Цитата сообщения галина5819
Мама ?се? их записала «Рыбны?котлет?хорошие», я попробовал??исправил?на «лучшие»
Нежнее ?вкусне?рыбных котлет я ещ?не готовила.
?удовольствие?едя?даже "нелюбители" рыбы.
• Филе рыбы (?ме? хе? — 800 ?/strong>
• Хлоп? ов?ны?— 0,5 стакан?/strong>
• Лу?— 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Йогурт — 2 ст.?
• Укро?/strong>
• Мука — 2-3 ст.?
• Пере?черный молоты?/strong>
• Соль
Измельча??блендере ов?ны?хлоп?. Хлоп? можн?взять любы? ?обычно использу?те, которы?быстрого приготовления.
Зате?хлоп? перекладываю ?тарелочк? ??бленде?отправ??лу??яйц? Снов?взбива?
Теперь туда же добавля?кусочк?рыбы ?снов?взбива? Получает? очен?пышн? масс? Выкладываю ?миск?
Добавля?измельченные ов?ны?хлоп?, хорошо перемешива? Накрываю миск?пленко??ставлю ?холодильни?на 1 ча?
Чере?ча?достаю из холодильника, добавля?соль, специи, нарезанную зелень ?йогурт. Перемешива?эт?вс? Муку сраз?не добавля? Но если масс?получает? слишко?жидкой, тогд?можн?добавить пару ложе?муки.
Можн?йогурт сметаной заменить, но ?йогуртом котлетки вкусне?
Влажными руками формирую котлет??выкладываю на сковород??разогретым маслом.
Жарю котлет??двух сторон на средне?огне. Когд?переворачива? накрываю крышко? чтоб немног?пропарилис?
Готовы?котлет?выкладываю на бумажное полотенц?
?вс? Нежнейши??потрясающ?вкусны?котлет?готовы! Де??очен?нравятся. ?взрослые (даже те, кт?не люби?рыбу) прося?добавк?
Источник