Ка?выбрат?спелые баклажан?

Баклажан?можн?жарить, варить, запекать, фаршироват??даже делать из ни?бутерброды! ?ка?вкусны ?аппетитн?язычк?из баклажанов ?кабачков, ил?разноцветный ратату? Чтоб?блюд??баклажанам?получилось вкусны? нужн?научиться выбирать нужн?этот овощ. Баклажан?бывают разных форм ?nbsp;цветов ?зависимост?от сорт? Есть даже полосаты?баклажан?

Выбирайт?баклажанчики ?гладко? блес?ще?кожице? Плод?должны быть увесистыми на ви? бе??те? вмяти?nbsp;?потемнений.

Сморщенн? кожура расскаже??то? чт?плод уж?старый, ?значит буде?сильно горчит? Молоды?баклажан??тонкой кожице?- нежные ан вкус ?практическ?не горчат.

Чтоб?определить спелость овощ? надавите на него пальце? Если на кожице баклажан?останется легкий отпечато?пальца, значит овощ спелый. Если же кожица не пружинистая ??гк?, то баклажан старый.

Ка?хранит?баклажан?

Баклажан - скоропор?щийся овощ. Он не хранит? долг? Хранит?ег?можн??холодильнике ?специально?ящичк?до 1-?недели.

Баклажан?можн?замораживать на зиму. Кружочками ?пакета?ил??виде пюре ?добавление?свежег?сока лимона ?контейнера? Срок хранен? - 6 ме?це? Пюре идеально подойдет для приготовления супо?ил?соусов. ?кружочки можн?использовать для запекания, ?такж?жарения ?тушения.

Ка?заморозить баклажан?

Подготовим большу?кастрюлю ?ки?тком, ?такж?отдельну?емкост?со льдо??холодной водо? Очисти?баклажан??нареже?ломтикам?толщиной 0,8 см. Делаем вс?быстро, чтоб??коть не потемнел? Помещаем баклажанны?ломтик??ки?то??выдерживае?их 3 минуты. Используя ложк??дырочкам? вынимаем баклажан?из ки?тк??быстро опускаем ?ле?ну?воду. Пере?погружение?ломтиков добавляем ?холодную воду кубики льда. Посл?охлажден? ломтиков, извлекае?их на бумажное полотенц??оставляем на некоторо?время, чтоб?он?полность?обсохл? Заворачиваем ломтик?ил?кружочки ?пленку, помещаем ?пакеты для замораживания, выдавливае?воздух ?плотно запечатываем паке? Помещаем подготовленные таки?образо?овощ??морозилк?

  Для чего нужн?качественн? шумоизоляция автомоби? можн?прочитат?на сайт?Тринит?Авто. Эт?круглосуточный автосервис, помогающий осуществ?ть быстры?ремонт ил?замену комплектующи?автомоби? любо?марк? Если ва?важн?тишина ?поко??салоне автомоби?, воспользуйтесь услуго?шумоизоляци??ваши нерв?буду?крепкими!