Бе?заголовк?/b> |
Эт?очен?вкусны??интересные котлет? снаруж?хрус?щи?кля? ?внутри сочн? ?нежн? начинк?
Состав:
фарш (?ме? свинин?го?дина, но подойдет ?курины?: 500 ?
лу?репчатый: 1 шт.
белы?хлеб, замоченный ?молоке
соль, пере?/span>
Для начинк?
сы?тверды? 100 ?
яйц?варены? 2 шт.
сливочно?масл? 100 ?
Для кляра:
яйц? 2 шт.
майоне? 100 ?
сода (на кончик?ножа)
мука: 0,5 стакан?ил?чуть больше (тест?должно быть ка?на оладьи)
Приготовлени?
?фарш добавить измельченный лу??хлеб, замоченный ?молоке. Посолить, поперчит??хорошо вымешать.
Для начинк?натереть на терк?яйц??сы?
Приготовит?кля? взбить яйц??майонезо? добавить соду, муку ?хорошо перемешать до однородной масс?
Из фарш?сделат?лепешк? выложить начинк?
Сверху положить кусоче?сливочного масл?
Сформовать котлет?
Обмакнут?котлет??кля??обжарить на растительном масл?на средне?огне ?двух сторон до золотистог?цвет?
Рубрик? | ЕД??со |
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |