.

На дн?литровой банк?я клад?2 кружочка жгучег?горького перц? ?по?литровую – 1 кружочек. Наливаем прямо ?банк?2 ст. ? растительног?масл?

Укладываем овощ??банк?вместе ?выделившим? соко?

На дн?кастрюли кладём полотенц? ставим банк??заливаем водо?до уров? сужения бано?

Прикрываем стерилизованными крышками.

На средне?огне доводи?воду до кипения. Ки?ти? ?момент?закипания, 10-12 мину?банк?объёмо?500 мл ?20 мину?литровые. Таку?заготовк?удобно делать ?банках не большого объёма.

Достаё?банк?из кастрюли. Закупориваем, переворачиваем, хорошо укутывае?че?нибудь тёплым ?оставляем до полног?остывания.

Из указанного количества ингредиентов ?ме? получилось 2 литровые банк??1 по?литров?.

Подробност??детали приготовления можн?посмотреть ?коротенько?виде?рецепт?ниже. Пр?тног?Ва?аппетита!

2 скумбрии почистит?(можн?взять сайр?, порезать на кусочк? положить ?чашу мультиварк? Приготовит?заливк? 2-3 пакетика чая заварить ?250-300 мл. го?че?воды, добавить чуть поменьше 1 ст. ?соли, 1/2 стак. растительног?масл? вс?размешат? залить скумбрию, добавить 5-6 гороши?душистог?перц? 3 лавровых лист? Включить режи?"Пароварк?quot; на 10 ми? зате?готовить ?режиме "Тушени?quot; 2 часа. Выложить ?тарелк? поставит??холодильни? Очен?вкусно, вс?косточки пропариваются, намног?вкусне?магазинных!