-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мобильник
Мобильник
13:48 07.12.2020
Фотографий: 45
Посмотреть все фотографии серии Картинки (игры и игрушки)
Картинки (игры и игрушки)
12:28 07.12.2020
Фотографий: 18
Посмотреть все фотографии серии Сканы
Сканы
10:25 29.08.2020
Фотографий: 4

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chilara

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.08.2011
Записей: 105
Комментариев: 20
Написано: 397

Горбуша, фаршированная овощами и грибами.

Дневник

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 08:48 + в цитатник
Горбуша - 1шт., морковь крупная - 1шт., лук репчатый - 2шт., шампиньоны - 500г., растительное масло, соль, перец черный молотый, укроп.

Горбушу почистить, отрезать голову, распороть брюшко, и удалить центральную кость. Можно использовать готовое филе горбуши. Рыбу тщательно промыть. Сверху и снизу присыпать горбушу солью, перцем и измельченной зеленью укропа. Для начинки лук мелко порезать, морковь потереть на крупной терке, грибы нарезать пластинками. Обжарить на растительном масле сначала грибы, затем добавить к ним морковь и лук. Начинку посолить, обжарить до готовности. На смазанный растительным маслом противень уложить одну часть горбуши шкуркой вниз. Начинку уложить на пласт филе горбуши и накрыть вторым пластом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут.

Метки:  

 Страницы: [1]