Для приготовления ?са ?горшочке на 5 челове?понадобится : ?со го?дина– 800гр , копченосте?- 100 гр, сала свиног?-  50 гр, вино бело?сухо?2,5 стакан? ил?горькая перцов? настойка - 250мл, морков?-1 шт, луковица – 1шт, корень  сельдерея ил?петрушки,  душистог?перц? 1-2 лавровых лист? 2 ст.? сока лимона, 1-2 ст.? рубленой петрушки, соль.

Приготовлени? Мелк?нарезать лу? коренья ?морков? Тонким?мелким?ломтикам?нарезать ветчин??сало. Подсолит??нашпиговат??со  сало??ветчиной, нарезанную кусочкам? Выложить по нескольк?кусочков сала на дн?горшочко? выложить овощ??коренья, лаврушку ?пере? Уложит?сверху нашпигованны?кусочк??са, влит?вино ил?настойку , со?лимона, потушить ?духовк?пр?умеренно?температур? подлив? воду пр?необходимост? до готовности. Пере?подаче?посыпать ?со ?горшочка?зелень?/span>

• Не ставьт?горшочки ?го?чу?духовк?– он?могу?потрескать?, ставит?их нужн??холодную духовк?

• Горшочек пере?приготовлением   замочить ?воде на полчас?– поры глин?nbsp; впитаю?nbsp; ?се? влаг? которая  пр?готовк?буде?забирать? продуктами, благодаря чему он?получатся очен?сочным?

• Чт?nbsp; бы усилит?конечный вкус блюд?, приготовленног??горшочке, можн?предварительно обжари?нарезанное ?со ?остальны?продукты на сковород?пере?закладко??горшочек.

•  ?горшочка? можн?nbsp; одновременно приготовит?разные варианты блюд?на вкус каждог?, добави??разные горшочки разные ингредиент??специи.

• Блюд? приготовленные ?горшочка?  аппетитн??привлекательны, ?nbsp; не требую?дополнительных украшени? разв?чт?можн?добавить веточк?зелени ил?ломтик лимона –  красивое блюд? ма?ще?свои?чудесным запахо? можн?подавать на праздничны?стол.

• Приготовит?nbsp; ?со ?горшочке вкусне?можн? закрыв горшочек тестом –  па?буде?оставать? внутри горшочка, создав?  уникальную  температур? атмосфер??влажност?