Ингредиент?

Выхо? 64 шт

2 ¼ чайной ложк?активных сухи?дрожже?(1 уп) (не быстры?
¼ стакан?теплой воды
½ чайной ложк?сахара
3 ½ чашк?муки
1 ¼ чайной ложк?соли
1 стакан соленого масл? охладить, нарезать на кусочк?br /> 2 больши?яйц?br /> ½ стакан?сметан?br /> 1 чайн? ложк?ванилина

1 ½ стакан?сахара
2 чайные ложк?ванилина

Приготовлени?

1. ?теплой миск? объединить воду, дрожжи ?саха? Поставит?на 10 мину?

2. ?отдельно?большо?миск?смешат?муку ?соль. Добавьте масл??муку, доведите до сост?ния крошки.

3. ?миск?смешат?яйц? сметан? ванили??дрожжеву?смес? Вылейт?яичну?смес??большу?миск??муко? Тщательн?перемешать.

4. Разделит?тест?на 2 котлет? завернут?каждый ?пласти? ?поставит??холодильни?миниму?на 4 часа ил?на ночь. Бо??бо? не укладывать, чтоб?обеспечить равномерно?охлаждение.
 

5. ?небольшо?миск?тщательн?смешат?1 ½ стакан?сахара 2 чайные ложк?ванилина. Накрыт?миск?тарелкой ил?полиэтиленовой пленко? чтоб?саха?не подсыхал.

6. На суху?поверхност?насыпать половину из ванильного сахара. Поместит?одну част?тест?на ванильны?саха?(оставляя другую част??холодильнике) ?раскатат??прямоугольник. Собрат?весь саха?из разных крае??равномерно распределить поверх тест?

7. Сложит?об?коротких кр? ?центру, чтоб?получилось 3 равных сл? ?раскатат??прямоугольник. Повторит?2 раза.

8. Тест?не должно быть тонким.
 

9. Обрезать кр? острым ножо?
 

10. Нарезать тест?на восемь поло?
 

11. Разрежьт?каждую полосу на 4 равные част?
 

12. Растянуть полосы ?середине, скрутить ?бант ?разместить на не смазанно?лист?для выпечк? Убедитес? чт?бант лежи?плоско на лист? Нажмит?немног?вниз, чтоб?помочь ем?придерживать?.
 

13. Выпекать пр?температур?180*? 15 - 20 мину?ил?до золотист?коричневог?цвет? ?помощь?шпателя сраз?же удалит??лист?пока саха?не затвердеет. Охладить на решетк?
 

14. Заменить фольгу на лист? Повторит??оставшимися полоскам?тест?

15. Начать сначал?со второй частью тест??оставшей? половино?ванильного сахара.