Ингредиент?

► Саха?песо?76 ?br /> ► Молоко 120 мл
► Дрожжи сухи?быстродействующи?8 ?br /> ► Сливочно?масл?80 ?br /> ► Мука пшеничная 300 ?br /> ► Соль ¼ ??
► Яичный желток 1 шт.
► Растительное масл?3 мл
► Корица молотая 2 ?? 

Приготовлени? 

1. ?теплом молоке смешайте дрожжи ?сахаро?6?) ?оставьте ?теплом мест?на 10-15 мину? Количество дрожже?кладит? след? инструкции на упаковке. Молоко такж?можн?заменить водо? ка?нескольк?ра?делала я, вкус от этог?почт?не ме?ет? 

2. Растопит?сливочно?масл?30?) ?смешайте ег?венчиком ?яичны?желтко? Добавьте муку, соль(0.25 ??) ?молоко ?дрожжами. Перемешайт??замесите тест? 

3. Положите тест??миск? смазанну?растительным маслом ?оставьте ?теплом мест?на 1,5 часа. 

4. ?эт?время сделае?начинк? Для этог?растопим сливочно?масл??смешае?ег??сахаро??корице? 

5. Тест?раскатайте толщиной ?1 см. Смажьт?2/3 начинк? 

6. Сверните тест??руле? Положите швом вниз ?немног?прижмите, делая руле?боле?плоски? 

7. Разрежьт?руле?вдол? не дорезая до конц?на 1-2 см. 

8. Переплетит?дв?половины рулета. 

9. Зате?сформируйт?замкнуты?круг. 

10. Сверху смажьт?оставшей? начинкой. 

11. Выпекайт?пр?температур?200 градусов 20-25 мину? Пере?подаче?можн?посыпать выпечк?сахарной пудрой. 

Пр?тног?аппетита!