Баклажан??грецкими орехам?по-грузинск? эт?острые рулетики из баклажанов ?ореховой начинкой. Оригинальн? закуск?на ваше?стол? 



Ингредиент?



2 шт. баклажан? 



1 шт. луковица, 



2-3 шт. зубчик?чеснок? 



3-4 ст. ? грецки?орехов, 



1 пучо?петрушки (кинз?, 



1 ? ? хмел?сунели, 



масл?растительное по вкус? 



соль по вкус? 



Приготовлени?

Баклажан?промыт??обсушить. 

Нарезать тонким?пластинкам?вдол? 

На сковород??небольши?количество?растительног?масл?обжарить баклажан??двух сторон. 

Выложить на блюд??бумажным?полотенцам?для удален? лишнег?масл? 



Грецки?орех?перебрат? 

Измельчить грецки?орех??блендере. Петрушку мелк?порубить. 

На сковород??двумя столовым?ложкам?растительног?масл?обжарить мелк?нашинкованны?лу? 

?миск?смешат?орех? петрушку, обжаренный лу??специи. 

Добавить измельченный чеснок, посолить ?хорошо перемешать начинк? 

Выложить на плас?баклажан?ложк?начинк??завернут?рулетико? 

Рулетики выложить на блюд??украсить зелень? 



Баклажан??грецкими орехам?по-грузинск?готовы. Охладить ?холодильнике ?подавать ?стол? 



Пр?тног?аппетита!