Ка?гото?тся оригинальные горчичны?котлетки

Бере? 1 кг свин?го?жьег?фарш? 3 средни?картофелин? 3 луковицы, 1 небольшу?булочк?(можн?черствую), 1 яйц? полстакана молока, 1 ст. ложк?горчиц? соль ?пере?по вкус?

Булочк?залить молоко??оставить набухать на полчас? Лу??картофел?очистить ?пропустить чере??сорубк? Размять размокшу?булк??вместе ?молоко?добавить ?фарш, туда же выложить размолотый картофел??луко?

Добавить яйц??горчиц? посолить, поперчит??тщательн?вымесить.

Разогрет?сковород??растительным маслом ?начинать мокрым?руками формироват?из получившей? масс?круглы?котлет? Панировк?им не потребуется, укладываем на сковород??подрумяниваем ?одно?сторон? Зате?переворачиваем, убав?ем огон??плотно накрывае?крышко? ?результате чере?20 мину?получи?ру?ны??отличн?пропарившиеся вкусны?котлетки.

Пр?тног?ва?аппетита!