-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Валентин??1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 08.09.2020
Записе? 86588
Комментариев: 5360
Написано: 155184


Торгов? на Руси ?гд?москвичи покупали продукты до революци?/b>

Понедельни? 08 Мая 2023 ? 09:47 + ?цитатник
Цитата сообщения Нина_Зобков?/a> Торгов? на Руси ?гд?москвичи покупали продукты до революци?/strong>



Отвечает Дарья Федосова, авто?портал?«Культур?РФ?br />
Рынк?были сердце?русски?городо? Он?возникал?стихийно ?ка?правил? на центральны?площадя?ил??ре?

?старин?обычны?горожане за покупкам?отправ?лись на рынк? Туда крестьяне ?купц?привозил??со, молочные продукты, овощ??фрукты, ?такж?многие другие товары: одежду, посуду, ткан? материал?

Рынк?были сердце?русски?городо? Он?возникал?стихийно ?ка?правил? на центральны?площадя?ил??ре? Сперва на таки?базарных площадя?выстраивал?дере?нные, ?зате??каменные лавк? иногда даже двухэтажны?

На рынках зачастую царила антисанитария. Площад?были завалены объедкам??мусоро? ?воздух наполняли непр?тные запахи. Осип Мандельшта?вспомина?

❞…Закры?глаз? по запаха? по испарения?можн?сказат? каки?грядк?ты проходиш? То запа?свежей убоины мускусом ?здоровье?ударяет ?голову ?запа?животных трупов, ?не страшный, потому чт?мы не хоти?понимать ег?значение; то квадратный запа?дубленой кожи, запа?ярм??труд?❞


Устроены рынк?были одинаков? он?делились на ?ды, ?каждом из которы?продавал?одну категори?продукто? Например, ?со ?овощ?купить ?двух соседних лавках было нель?. Вокруг же базарной площад?всегда располагалис?харчевни, трактиры, питейные.

Главны?рынком дореволюционно?Москвы бы?база?на Охотно??ду, ?само?центре города. ?название свое Охотны???получи?ещ??старин? когд?та?свободно торговал?дичь?охотники.

Закупались ?Охотно??ду повара лучших трактиро??ресторанов Москвы, кухарк?знатны?семе??купц? Горожане ?невысоки?доходо?скупал?дешевы?продукты на краю площад? ?основном требух??остатк?пищи.

Но даже богатейший рыно?города бы?зали?нечистотам? Журналис?Владимир Ги?ровски?писа??сборнике очерко?«Москв??Москвичи?

❞Нечистот?заднег?двор?выше всякого описан?. Почт?половину ег?занимает официально бойня мелког?скот? помещающ?? ?большо?двухэтажно?каменном сара? Внутренность бойн?отвратительн? Запекш?? кров?толсты?слое?покрывае?асфальтовы?по??пропитал?некрашеные стен? <? Площад?этог?двор?покрыт?толсты?слое?нахо?щейся межд?камнями запекшей? кров??обрывков внутренносте? подл?стен лежи?ды?щийся наво? кишк??другие гниющи?отброс? Двор окруже?погребам??запертым?сараями, помещающимися ?полуразвалившихся постройках.❞

Посл?скандального санитарног?осмотр?1880-?годо??Охотно??ду стал?пристальне?следит?за по?дком. Истребил?всех коше? которы?всегда свободно разгуливал?по базару, начали бороть? ?крысам? Однако чище рыно?не стал.

Полной противоположностью Охотного ?да бы?Хитров рыно? ?1824 году Никола?Хитров?выкупи?Хитровскую площад??погорельце??подари?ее городу. Та?возвел?торговые ?ды. Посл?отмены крепостног?прав??этот райо?съезжались бедные рабочи?из разных уголко?страны, ?со временем Хитровка стал?криминальным центро?Москвы, куда стекалис?преступник? нищи??бездомны?

Площад?располагалас??низине, та?всегда было туманн??сыро. Вокруг торговых ?до?находились ночлежки ?трактиры. Владимир Ги?ровски?вспомина?

❞Мрачно?зрелищ?представ?ла собо?Хитровка ?прошло?столетии. ?лабиринт?коридоро??переходо? на кривых полуразрушенны?лестница? ведущи??ночлежки всех этажей, не было никакого освещения. Свой дорогу найдет, ?чужому незаче?сюда совать?! ?действительн? никакая власть не смел?сунуть? ?эт?мрачны?бездны.❞

Торговал?на рынк? по словам того же Ги?ровского, краденым ?готово?едой для «хитрованцев?

❞…Торговк?съестным?припасам?си???дами на огромных чугуна?ил?корчагах ?«тушенкой», жарено?протухло?колбасой, ки?ще??железных ящика?на?жаровнями, ?бульонко? котору?больше называют «собач? радость»?Хитровские «гурманы?лю??лакомить? объедкам? «А ведь эт?бы??бчик!??смакуе?како?то «бывший». ?кт?попрощ??ес?тушену?картошку ?прогорклым сало? щековину, горл? легкое ?завернутую рулето?коровь?требух??непромытой зелень?содержимог?желудк??рубе? которы?здес?зовется «рябчик?❞

Смоленский рыно?располагал? ?окрестностя?Арбата, окол?современного Садового кольца. Он появился стихийно на мест?разрушенны?стен Земляного города. Первое время та? ка??на Хитровке, торговал?краденым, но со временем рыно?стал расширять? ?богатеть.

На этом базаре можн?было купить антиквариа? украшения, посуду, книг? Букинист Афанасий Астапо?вспомина?

❞Смоленский рыно?бы?лучшим местом для букинист? потому чт?рыно?этот прилегае??местност? населенной ?то время по преимуществу аристократие? помещиками ?другим?сост?тельными людьми?На Смоленском навещали книжнико?люди денежные ?знатные…❞

Но продукты на Смоленском рынк?следовал?покупать ?осторожность? Например, ?1911 году ?некоторы?лавках взяли проб?сливочного масл? Отче?гласил: «Анализо?обнаружена во всех пробах примес?кокосового масл??анилиновой краски?

?1875 году, когд?торгов? приобрел?колоссальный оборот, на площад?выстроил?каменные ?ды для продаж?продукто? Та?власти планировал?бороть? ?антисанитарией. Но мест?всем торговца??новы??да?не хватал? ?рыно?продолжа?расширять?, застраиваться палаткам? Люди торговал??ру?

?посл?революци?на площад?появился «французский ?д». Та?аристократ?пытались распродавать ценные вещи. Новоиспеченные торговцы говорили межд?собо?на французско??та??возникло название ?да.


Владимир Маковски? ?полден? 1879
Государственная Трет?ковская галерея, Москва


Владимир Маковски? Толкучий рыно? 1879?880
Частно?собрание


Игнати?Щедровский. Рыно? Из сери?«Сцены из русского народног?быта? 1852
Государственны?центральны?музе?современно?истори?России, Москва


Неизвестны?художник. Москва ?XVI веке. Торговые ?ды. 1952
Государственны?Лермонтовски?музе?заповедник «Тарханы? село Лермонтово, Пензенск? област?br />

Иван Горохо? Яблочный база? 1913
Государственны?Бородински?военно-исторический музе?заповедник, Можайс? Московск? област?br />

Никола?Горенбур? База? 1906
Научно-исследовательски?музе?пр?Российской академии художест? Санк?Петербур?br />

Петр Кончаловский. Базарн? площад? 1907
Козьмодемьянски?культурн?исторический музейный комплекс, Козьмодемьянс? Республика Мари?Эл


Александ?Орловски? Базарн? площад? XVIII ве?br /> Воронежски?областно?художественный музе?им. ?? Крамског? Вороне?br />

Неизвестны?художник. Здание Благородного собран?. Ви?от угла Театрально?площад?на Охотны????сторон?церкви Параскев??тниц? Переиздани?литографии дациаровской сери? 1873
Государственны?исторический музе? Москва

Источник



Рубрик?  Вся наша Росс?.
Живопись.Иллюстраци?Акварель.Портреты - 1
Из книг. Литературное. Театрально?.. ?художниках
Интересн?Любопытн?Па?тн?Ностальгично.Загадк?/a>
История веще? событи? обычае?.. Факт?Музе?
Москва.

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку