Баклажанны?сала?по-корейски
center>

Ингредиент?
550 ?восточны?баклажанов ил?обычны?маленьки?плотны?баклажанов
1 перо зеленого лука, зеленая ?белая част?нашинкованны?на кольца
1 ст. ? сахара
1 ст. ? кунжутного масл?br />
3 ст. ? японского соевог?соус?br />
2 ст. ? рисового уксуса
2 ст. ? дроблены?се??кунжут?
соль
Приготовлени?
Если использует?восточны?баклажан? просто их нужн?порезать их вдол?на четвертинк? ?зате?каждую четвертинк?попере? Если обычны?баклажан? то нужн?порезать на длинны?куск?кусочк?ширино??толщиной примерно 2,5 см. Отварить баклажан?на пару до ?гкости.
Те?временем смешат?оставшие? ингредиент? Дать баклажанам остыть, зате?порват?на длинны?тонкие полоск? Положить их ?салатниц? залить заправко??перемешать. Подавать комнатно?температур? ил?из холодильника. Дроблены?семена кунжут? Для приготовления блюд корейско?кухн?удобно имет?запа?дробленого кунжут? Хранит?ег??закручивающейся банк??темном, прохладном мест?
Ва?понадобится:
50 ?се??кунжут?br />
2 ? ? соли
Нагрет?маленьку?сковород??толсты?дном на средне?огне. Добавить кунжут ?перемешивать, пока он не потемнее??аромат не увеличит?. Растерет?поджаренны?семена ?ступке ?соль??помощь?пестик? Хранит??плотно закрывающейся банк? Пр?тног?всем аппетита!
angel devid