1.


2.


3.
 

1.


2.

Куриная печень "Аппетитн?", ?добавление?манк?/span>

Любители печени по достоинств?оценя?эт?блюд? Он?може?подавать? ?ка?го?че? ?ка?закуск?Очен?очен?вкусно!!

Ингредиент? 

Печень куриная - 500 ?nbsp;
Лу?репчатый -2-3 шт 
Морков?- 2-3 шт. 
Круп?манн? - 0,5 стак. 
Молоко - 0,5 стак. 
Сметан?- 3-4 ст. ? 
Соль (по вкус? - 1,5 ? ? 

Пере?чёрный (по вкус? 
Яйцо 1 шт. 

Масл?растительное (для смазыван?) 

Приготовлени? 
Курину?печень очищае?моем ?пропускаем чере??сорубк?Добавляем соль,пере?манную круп?молоко. Хорошенько перемешиваем ?ставим ?холодильни?на ча? 
Те?временем чистим лу??морков? Натираем морков?на тёрк?Лу?реже?полукольцами.Обжариваем,морков??лу?на растительном масл?до полуготовности.Форм?смазывае?маслом.?ме? форм?28 см ?диаметре.Выкладывае?част?печени,на печень выкладывае?аккуратн?ложкой морков??лу?на лу?оставшие? печень.Ставим запекать? ?духовк?пр?температур?180-200 градусов на ча?Сметан??яйцом,взбиваем,гд?то за 20 ми?достаё?печень смазывае?сметанно??ставим запекать? до конц?Украшаем,по своему вкус? 

ПЕЧЁНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ 

Ингредиент? 

- Печень - 500 гр (?ме? го?жья ) 
- Яйца - 3 шт 
- Молоко - 2 стакан?nbsp;
- Мука - 3 ст. ложк?nbsp;
- Картофельный крахма?- 1 ст. ложк?nbsp;
- Растительное масл?- 3 ст. ложк?nbsp;
- Соль - по вкус?nbsp;
- Растительное масл?- для жарк?nbsp;
Для начинк?: 
- Морков?- 4 шт (крупны?) 
- Репчатый лу?- 3 шт (больши?) 
- Майоне?- 3 ст. ложк?nbsp;

Приготовлени? 

1. Печень помыть снять плёнку срезат?прожилки, порезать на кусочк??измельчить ?блендере ?полученную масс?добавить яйц? муку, крахма??молоко вс?перемешать. Добавить растительное масл? Тест?должно получится жидкое ка?для блинов. 

2. Жарить на раскалённо?сковород??двух сторон до ру?ност? для первог?блин?сковород?смазат?растительным маслом, ?последующи?по желани? 

3. Приготовит?начинк? Репчатый лу?мелк?порезать, морков?натереть на крупно?тёрк?обжарить на растительном масл? когд?начинк?слегка остыне?добавить майоне??перемешать. 

4. Каждый блин равномерно смазат?начинкой свернуть рулетиками. Очен?вкусны?холодные ?тёплые, можн?кушать ка?закуск?ил?подавать ?гарниром. 

Закуск?из жарены?солены?огурцо?/span>

Итак, ингредиент?
солены?огурцы
морков?/span>
чеснок
майоне?br /> растительное масл?для жарк?br />
Приготовлени?
Бере?солены?огурцы, трем на крупно?терк??обжариваем на растительном масл?пока не испарить? вся жидкость ?он?маленько обжа?ть?.
Зате?трем морков?(лучш?на средне?терк? ?тоже обжариваем.
Зате?морков?смешивае??огурцами.
Туда же добавляем мелк?рубленны?чеснок ?майоне?
Даем остыть.
Особенно вкусны бутерброды ?серы?хлебом!