Чушк?бюре?- эт?сладки?пере? фаршированны?брынзо?(сыро? ?обжаренный ?панировк?(?тест?. Этот рецепт - вариац? на тему болгарског?блюд? здес?пере?фаршируется сыро??просто обжаривает? на сковород?
Ингредиент?
Пере?болгарский - 5-6 шт.
Сы?тверды?- 250 ?br />
Зелень (петрушка, укро? - 70 ?br />
Яйцо курино?- 1 шт.
Масл?растительное для жарк?- 20 ?br />
Приготовлени?
?перцев удалит?плодоножку ?nbsp;
семена.
Запечь перц??духовк? разогретой до 220 градусов (окол?15 мину? та? чтоб?на перцах появились подпалин?
Пока перц?запекают?, натереть сы?на крупно?терк?
Порезать мелк?вс?зелень.
Смешат?сы??зелень? Добавить яйц? перемешать.
Перц?достат?из духовк? немног?остудить ?снять кожицу.
Наполнит?очищенны?перц?сырной начинкой.
Приплюснут?немног??обжарить ?двух сторон на сковород??разогретым растительным маслом.
Подавать жарены?пере? фаршированны?сыро??зелень? можн?ка??го?че? та???холодном виде.
Пр?тног?аппетита!
Авто? Larisa1970