?своё?тостовом хлеб?замолвлю слов?

Во?по этом?рецепт??ме? получился пышный, вкусны,не крошащий? тостовый хлеб. Посл?3 часо?отлёживания, не держалис??сыно??слопал? Честно, не любл?белы?хлеб ?особенно те, которы?слас?? Добавк??целыми злакам? всякими кусочкам?- тоже не мо? Этот буде??пост?нных рецептах.
Эт?рецепт на булк?750 грам?
ИНГРЕДИЕНТ?br /> Пшеничная мука - 400 ?( Увелка, клейковина - 13,3%)
Вода - 250 мл (подогрет?до 36-38 град)
Сливочно?масл?- 50?( я ?св?растопил?до ?гкости)
Саха?- 2 столовые ложк?br /> Соль - 1 чайных ложе?br /> Сухи?дрожжи - 1,5 чайных ложе?br />
Вс?продукты отме?ют? «под нож»
Чтоб?перевест?на булк?500? считал?кальку?торо?

Теперь личн?мо?советы
Ложкой пользовать? мерной, от хлебопечки. ?по?"но?. ?ме? дома есть серебряная ложк?для личног?пользования (подаро? ?для пользования мельхиоровые, есть дачные обычны??вс?он?разног?объёма. ?ещ?есть дв?набора пластиковы?мерных ?он?немножечко отличают? друг от друг?
Граммы имею?значен?!
Особенно эт?сказывается во вкус?соли. Есть соль простая (пользуюс? Соль-Илетской, он?самая чист? по химическом?состав??мире) ?соль Экстра. Он?мелк? ?её больше по масс??объёмном размер? значит солоне?буде?то, куда вы её добавляет?
Муку лучш?взвешивать, ?не отме?ть. Количество муки имее?значение, пересыпанные граммы вл?ют на плотност?хлеб? Ка??клейковина.
Макф?/b> ??- бело?(клейковина) - 12% . Пр?эт?муку. Хоть ?захватил?Москва всех хороши?производителей муки ?свои лапы, но само призводств?есть ?на? ?Кугран? есть ??Че?бинско?област? Мука всегда считалас?одно?из лучших по России.
Мука пшеничная ??- бело?(клейковина) - 10.3%, производител??Шадринск Курганск? об?
Увелка ??- бело?(клейковина) - 13.3% изготовитель Курганск? об? ?Курган,производство ?Че?бинско?област?
Пудо?пшеничная хлебопекарная ??- бело?(клейковина) - показана ?100?-10?белк? ?него дв?производителя ?Таганрог?Ростовской об? ??Саратовско?об? ?Балашо?
?самоподниающей? муке ?Пудова добавлен разрыхлитель - написано на пакете. Клейковина такая же, ка???хлебопекарно?

До определённых событи??на?постав?ли муку ?макаронные изделия Алтайски? Покупала. Хлеб ?булочк?не пекл? сказат?определённ?не могу ничего.
?последни?ра?пекл?хлеб из Увелки (тостовый). Во??не?клейковина самая высокая ?вс?ингредиент?отме?ла тютель???тютельку.
До этог?была мука Шадринск? ?Пудова хлебопекарная, во?из ни?неудачны?выпечк?получались, да ?количество не совсем точное было.
Та?чт?наша Макф??Увелка не нуждаются ни ?каки?добавках - панифарина ?других.
Шадринск? была раньше хороше? ?высоко?клейковино? её обычно Екатеринбург забира???Курган?непост?нн? была продаж?
Из муки Пудова пекл??духовк?плит?(Горени?, духовк?электрическая, хорошая. Выпечк?неплох? получает? ?не?