Кабачк?«По?грузди» - песня, ?не закуск?..

Очен?просто??приготовлени?рецепт. Интересный грибно?вкус. Хороша закусочк?по?холодную водочк?да ?го?че?картошечко?

Закуск?для те? кт?живё??района? гд??лесных грибах можн?только мечтат?hellip; ?здес?взяла ?сделал грибну?закусь из того, чего мног??дёшево, ? ? из кабачков.

Тако?вкус?тино?угостила ме? ?прошло?году подруг? ??не?рецептик списал? но закрыват?на зиму не стал?– мо?не очен?кабачк?едя? ?для се? лень, честно гово?, делать. ??этом году сделал?на проб?баночк? ?во?до зимы не дост?ла он?–буквальн?на третий день смолотил? Вкусно. Теперь придёт? закрыват?на зиму хо? бы 6-7 баноче? ?та?время покаже?hellip;

Ингредиент?
Кабачк?— 1,5 кг (можн?использовать цуккин?
Соль — 1 ст.?
Пере?чёрный (молоты? -0,5 ст.?
Саха?– 2 — 3 ст.?
Масл?растит. – 0,5 ст.

Укро?-1 пучо?
Уксу?– 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.

Кабачк?почистит? порезать ломтикам?довольно крупно, чтоб?кусочк?напоминали порезанные гриб? Если сердцевина ?кабачков рыхл?, то её нужн?вырезать, инач?эффект?грузде?не получится.

Укро?порезать, чеснок почистит??порубить ножо? Вс?смешат??оставить часа на 3 мариновать? пр?комнатно?температур?

Зате?разложит??стерильные банк? накрыт?стерильным?крышками ?поставит?их ?большу?кастрюлю ?тёплой водо?(если поставит??ки?щу?воду, то банк?могу?треснуть). Вода должна доходить до плечиков банк? Стерилизуете 5-7 мину??момент?закипания воды.

Закатать, перевернут?вниз горлышко? не укутыват? Оставить ?тако?сост?ни?до остывания. Зате?поставит??прохладное мест?до зимы.