Ле?но?варень?

Конечн?вареньем эт?вкус?тину называть неправильн? иб?варк?то здес?ка?ра??не? Эт?уж мы ?семь?та?ег?называем)

 

?коль ягоды не ва?тся, следовательн?вс?полезные вещества ?ни?остают?.

Че?ещ?хоро?тако?способ заготовк?яго?на зиму? Ягод?nbsp; та?можн?хранит??nbsp; го??дв? вкус ?цвет остаёт?, ка??свежих. Использовать можн???морс? ??крем? чтоб?оладьи помакать ???

 

Готовить быстро,  буквальн?5 мину?nbsp; ??ва?запа?варенья на зиму.

Существенн? эконом? сахара.

Для те?кт?предпочитает свежий вкус яго?nbsp; варёному варень? эт?ле?но?"варень?quot; — просто находк?

Единственный мину?  ?то? чт?нужн?большая морозильная камера, чтоб?заготовить побольше такого варенья, но, дума? ?наши дн?nbsp; эт?не проблема.

По такому принципу можн?готовить ле?но?"варень?nbsp; из любо?ягоды. 
Пишу на пример?клубники. Замороженную клубнику, конечн? пробовал?вс? Пока он??сост?ни?заморозк? ягоды держат форм??на ви?симпатичны? Но ка?только их разморозит? он?превращают? ?раскисши? бесформенные комочк? Да ?вкус ?ни?посл?этог?не очен?клубничный. Поэтом?я ?не любл?замораживать клубнику целыми ягодами.

?во?ле?но?клубничное "варень?quot; моя семья употребляет за милу?душу.

Итак, перебираем ?хорошенько моем ягоды. Берё?пластмассовы?та? эмалированну?ил?стек?нную посуду ( не железную, не алюминиеву?) Любы?ягоды, независимо от того кислые он?ил?сладки? засыпаем сахаро??пропорци?1:1. ??килограм?сахара на килограм?яго? Измельчаем блендеро?до однородной масс? Выливаем ?пластиковы?контейнеры ?плотно закрывающейся крышко?

Каждый контейне?ещ?упаковывае??полиэтиленовый паке? чтоб?ягоды не впитал?посторонни?запахи. Убирае??морозилк? Достаё?по мере надобности, накладывае?ложкой ?отдельну?ёмкост? ?контейне?снов?убирае??морозилк? Тако?засахаренное ле?но?"варень?quot; не застывае? просто становит? густым. Легк?можн?взять ложк?дв? чере?пару мину?пр?комнатно?температур?он?оттаивае?

Во?он? ле?но?клубничное "варень?quot;посл?того, ка?находилось ?морозилк?сутк? Ложк?входит ?него, ка??масл? ?како?аромат!!!