Цитата сообщения lorine Домашний плавлены?сы??шампиньонами - нереальн? вкус?тина!



Ингредиент?

500 ?творог?домашний творог)
2 яйц?br /> 2-3 ст.?сметан?домашняя)
соль по вкус?примерно 1 ??бе?горк?
1 ??соды(не полн? бе?горк?
петрушка 5 веточе?можн?укро?(мелк?порезать)
200 ?грибов(шампиньоны)

Приготовлени?

-Вс?ингредиент?смешивае??взбиваем вс?погружны?блендеро?

-Ставим кастрюлю на во?ну?баню,помешивая вари?(окол?15 мину? ??эт?время масс?расплавится,станет однородной(я поместил?кастрюлю ?сковород?предварительно набрав ?не?воду)

-Если даже пр?расплавлении масс?не совсем однородн?,можн?ещ?ра?воспользоваться
блендеро?пока ?сы?не добавили гриб?!!!)

- Гриб?мелк?нарезаем ?обжариваем на растительном масл?до готовности(слегка посолить,можн?добавить
черный молоты?пере?

-Когд?творожная масс?полность?расплавится,добавляем петрушку,?жаренные гриб?хорошенько перемешиваем

-Сраз?же выливаем ?форм?можн??стек?нную баночк?,?обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полность?остыть,помещаем ?холодильни?

-Для пикантност?можн?добавить пару зубчиков чеснок?измельченных)

Мо?дополнен?:

-если не?домашней жирной сметан?можн?заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масл?br /> -тако?сы?очен?вкусны?не только ?бутерброда?ег?можн?добавить на го?чи?спагетти(оригинальн??br /> вкусно)
-сы?можн?готовить ?различными добавкам?эт?вкусно,полезн??бюджетно!!!!
Источник