Давн?слышал??приготовлени?подобных блюд, но сподвигл?ме? на этот ша?стат? Жанн??тириково?«Фаршированны?макароны – Итал? по-русски», уж очен?вкусно вс?описан? правда ?ме? совсем вс?по другом?получилось, но те?не мене?вкусно, предлага??ва?ознакомить? ?моим приготовлением.

Началось вс??похода ?супермарке??выбора крупны?макаро? купила итал?нски?макароны ?виде ракуше? Приготовлени?начала ?соус? 0,5 кг спелых помидо? помыла, надрезал?крестообразн??концов ?опустила ?ки?щу?воду на пару мину? за те?переложила ?холодную воду, кожица стал?отходить ?я легк?их очистила от не? Порезала очищенны?помидорчик?средними кусочкам??положила ?кастрюлю котору?поставил?на умеренны?огон? порезала мелким?кубиками красны? ?систый пере? мелк?порубила чеснок, зелень петрушки, немног?сельдерея ?укропа, вс?добавила ?кастрюльку ?помидора? подсолил? хорошо посыпала ориган? добавила дв?столовые ложк?томатной паст??немног?воды, закрыл?крышко??тушила, время от времен?помешивая.

Фарш решила сделат?сама: прокрутила немног? грам?300, жирной те?тины ?1-ой курино?грудко??3-? средними луковицами, посолила ?добавила специи «Для фарш?raquo;, вс?тщательн?перемесила руками. За те?начала фаршироват?ракушк??укладывать их ?дочкам??большо?горшочек для жарког?

Те?временем соус уж?потушился, осталось только залить ег??горшочек ?поставит?тушить? ?духовк?

Духовк?я разожгла посл?того ка?поставил?горшочек. Тушила до готовности макаронных издели?

Важн? по окончани?тушения вынуть горшочек из духовк? дабы не разварилис?бы ракушк? я не достал?ег?из духовк???сожалени??ме? он?разварилис? те?не мене? блюд?получилось вкусны??было «уничтожено» ?кратчайший срок!