-Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Аник?212

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 21.06.2012
Записе? 4537
Комментариев: 312
Написано: 5589

Чанахи. Грузинск? кухня.

Суббот? 21 Декабря 2013 ? 20:34 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Сахарина [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Чанахи. Грузинск? кухня.

Рецепт чанахи - блюд?грузинской кухн? традиционн?готовится из баранины ?овощам??глиняно?горшочке. Получает? очен?сытн??вкусно. Чанахи -- эт?чт?то средне?межд?наваристым супо??вторым блюдом, ?принципе, полноценны?обед, заме?ющий ?первое ?второе.



Рецепт:
?Вода
?Соль (по вкус? ?1/2 ? ?
?Хмел?сунели ?1/3 ? ?
?Пере?черный (по вкус?
?Пере?красны?жгучий (на кончик?ножа) ?1/8 ? ?
?Петрушка (~50 гр.) ?1 пу?
?Помидо?(~100 гр.) ?1 шт
?Чеснок ?1 зу?
?Лу?репчатый (~100 гр.) ?1 шт
?Картофел?(~90 гр.) ?1 шт
?Баклажан (~120 гр.) ?1 шт
?Сало (курдючно?- по необходимост? ?50 ?
?Баранина ?400 ?

Для ег?приготовления мн?понадобится ?со баранины, если кусо?очен?постны? то для жирности можн?положить такж?курдючно?сало - эт?сало баранины из хвостово?област? такж?мн?понадобится картофел? баклажан, помидо? зелень петрушки, чеснок, репчатый лу? приправа хмел?сунели, красны??черный острый молоты?пере??соль.
Первым дело?подготовим вс?ингредиент?для чанахи. ?со промое??нареже?на порционные кусочк? достаточно крупно нареже?очищенны?картофел? Баклажан? некрупно нареже? если он?горчат, то посыпи?соль? дади?пост?ть по?часа, зате?промое?по?водо? мелк?нареже?петрушку; лу?-- полукольцами; помидо?очисти?от плодоножки ?некрупно нареже? ?во?чеснок нарезать нужн?мелк?
Первым слое??горшочек выкладывается ?со, если он?очен?постно? то на дн?кладем нескольк?кусочков курдючного сала, зате?соли??перчим черным молоты?перцем ?со.
Сверху на ?со выкладывается картофел?
Зате?баклажан.
На баклажан кольца лука ?чеснок.
Когд?лу?выложили, добавляем специи - хмел?сунели ¼ ? ? ?красны?острый молоты?пере?на кончик?ножа.
Теперь выкладывае?помидо??сверху посыпаем нарезанной зелень?петрушки.
Соли?сверху, примерно 1/3 чайной ложк? заливаем ?горшочек воду та? чтоб?он?покрыл?помидоры ?накрывае?крышко?
Ставим горшочек ?чанахи ?разогретую до 180 град. духовк?на 40-45 мину?
Когд?блюд?готово, вынимаем ег?из духовк??подаем ?стол? можн?прямо ?горшочке порционн? ?можн?выложить ?на тарелк?
По количеству ингредиентов ве??са ?чанахи должен быть приблизительно таки?же ка??общи?ве?всех овощей ?этом блюд?
Готовится чанахи ?глиняно?горшочке ?то количество, которо?я написала ?рецепт? овощей ??са рассчитано на 1 горшочек.
https://youtu.be/NY3VyK_Dfdw
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

Курица по-боярски на новы?го?/b>

Четвер? 19 Декабря 2013 ? 22:33 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Курица по-боярски на новы?го?2014

YWAkv6PYawk (604x454, 219Kb)

Ингредиент?
 
Курино?филе 500 гр.
Сы?жестки?Ст?гр.
2 зубчик?чеснок?/div>
Майоне?/div>
Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

?со по-французски

Воскресень? 27 Ок?бря 2013 ? 22:12 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

?со по-французски

GL5xtBFad8w (604x401, 158Kb)

Ингредиент?
 
- свин? шея 1,5 кг.
- 6 лукови?/div>
- 4 зубчик?чеснок?/div>
- Смес?четыре?перцев
- Нескольк?веточе?тимьяна
 
Для приготовления соус?
- 50 гр. сливочного масл?/div>
- 5 стол. ложе?муки
- 2 стакан?молока
Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

Гречаник??овощны?соусом

Четвер? 24 Ок?бря 2013 ? 21:58 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Гречаник??овощны?соусом - очен?сочные, вкусны??полезные!

Замечательны?гречаник? которы?довольно быстро гото?тся ?получают? очен?оригинальным??сытным?вместе ?пикантны?овощны?соусом. Гречаник?- эт?то?случай, когд?слов мало, ?де?тоже мало.
Но если вы ввяжитесь ?эт?зате? то ваша семья долг?буде?ее вспоминать!


p1230293 (646x485, 285Kb)

nyam2 (25x29, 8Kb)Гречаник??подлив?получачают? сочным? ароматными ?очен?вкусными.
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

ТО?10 Блюд ?горшочка?/b>

Понедельни? 21 Ок?бря 2013 ? 16:38 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Amenika [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

ТО?10 Блюд ?горшочка?/strong>

Предлага?Ва?нескольк?рецептов блюд ?горшочка?
3352215_ZTMFUxRSKnI (500x501, 50Kb)
Томатный су? запеченный ?духовк?br /> ======================
Ингредиент?на 6 челове?

Читать дале?..
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

Бе?заголовк?/b>

Воскресень? 01 Сентября 2013 ? 12:55 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения EIVA26 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Картошка по-царски

Картошка по-царски



Рецепт замечательны? потому чт?предварительно ничего обжаривать не надо, ?результа?действительн?соответствуе?названию, подходит ка?для праздничного стол? та??для обычного ужин??"царскими" замашкам?

На?тоже эт?блюд?ооочен?понравилос? Да ?ка?он?може?не понравиться?
Пишу рецепт ?небольшими моим?изменениями

Понадобится:

филе курицы - 500 ?br /> картофел?- 2-3 шт
майоне?br /> сы?br /> соль, пере?br />
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

Бе?заголовк?/b>

Суббот? 24 Август?2013 ? 00:21 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Су??лаваше?- устоять нель?, отказать? невозможно!

Тонкий лава?воше??нашу жизн?недавн? но уж?прочно обосновался на кухн??за??свою нишу ?потребительско?«корзине? На? росс?? отличает вечн? за?тост?? одновременно, желани?приготовит?чт?нибудь оригинальное из минимума продукто? Во?здес?тонкий лава?ка?ра?кстати! Очен?вкусны?су??лапшой из ар?нского лаваша.

Для супа лава?нарезают тонкой соломкой ?получает? замечательная альтернатива домашней лапш?
recipes2560 (700x524, 288Kb)
pervye-blyda (55x37, 3Kb)Попробуйте приготовит?на обед су??тонким ар?нски?лаваше?
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

Бе?заголовк?/b>

Четвер? 22 Август?2013 ? 19:52 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Ризотт? ?овощам?/strong>

Ризотт?– блюд?весьма попу?рное ?Италии ?других западноевропейских страна? Обычно для приготовления ризотт?используют круглозерный ри? Иногда ег?предварительно обжаривают на растительном масл?(ил?сливочно?масл? ?иногда ?на курино?жире). Зате??ри?понемног? по мере впитыван?, подливаю?ки?щи?бульон (?сной, овощно? грибно?ил?рыбный), либо воду ?туша? периодически помешивая.?конц?процесса ?уж?готовому рису добавляют ?со, гриб? морепродукты, сухофрукты ил?овощ? Иногда посыпают готово?блюд?тертым сыро?«Пармезан» ил?«Пекорино», подают ?ризотт?разнообразны?соус? Чтоб?по?ть, ка?приготовит?ризотт??овощам?правильн? нужн?знат?время приготовления овощей ?время приготовления риса исхо? из ег?сорт? ?зате?высчитат?обще?время та? чтоб??ри?не переварился, ?овощ?не остались сырыми.

Ризотт??овощам?– замечательно?легкое блюд?для теплог?времен?года. Такж?он?определенн?понравит? вегетарианца?некоторы?толков.

Рецепт ризотт??овощам?/a>

Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

Бе?заголовк?/b>

Четвер? 01 Август?2013 ? 19:11 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения prostobastet [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Отбивные по-восточному

Невероятн?вкусны? сочные отбивные ?апельсиновой ноткой.
Авто?рецепт?Мила?br />


Ингредиент?

свинин?(вырезк? ошее? - 1.0 кг
апельсиновый со?- 0.5 стакан?br /> соевый соус - 2 ст.ложк?br /> натертый свежий имбирь - 1 ст.ложк?br /> цедр?апельсин?- 2 ст.ложк?br /> чеснок - 1 головк?br /> аджика - 1 ст.ложк?br /> оливково?масл?- 2 ст.ложк?br /> соль, пере?по вкус?br />
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

Бе?заголовк?/b>

Четвер? 18 Ию? 2013 ? 16:21 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Котлет?из цветно?капуст??грибам??сыро?/strong>

3f61efcbf4ae (550x413, 165Kb)
Вкусны?овощны?котлетки великолепн?сочетают? ?салато?из огурцо??помидоро? Прекрасное сочетани?грибов, сыра ?цветно?капуcты, впервы?я ел?эт?продукты вместе, мн?очен?понравилос?

Когд?покупаеш?цветну?капуст? каждый ра?думаеш? чт?же приготовит?из не? Просто отварн? цветная капуст?на гарнир ил?пожаренн? ?яйцам? во?ка?то на этом моя фантаз? ?заканчивалас?



nyam2 (25x29, 8Kb)попробуйте приготовит?Не пожалеет?/b>
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

со?нк?/b>

Сред? 17 Ию? 2013 ? 16:40 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Дама-хо?йк?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

картофельные шарики

Сред? 17 Ию? 2013 ? 15:44 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Лилёша [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Хрус?щи?картофельн?сырные шарики



450 гp. картофеля, очистить ?нарезать кубиками
1 столов? ложк?молока
1,5 столовых ложк?сливочного масл?br /> 1/8 чайной ложк?соли
щепотк?перц?br /> 1/2 стакан?тертог?пармезан?br /> 1 столов? ложк?перекрученного ил?выдавленного чере?прес?зеленого лука
1 яйц? слегка взбить
1-2 стакан?панировочных сухаре?br />
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>

Бе?заголовк?/b>

Вторни? 09 Ию? 2013 ? 20:16 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Картофел?Айдахо - от запаха сбегут? соседи!

Острое блюд?со сладковаты?привкусо? один попу?рнейши?рецептов гарнир?- картофел?Айдахо. Эт?картофел??кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный ?пото?запеченный ?ароматно?смес?из масл? чеснок??трав. Прекрасе?на гарнир ил??закусочном?стол? например ?пиву.
31 (700x466, 104Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Картофел?айдахо ?вкусно???то же время просто?блюд?
Рубрик?  Кулинария/Го?чи?блюд?/a>


 Страницы: [1]