Доброг?дня всей стране!
?продолжа?кабачковую тему.
Вс? кт?не равнодушен ?этом?овощ? присоеди?йтес?
Вс?кт?равнодушен, може?вы вс?таки попробуете???
На повестке дня.
1. Котлет?из фарш??кабачкам??духовк?
Фарш - 500 ?br />
Лу?репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи по вкус?br />
Кабачо?- 1 шт.
Круп?манн? - 2 ст ложк?nbsp;
Кабачо?натереть на крупну?терк? посолить.
Сделат?фарш из любого ?са (?ме? те?тина ?свинин? на ?сорубк??крупно?решеткой.
Добавить хорошо отжаты?кабачк??яйц?br />
Перемешать, добавить соль, специи, манную круп? перемешать.
Убрать фарш мину?на 20 ?холодильни? чтоб?манк?набухл?
Мокрым?руками сформовать котлет??выложить на смазанны?лист (можн?использовать пергаментную бумагу ил?фольгу).
Готовить 30-35 мину?пр?температур?180 градусов. Важн? Не передержат?
На выходе очен?вкусны? очен?сочные котлет?
Готовить можн?на сковородке (я раньше всегда та?делала), ?мультиварк? на пару.
?теперь точн?перейд?на вариан??духовкой.
2. Котлет?из картофеля, кабачк??творог?
0,5 кг картофеля
1 небольшо?кабачо?br />
2 яйц?br />
зелень
2-3 зубчик?чеснок?br />
соль ?пере?по вкус?br />
100 ?творог?br />
100 ?сыра
Картофел?отварить ?мундир? остудить. натереть на крупну?терк?br />
Кабачо?натереть на крупну?терк? посолить, чере?10 мину?хорошо отжать.
Соединит?картофел? кабачо? творог, зелень, перемешать
Белк?отделить, взбить ?добавить ?смес?br />
Перемешать, если фарш получился жидким. можн?добави?немног?манной круп?
Мокрым?руками сформовать котлет??выложить на смазанны?лист.
Смазат?желтко?br />
Посыпать тертым сыро?br />
Выпекать до золотистог?цвет?пр?температур?180 градусов.
Рецепт из разряда "Обмани внук?quot;, вернее обмани 2 раза - творог ?кабачо?удачно замаскирован?
Из этой же масс?попробовал?сделат?запеканк?
Выложила ?смазанну?форм?br />
засыпала тертым сыро? залила майонезн?сметанно?смесью
Выпекать пр?температур?180 градусов до золотистой корочк?
3. Кабачк?фаршированны?nbsp;
Вс?пропорци?по вкус?br />
Подготовит?фарш из ?са, лука, соли ?специй.
Можн?добавить отварной ри? я добавила натертые ?отжаты?кабачк?
Очищенны?кабачо?нарезать на кольца
Кольца выложить на смазанны?лист
Выложить шарики фарш?на кабачк?br />
На фарш выложить кружочки перц?ил?помидора.
Щедр?посыпать сыро?br />
Полить майонезн? сметанно?смесью
Выпекать пр?температур?180 градусов до золотистог?цвет?br />
Мммм!! ну эт?очен?вкусно!! Рецепт проверен неоднократно, всегда очен?радует.
4. Кабачк??фаршем на шпажка?
Приготовил?первый ра? результато?очен?довольна.
Подготовит?шпажку -на не?поочередно нанизывают? фарш- кружочек кабачк?..
Шпажку поместит?на смазанну?фольгу
Свернуть из фольги конфет?br />
Поместит??форм?для запекания ?выпекать 30 мину?пр?температур?180 градусов.
Разрезат?фольгу, посыпать тертым сыро? подрумянить.
Посыпать рубленно?зелень??пр?тн?удивит?домашних
Дело ?кабачках временно приостановлено. Есть ?ме? ещ?нескольк?идей. ?значит мы ещ?обсуди?их.
Ранние дела ?кабачках
Запеканк?из кабачков ?фарш?nbsp;
https://www.stranamam.ru/post/11652101/
кабачковые блин?nbsp;
https://www.stranamam.ru/post/11644470/
икра из кабачков
https://www.stranamam.ru/post/11597967/
кабачк?по флотск?nbsp;
https://www.stranamam.ru/post/10394667/
Дело ?кабачках. Продолжени? Част?2.
https://www.stranamam.ru/post/11675255/
Всем спасиб?за просмотр! Всем доброг??позитивног?дня!!