Сладки?пере?стои?на лидирующих местах по закатк?овощей на зиму. Вс?консерваци??домашних условия?сделанны?их сладкого перц?получают? сочным? пр?тным?на вкус ?аппетитным? их можн?подавать абсолютн??любому блюд? особенно ?шашлык?ил?просто жареному ?су. Такж? реши?сделат?заготовк??виде овощного салата, главны?ингредиентом хо?йк? практики единогласн? выбирают именно сладки?пере?

Даже ?виде заготовк?на зиму ?сладко?перц?сохраняют? вс?полезные для организм?свойства.

Кстати, многие считаю? чт??виде заготовк?сладки?пере?становит? намног?вкусне? че?когд?он свежий. Очен?даже може?быть, ведь ?каждог?человека свои вкус??предпочтен?, ?если вы хотите ?даже твердо решили приготовит?вкусны? полезные ?довольно?просты?заготовк?из сладкого перц?на зиму, тогд?можете изучат?наши рецепт?

Заготовк?на зиму из сладкого перц??виде салата по?название?«Белоцерковский». 

Об этом салате наверняка слышал?кажд? домохо?йк? ?ег?состав входит сладки?пере? белокочанн? капуст? морков? лу??другие наши самы?любимы?овощ??приправы. Не зря ег?ещ?именую?витаминным, та?ка??холодное, осеене-зимнее время года он станет не просто вкусны??аппетитным блюдом, но ?натуральны?источником недостающи?полезных вещест? способны?даже поднимат?ослабевший иммуните?

Ингредиент?

1. Белокочанн? капуст?– 2.2 кг

2. Морков?– 800 ?/p>

3. Сладки?пере?– 800 ?/p>

4. Лу?– 600 ?/p>

5. Столовый уксу?– 500 мл

6. Растительное масл?– 500 мл

7. Соль – 100 ?/p>

8. Гвоздика, горошины черног??душистог?перц?– по 8-20 шт.

1. Чтоб?приготовит?белоцерковский сала?со сладки?перцем на зиму для начала нужн? капуст?нашинковат?острым ножо??виде соломк??пересыпать соль??пропорци?– один килограм?капуст?20 грам?соли.

2. Сладки?пере?помыть, удалит?семена ?нашинковат?соломкой ширино?не боле?1.5 см, морков?измельчите точн?такж? Поставьт?ки?тить? воду, опустите туда морков??оставьте на де?ть мину? чтоб?он?проварилас?

3. Лу?очистите, нарежьте тонким?кольцами, возьмите большу?миск??начинайт?выкладыват?туда лу?морков??пере?пересыпая овощ?соль? Оставьте ?таки?виде на полчас? Зате?слейте из миск?выделивший? со? ?добавьте ?овощам капуст? Заправьт?сала?маслом, уксусо??можете переложить ег??простерилизованные банк? заране?уложив на дн?каждой по 1-2 бутону гвоздики, черног??душистог?перц? Поставьт?банк??салато??кастрюлю ?водо??стерилизуйте окол?получаса. Закатайт? поставьт?остывать ?зате?перенесите ?темное ?прохладное мест?

Заготовк?на зиму из сладкого перц??виде салата по?название?«Донско?raquo;. 

Второй по попу?рности овощно?сала?на зиму сред?домохо?ек, попробуйте ег?приготовит??вы.

Ингредиент?

1. Томаты – 650 ?/p>

2. Сладки?пере?– 230 ?/p>

3. Репчатый ?зелены?лу?– по 250 ?/p>

4. Растительное масл?– 70 мл

5. 9% уксу?– 60 мл

6. Саха? соль – по 20 ?/p>

7. Черный пере?горошком – 4 шт.

1. Для того, чтоб??домашних условия?приготовит?заготовк??виде овощного салата «Донско?raquo;, для начала нужн? подготовит?помидоры ?нарезать их кружочками ил?небольшими дольками. Некрупно измельчить сладки?пере? зелены?лу? ?репчатый лу?нашинковат?кольцами та? чтоб?толщин?была не боле?трех мм.

2. На сковород?проколит?растительное масл? дайт?ем?остыть до температур??70 градусов. ?эт?время измельченные овощ?переложите ?кастрюлю, добавьте на каждый кг по двадцать грам?соли ?по де?ть грам?сахара. Включите огон??тушите овощ?окол?двадцати мину?пост?нн?помешивая их, зате?откиньте го?чи?сала?на дуршла?

3. ?простерилизованные банк?уложит?горошины черног?перц? влейте масл??плотно утрамбуйте овощ? Сверху залейт?де?типроцентным уксусо??можете ставит?стерилизоваться банк??овощны?салато?на зиму ?ёмкост??ки?ще?водо?

Заготовк?на зиму из сладкого перц??сельдерея ?виде салата по-чешски. 

На почетном третье?мест?находится отличный рецепт заготовк?на зиму из сладкого перц? сельдерея ?добавление?специй. Он не только утолит ва?голо? но ещ??пополнит запа?недостающи?витамино?

Ингредиент?

1. Сладки?пере?– 3 кг

2. Лимонн? кислот?– от 3 до 5 ?/p>

3. Небольшо?лу?– 15 шт.

4. Черный ?душистый пере?горошком – по 5 шт.

5. Корень сельдерея – 1 шт.

6. Горчичны?семена – 1 ??

7. Столовый уксу?(на один литр воды) – от 180 до 210 мл

8. Соль – 10 ?/p>

9. Саха?– 25 ?/p>

1. Займем? приготовлением салата из сладкого перц?по-чешски на зиму. Зрелый пере?разрежьт?попола? удалит?семена ?черешк? помойт??нарежьте соломкой.

2. Сельдере?очистите, помойт??нарежьте ег?соломкой толщиной ?один см. Заки?тите воду, добавьте туда столовый уксу? соль ?саха? отварите ?этом маринаде сельдере?та? чтоб?он размягчил?.

3. ?стерилизованны?банк?утрамбуйте отварной сельдере? сладки?пере? горчичны?семена, лимонную кислот? черный ?душистый пере?горошком, ?такж?измельченный репчатый лу? Залейт?сала?го?чи?маринадо? ?которо?варился сельдере? Поставьт?стерилизоваться банк??ки?щу?воду на полчас?– литровые ёмкост? ил?на ?тьде??мину? если их объе?раве?3 литрам.

Заготовк?на зиму из сладкого перц??виде болгарског?салата. 

Очен?вкусны? аппетитный ?очен?просто??приготовлени?овощно?болгарский сала?на зиму.

Ингредиент?

1. Зелены?помидоры – 4 кг

2. Сладки?пере?– 3.5 кг

3. Лу?– 2.5 кг

4. Зелень петрушки ?сельдерея – по 150 ?/p>

5. Соль, саха?– по 150 ?/p>

6. Столовый уксу?– 120 мл

7. Черный молоты?пере?– 30 ?/p>

1. Чтоб?приготовит?овощно?сала?по-болгарск? для начала нужн? промыт?пере? опустить каждый на пару мину??ки?то? зате?вытащить ?оставить, чтоб?он полность?осты? Посл?удалит?семена, черешк??измельчите ?виде полосо?не боле?восьми мм.

2. Помидоры промойте ?нашинкуйте кружочками по ?ть мм, лу?тоже колечкам?– по 4 мм. Зелень мелк?порубите, вс?измельченные овощ?соединит??миск? приправьте соль? сахаро? черным молоты?перцем ?уксусо? Хорошенько перемешайт??можете разложит?по стерильным баночкам. ?конц? естественн? простерилизуйт?сала?по-болгарск??течени?двадцати мину? Укупорьт??поставьт?остывать.

Заготовк?на зиму из сладкого перц?по-венгерск? Рецепт, ка?приготовит?/h3>

Эт?последни??наше?списке, но совсем не последни?по аппетитности, вкусовым качества??аромат?вкусны?сала?на зиму.

Ингредиент?

1. Сладки?пере?– 1 кг

2. Помидоры – 500 ?/p>

3. Лу?– 500 ?/p>

4. Растительное масл?– 3 ст.?

5. Черный ?острый красны?молоты?пере? соль – по вкус?/p>

1. Ка?же приготовит?сала?по-болгарск?со сладки?перцем на зиму? Перц?помойт? разрежьт?попола? удалит?семена ?нашинкуйте ег?длинными полоскам? Лу?нашинкуйте кольцами, поставьт?на огон?сковород??маслом ?обжарьте ег?на не? зате?добавьте пере?

2. Помидоры обдайт?ки?тком, удалит?кожуру, нарежьте ?виде доле??отправьт?на сковород??луку ?перц? Приправьте соль? красны??черным перцем.

3. Овощну?смес?плотно утрамбуйте ?простерилизованные банк? прикройт?крышками ?поставьт?стерилизоваться ?кастрюлю пр?температур?де?ност?градусов на ?тнадцать – тридцать мину?

Точн?след? наши?рецептам вы ?легкость?приготовит?заготовк?из сладкого перц?на зиму. Выбирайт?любо?овощно?сала? ?можете выбрат?даже нескольк?наиболее понравившихся варианто? Удач?ва?

источник