1. Старинны?русски?рецепт квас?из овса.
3-?литровую банк?заполнит?на 1/3 промытым овсо?(самы?обычны?. Насыпать туда же 5 столовых ложе?сахара ?5 ягодо?изюм?(изюм по желани? можн??бе?него). Залить остывшей ки?чёно?водо?по плечик??оставить дня на 2.

Вс?!! Первый квас буде?темноватый ?пахнут?овсо? Ег?можн?уж?пить, ?можн?слит? залить то?же овёс ново?водо??снов?добавить саха?ил?мё? Дальше квас буде?имет?пр?тный цвет самогона (зеленовато-бирюзово-белы? ?? не передать словам?) ?пузырить?, ка?газировк? По мере того, ка?вкуснющи?квас буде?исчезать ?недрах вашего организм? необходимо добавлять воду ?саха?(мё?. Овёс добавлять уж?не надо. Тако?закваски хватае?на 1-1,5 ме?ца. Ежел?квас выпивает? не та?быстро, то хранит?закваску можн??холодильнике.Прекрасный летний напито? Пр?тног?аппетита!

2. ?трехлитровую банк?налить на пале?закваски ржаной (которая для хлеб?бездрожжевог?, 5 ст. ложе?сахара ?налить литр родниковой воды. ?кастрюльке заварить трав? остудить ?залить ?банк? Дальше 2-3 ст. ложк?сахара на сковородке карамелизировать (добить? очен?темног?цвет? разбавит?водичкой ???банк?для цвет? ?конц?добавить сильно поджаренны?ржаные сухарики, ?1 ст.ложк?лимонног?сока ?готово! За?зать банк?дышаще?тканью ?поставит?на солнце. Чере?сутк?процедит??вкусны?хлебны?квас гото?)

3. Деревенски?ржаной белы?квас гото??та? перемешивает? простая свеж? ржан? мука ?вода до степен?густот?сметан? Всег?тако?смес?должно получить? по?литр? Кладём туда же 2 столовые ложк?сахара, ?лучш?мёда. ?вс? Безо всяки?дрожже? потому чт??муке вс?необходимо?присутствует. Можн?для быстрого сбраживания положить щепотк?изюм?(светлого), но пото?изюм вытащите, когд?вс?буде?готово. Фактически, эт?мы готови?закваску ?ка?на хлеб. Если закваска уж?имеется ?то ?квас её ?добавляем. Тогд?квас сраз?буде?не молодо? ?зрелый.