Сала?«Куриц?по?кайфом? выгляди?очен?эффектно, цепляет взгля??разжигае?аппети?/b> |
Сала?Курица по?кайфом — наст?щая находк?для те? кт?люби?сытные слоены?салаты. Гото??ег?очен?быстро из просты??доступны?продукто? Некоторы?даже считаю? чт?вкус блюд?че?то похо?на всем?любимы?сала?«Цезарь». Эт?вполне возможно, ведь «Курицу по?кайфом» тоже подают ?сухариками, сыро??отварным ил?запеченным курины??со? Однако визитной карточко?этог?блюд?являют? сушены?зерн?мака, именно он?делают вкус салата пикантны? ?структур?хрус?ще? Многие кулинары предпочитают готовить сала??копченой курице?ил?даже ?курино?ветчиной, эт?удобно ?экономит время на кухн? Благодаря сухарика?сала?имее?необычну?хрус?щу?текстуру — то, чт?надо, чтоб?получить от ед?наст?ще?удовольствие!
Отварите яйц?вкруту? залейт?холодной водо? очистите от скорлупы ?отложите ?сторон? Подготовьт?для сухарико?ароматно?масл? Для этог?пропустите зубчик чеснок?чере?прес?ил?натрит?на мелкой терк? добавьте щепотк?соли, свежемолотый черный пере??копченую паприк? Влейте ?чеснок?со спец?ми 2 ст. ? растительног?масл? хорошо перемешайт??дайт?наст?ть? ?течени?10-15 ми?/span>
Любо?полутверды?сы? например, Голландски? Российский, Тильзите? Сливочны????, нарежьте небольшими кубиками. На чистой сухо?сковород?прогрейт?ма? пост?нн?помешивая, до появлен? легког?ореховог?аромат? примерно 2 ми?
6 кусочков белого хлеб?нарежьте крупными кубиками, предварительно срезав корочк? Старайтесь сильно не мельчить, та?ка?пр?тепловой обработк?хлеб може?начать крошиться. Отличн?подойдет хлеб для тостов, баге?ил?нарезной бато?
Процедит?чере?сито ароматно?масл? зате?налейт?ег?на разогретую сковород? Выложите кусочк?хлеб? убавьт?огон?до среднего ?жарьте до золотистог?цвет? периодически встряхивая сковород? Готовы?сухарики выложите на бумажное полотенц? чтоб?удалит?излишк?масл?
Помидоры разрежьт?попола? удалит?со??семена, зате?нарежьте кубиками среднего размер? Такж?кубиками нарежьте яйц? копченую курицу ил?курину?ветчин? Если хотите, чтоб?сала?бы?мене?калорийным, возьмите отварную грудку.
Для сборки салата отличн?подходит разъемная форм?диаметро?20-24 см. Первым слое?выложите курино??со, вторым яйц? зате?помидоры ?сы? Каждый слой смазывайте майонезо? Удобне?всег?эт?делать кулинарной кистью.
Если готовите сала?заране? то прикройт?ег?пищево?пленко??поставьт??холодильни? Пере?подаче?снимит?разъемну?форм? положите сверху сухарики, покройте их майонезо??обильн?обсыпьте мако? Та?сала?получится максимальн?хрус?щи??аппетитным.
ХОЗЯЙК?НА ЗАМЕТК?/span>
Для приготовления салата «Курица по?кайфом» отличн?подойдут помидоры черр? ?этом случае удалять семена не потребуется, просто разрежьт?каждый овощ на дв?ил?четыре част?
КСТАТИ
Ещ?один вариан?подачи салата «Курица по?кайфом» — эт?порционные пиал?ил?креманки. Сухарики же можн?подать отдельно, чтоб?каждый гост?за столом положи?их себе стольк? скольк?захоче?
Рубрик? | КУЛИНАРИ?салаты КУЛИНАРИ?блюд?из курицы |
« Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |