Эт?удивительн?вкусная штук?готовится очен?просто. Сложит?вс??кастрюлю ?нагревайте пр?помешивани?до загустен?. ?принципе, эт?обычны?заварной крем, ?которо?вместо молока - лимонный (ил?другой цитрусовый) со? Благодаря кислом?соку ?большому количеству сахара даже пр?нагревании до кипения яичная смес?не свернется, та?чт?не стои?утруждат?се? во?но?бане? на эт?только время уходит. Если же следоват?моим совета? ?ва?на подготовку уйде?мину?10, ?на варк?- всег?3-5 мину?
Опять да?просту?пропорци?- на один лимо?одно яйц? 50?сахара ?10-15 ?сливочного масл? 
?зависимост?от лимоно?крем може?получить? боле?ил?мене?кислым, поэтом?лимонный со?можн?разбав?ть апельсиновым ил?мандариновым соко? Такж?очен?попу?ре?тако?крем из лаймов. 

?делала из четыре?лимоно?



?двух из ни?надо стерет?цедр??добавить ее ?200?сахарног?песк? Перемешать.



Из четыре?лимоно?выжать со? влит??саха? размешат?



Четыре яйц?взбить вилкой (бе?пены).



Добавить ?соку. 



Дать пост?ть полчас? чтоб?цедр?отдала аромат. Процедит? Во-первых, чтоб?отделить цедр? во-вторых - чтоб?кусочк?недоразмешанного белк?не попали ?смес? инач?он?свернутся ??крем?могу?появить? белы?хлоп?. Перелить ?кастрюлю, добавить 40?сливочного масл??варить на средне?огне пр?помешивани? до загустен?.



Разлит?по баночкам (интересн? чт??магазина?тако?крем я видела только ?граненых банках, ?разлил??таки?же).



Охладить, ?пото?поставит??холодильни?



Замечательно ?ча?на завтра? ил?ка?крем для торт? ил?ка?начинк?для корзиночек.